Die Biorhythmus-Küche
Saisonale Ernährung im Einklang mit der inneren Uhr. Mit über 100 intelligenten RezeptenBy Barbara Rias-Bucher
Length5h 36m
About this audiobook
Ernährung im Biorhythmus heißt, Lebensmittel als kostbare Geschenke der Natur zu begreifen. Mit ihren vielfältigen Farben und Formen begleiten sie uns durchs Jahr und versorgen uns mit allem, was wir zum Leben brauchen. Anstatt Nahrungsmittel durch intensive Landwirtschaft und Überproduktion zu verschwenden und zu verderben, müssen wir wieder lernen, sie komplett zu verwerten und auch mit Resten zu kochen.
Die Biorhythmus-Küche weist den Weg zu einer ausgewogenen, ökologisch sinnvollen und gesunden Ernährung. Sie ist achtsam gegenüber Natur und Tieren und erhält uns mit frischer, authentischer Nahrung sowie idealerweise auch mit Selbstversorgung gesund.
Die Biorhythmus-Küche …
- nimmt bei der Auswahl und Zubereitung unserer Nahrung Rücksicht auf die Balance von Mensch und Natur,
- hilft uns dabei, in unserem persönlichen Biorhythmus zu schwingen, und steht im Einklang mit unserer inneren Uhr,
- setzt ganz auf natürliche Lebensmittel und verzichtet auf Industrienahrung,
- steht für Nachhaltigkeit und unterstützt so den natürlichen Kreislauf von Werden und Vergehen.
Entscheiden Sie sich für mehr Lebenslust, indem Sie die saisonalen Gaben von Frühling, Sommer, Herbst und Winter annehmen und Gemüse, Früchte, Salat und Kräuter frisch und unverfälscht genießen!
Audiobook details
GenreOther
Length5 hrs 36 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateMay 11, 2016
LanguageGerman
Table of contents
1Über dieses Buch
64Hirsekuchen mit Aprikosen
2Im Biorhythmus schwingen
65Apfelschnecken
3Achtsamkeit üben
66Herbst
4Nachhaltig handeln
67Herbstvergnügen
510 Tipps für Balance und Biorhythmus
68Brotsuppe mit Tomaten
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6Frühling
69Kartoffelsuppe mit Pilzen
7Frühlingslust
70Tomatenkuchen
8Salat mit gebratenem Käse
71Linsen-Gemüse und Joghurt
9Ziegenkäse mit Kräutern
72Gebratene Süßkartoffeln
10Kräuterpie mit Hähnchen
73Nudeln mit Bohnen
11Pflanzen sind Leben: Brote mit Kartoffelpesto
74Gefüllte Pilze
12Auf Sparflamme schalten
75Kartoffelkuchen
13Grünkerngratin mit Gemüse
76Käsepfannkuchen mit Tomaten
14Bärlauch-Quiche
77Gebackene Würztomaten
15Brennnesselspinat-Eierkuchen
78Gemüse für den Vorrat
16Polenta mit Frühlingsgrün
79Makrelenbrote
17Kartoffelpuffer mit Knofeldip
80Bunte Spießchen
18Bohnenfrikadellen mit Hirse
81Rote-Bete-Nudeln
19Gebeizte Lachsforelle
82Kartoffelcreme-Brote
20Ostern
83Hähnchen mit Tomaten
21Rührei mit Wildkräutern
84Stampfkartoffeln
22Gefüllte Eier
85Ochsenschwanzragout
23Gebratener Spargel
86Verschwendung stoppen
24Frühlings-Lamm
87Erntesegen
25Rote Grütze
88Selbst gemachtes Sauerkraut
26Rhabarberstrudel
89Birnenmarmelade
27Heiße Erdbeeren
90Scharfes Zwetschgenmus
28Sommer
91Vierkornbrot
29Sommerfreuden
92Brot backen – was wichtig ist: Schoko-Birnen-Kuchen
30Pizza-Happen
93Schöne Feste im Herbst
31Tomatencreme mit Mozzarella
94Zwetschgennudeln
32Limonade mit Minze
95Apfelkuchen mit Mandeln
33Bohnensalat mit Tomatensauce
96Winter
34Bunter Ziegenkäse
97Wintergenuss
35Kichererbsencreme
98Gutes aus der Nähe
36Grünkerncreme mit Kurkuma
99Lauchsuppe mit Speck
37Für die Sommer-Uhr
100Gemüsesuppe mit Schinken
38Sommerliche Gemüsesuppe
101Wintergemüse-Törtchen
39Sommergrüne Pasta
102Winterwurzel-Salat
40Radieschensuppe
103Spinatklößchen
41Kalte Gurkensuppe
104Rosenkohlkuchen
42Tomaten-Dressing
105Linsenbällchen zum Dippen
43Holunderblüten-Dressing
106Schmandgemüse
44Brombeer-Dressing
107Kartoffelküchlein
45Gefüllte Paprikaschoten
108Curry mit Kokosjoghurt
46Gebackene Sardinen
109Weißkohlschnitten
47Gefüllte Tomaten
110Schlemmen erlaubt!
48Wraps mit Grillgemüse
111Käsehäppchen
49Focaccia mit Oregano
112Oliven-Madeleines
50Bruschetta mit Grill-Paprika
113Goldene Weihnachtssuppe
51Sommersalat mit Reisnudeln
114Radicchio-Schiffchen
52Mangoldquiche
115Ente mit Brombeersauce
53Den Sommer feiern
116Vanillecreme mit Krokant
54Wildkräutertaschen
117Heißer Zwieback mit Obst
55Beerentorte
118Adventskuchen
56Nektarinen-Crêpes
119Lebkuchenherzchen
57Obst-Gratin
120Heiße Schokolade
58Kirschenschmarren
121Lichtmess-Gebäck
59Himbeertörtchen
122Bananenwaffeln
60Bevor der Sommer geht
123Früchtekuchen
61Bunte Obstpie
124Schneller Kompottkuchen
62Heidelbeer-Muffins
125Nützliche Adressen
63Johannisbeertarte
126Rezept- und Sachregister
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