Chile - Cocina del mundo
By Anna Prandoni, Fabio Zago
Length53m
About this audiobook
Imagine que está de vacaciones en México, gracias a la fuerza y el color de los platos inspirados en la cocina tex-mex. Una mezcla de culturas, aromas y sabores para unas recetas fáciles de realizar y que llevan ingredientes que ahora puede encontrar fácilmente: chiles, guacamole, nachos, tortillas, burritos, albóndigas, ensaladas y sopas. Y, por supuesto, no olvide los aromas del café, el chocolate y la vainilla en los postres, para concluir dulcemente su cena con CHILE.
Audiobook details
GenreOther
Length53 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
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Publish dateAug 22, 2018
LanguageSpanish
Table of contents
1Introduction
18Chile verde con carne
2Introducción
19Burritos con carne
3Ensalada de huevos, beicon, queso y tortillas
20Pollo frito tex-mex
4Tortillas de harina de trigo
21Chile con carne y alubias
5Tortillas de harina de maíz
22Albóndigas de carne
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6Gachas de maíz fritas
23Revuelto a la mexicana
7Ensalada de aguacate
24Burritos de verduras
8Guacamole
25Fríjoles refritos
9Entremés vegetariano
26Bacalao en salsa picante
10Sopa de lentejas con pan
27Albóndigas de cangrejo con mayonesa a la lima y mango
11Sopa de maíz
28Guarnición mexicana
12Arroz «rico» a la mexicana
29Nachos al chocolate
13Sopa de alubias al estilo de Jalisco
30Crema de café con salsa de mango
14Sopa de pollo con aguacate
31Mousse de piña colada
15Sopa de alubias
32Torta de harina de maíz
16Quesadillas vegetarianas de fríjoles, patata y cebolla
33Natillas de vainilla y canela
17Chimichangas de carne
34La cocina en vaso
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