Heimische Superfoods
Natürliche Lebensmittel und ihre positive Wirkung - Gesundes vom Markt und aus eigenem Anbau - Über 90 Rezepte mit regionalen ZutatenBy Barbara Rias-Bucher
Length5h 7m
About this audiobook
Immer häufiger tauchen in den Medien oder im Supermarkt exotische Lebensmittel auf, die über wahre Wunderkräfte verfügen sollen. Sogenannte "Superfoods" gelten als besonders nährstoffreich und kommen meist von weit her. Doch wertvolle Geschenke der Natur, die nachweisbar positiv im Organismus wirken, gibt es auch direkt vor der eigenen Haustür!
Superfoods aus der Region sind frischer, kaum mit Schadstoffen belastet und schonen die Umwelt, da sie nicht so weit transportiert werden müssen. Aufgrund des hohen Gehalts an sekundären Pflanzenstoffen, Mineralstoffen, Vitaminen, Fettsäuren und Ballaststoffen sorgen sie für unser tägliches Wohlbefinden, stärken unser Immunsystem, helfen bei der Entgiftung des Körpers und entfalten Heilwirkung bei zahlreichen Beschwerden.
Dieser Ratgeber erklärt Ihnen, was Sie über Superfoods wissen müssen, und konzentriert sich dabei auf Produkte, die bei uns wachsen und daher leicht zu beschaffen sind oder selbst angepflanzt werden können. Neben reich bebilderten Porträts der pflanzlichen "Stars" sowie vielen praktischen Tipps für die gesunde und natürliche Ernährung laden zahlreiche schmackhafte Rezepte zum Nachkochen und Probieren ein.
Eine moderne, leichte Küche für Gesundheit und Wellness, für mehr Energie und eine gute Figur!
Audiobook details
GenreOther
Length5 hrs 7 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateSep 21, 2015
LanguageGerman
Table of contents
1Über dieses Buch
26Gebackene Maiskolben
2Was sind Superfoods?
27Kurkuma-Nudeln mit Blüten
3Zehn Tipps Für Superfood
28Es grünt so grün
4Farben Essen
29Salat zum Sattessen
5Die guten Roten
30Gerstengras-Suppe
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6Bunter Tomatensalat
31Brennnessel-Smoothie
7Tomatensuppe
32Super von der Fensterbank: Gebratenes Gemüse
8Rotkohlsalat mit Granatapfel
33Bakterien Füttern
9Sommersalat mit Obst und Käse
34Ballaststoffe sind super
10Amaranth-Suppe
35Gebratene Nudeln mit Huhn
11Gemischter grüner Salat
36Rohkostsalat
12Rote-Bete-Küchlein
37Rösti mit Kräutern
13Auberginensalat
38Bitter ist gesund
14Tomaten-Paprika-Püree
39Endivien-Quiche
15Geröstete Paprikaschoten
40Couscous-Salat mit Tomaten
16Weintrauben-Focaccia
41Artischockenkuchen
17Rotkohlaufstrich
42Gebackener Topinambur
18Rote-Bete-Brote
43Pasta mit Brokkoli
19Bunte Sommerquiche
44Spitzkohl mit Ei
20Sonnenfarbe
45Geschmorter Dinkel mit Tomaten
21Salat mit Möhrenchips
46Vollkornlasagne mit Zucchini
22Spaghettikürbis mit Parmesan
47Sandwichbrot
23Möhrencreme
48Kerniges Gerstenbrot
24Möhren-Gnocchi
49Aroma genießen
25Maisbrot mit Paprika
50Heilkraft aus der Natur
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