Length3h 16m
About this audiobook
Cada vez más personas se ven obligadas a comer fuera de casa, y el táper en estos casos es la opción más económica. Pero, además, puede ser la más sana, y el hecho de «comer de táper» tampoco tiene por qué estar reñido con la buena mesa. Este libro le demostrará que comer bien en el trabajo no es una quimera, sino una alternativa viable gracias al táper. Aquí encontrará una amplia información sobre los productos básicos que integran la dieta mediterránea, y cuál es la mejor forma de conservarlos y congelarlos. Hallará sugerencias para organizar la compra, y muchos consejos prácticos. Finalmente, una amplia selección de menús completos de táper, para disfrutar de una gran variedad de opciones para todos los gustos.
Audiobook details
GenreOther
Length3 hrs 16 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
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Publish dateOct 30, 2012
LanguageSpanish
Table of contents
1Introduction
26PESCADO
2Introducción
27CRUSTÁCEOS Y MARISCOS
3Historia del táper
28Carne
4De la fiambrera al táper
29AVES
5El táper en la actualidad
30CONEJO, LIEBRE, CABRITO Y CORDERO
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6La importancia de comer sano
31CARNE DE BUEY, VACA O TERNERA
7Fundamentos de la dieta mediterránea
32CARNE DE CERDO
8Alimentos integrantes de la dieta mediterránea
33TOCINERÍA
9El aceite de oliva
34Masas y dulces
10Los frutos secos
35Verduras
11Las verduras, las frutas y las legumbres
36ALCACHOFAS
12El pan, la pasta y el arroz
37CALABAZAS Y CALABACINES
13El pescado
38CARDOS
14Las carnes, las aves y los huevos
39CEBOLLAS
15Los productos lácteos
40COL
16El vino
41COLIFLOR Y BRÉCOL
17Organización de la compra y conservación de los alimentos
42ESPÁRRAGOS
18Cómo comprar cuando se dispone de poco tiempo
43ESPINACAS
19Ejemplo de menú semanal
44GUISANTES
20Ingredientes necesarios para estos menús
45HABAS Y LENTEJAS
21Conservación en frío
46HABICHUELAS
22Frigoríficos y congeladores
47PATATAS
23Buenas prácticas
48PEREJIL
24Conservación de alimentos
49PIMIENTOS
25Pescado y marisco
50REMOLACHAS
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