La buena cocina para la embarazadas
Recetas nutritivas y seguras para cada etapa del embarazoBy Anna Prandoni, Fabio Zago
Length3h 7m
About this audiobook
La creencia popular dice que cuando se está embarazada hay que comer por dos, pero nada más lejos de la realidad. Es en ese momento cuando más hay que cuidarse desde el punto de vista nutricional. Este libro pretende dar a todas las futuras madres algunas pautas a seguir: los consejos de un nutricionista y de un médico se transforman en deliciosos platos en manos de un hábil chef. ¿Resultado? Un conjunto de recetas apetitosas y equilibras, sabrosas y completas.
Audiobook details
GenreOther, Health and Wellness
Length3 hrs 7 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateJan 21, 2013
LanguageSpanish
Table of contents
1Introduction
2Introducción
3Alimentación y embarazo
4LOS ANTOJOS
5LOS BUENOS HÁBITOS ALIMENTARIOS
Show all chaptersShow less
6LOS COMPORTAMIENTOS QUE HAY QUE EVITAR
7LOS PRINCIPIOS NUTRITIVOS
8En la cocina sin problemas
9UNA ALIMENTACIÓN SANA EMPIEZA POR UNA BUENA COMPRA
10LA CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
11LOS MÉTODOS DE COCCIÓN
12SI LA MADRE ES VEGETARIANA
13SI LA MADRE ES DIABÉTICA
14¿Y DESPUÉS DEL PARTO?
15RECETAS
16BASES
17Bechamel
18Salsa de tomate
19Pesto
20Caldo vegetal
21Caldo de carne
22Pasta fresca al huevo
23Arroz pilaf
24ENTRANTES
25Canapés gratinados
26Pastelitos vegetarianos
27Ensalada de pollo
28Bresaola con alcachofas
29Ensalada nizarda
30Ensalada de pulpo
31Canapés con calabacines ahumados
32Pastel de queso con alcachofas
33Pastel bicolor
34PRIMEROS
35Cebada a las hierbas y hortalizas
36Tallarines con azafrán y calabacines
37Espaguetis con salsa de nueces
38Arroz salvaje con verduras
39Crema de alubias con col negra
40Puré de tomate a las hierbas
41Menestra de verduras a la milanesa
42Fusilli con habas y panceta
43Crema de hinojo y patatas
44Tallarines a la crema de zanahorias
45Espaguetis al pesto
46Risotto al limón y romero
47Pappardelle con crema de escalonia y calabacines
48Crema de espárragos
49Gnocchetti con oruga y pimientos
50Pappardelle con puerros y tomillo
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