Meeresgemüse und Algen. Kompakt-Ratgeber
Gesunde Lebensmittel aus dem OzeanBy Barbara Rias-Bucher
Length2h 27m
About this audiobook
Schon seit Urzeiten werden Meeresgemüse und Algen an den Küsten Asiens und Amerikas für ihren hohen Gehalt an Nähr- und Ballaststoffen geschätzt. Nun rücken die Powerpflanzen aus dem Meer auch bei uns in den Fokus: Sie wirken nicht nur nachweislich antibakteriell, blutdrucksenkend und darmschützend, sondern bieten sich auch als Alternative zu Fisch für Vegetarier oder als wertvolle Nahrungsergänzung für alle an.
Der hohe Gesundheitswert der Meerespflanzen gründet auf ihrem Reichtum an Ballaststoffen, Jod und mehrfach ungesättigten Fettsäuren sowie ihrem außergewöhnlich hohen Gehalt an Mineralstoffen.
Der Kompakt-Ratgeber stellt die verschiedenen Algen in ausführlichen Porträts vor und legt den Schwerpunkt auf authentische Zubereitungen aus den Ländern, in denen Meeresgemüse traditionell zu den alltäglichen Lebensmitteln gehören:
- Inhaltsstoffe und Geschichte der jahrhundertealten Nahrungsquelle
- Gesundheitswert und Heilwirkung der Meerespflanzen
- Feine Rezepte für schmackhafte Gerichte
Audiobook details
GenreHealth and Wellness, Other
Length2 hrs 27 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateJul 31, 2017
LanguageGerman
Table of contents
1Impressum
2Dr. Barbara Rias-Bucher arbeitete nach ihrer
More from Barbara Rias-Bucher
Garten-Smoothies. Kompakt-RatgeberBarbara Rias-Bucher1h 12m4.3 (13)$6 · $0.00
Keimlinge und Sprossen. Kompakt-RatgeberBarbara Rias-Bucher2h 14m4.5 (10)$6 · $0.00
Lupinen. Kompakt-RatgeberBarbara Rias-Bucher2h 3m4.3 (14)$6 · $0.00
Winter-Smoothies. Kompakt-RatgeberBarbara Rias-Bucher1h 36m4.3 (12)$6 · $0.00
Die Biorhythmus-KücheBarbara Rias-Bucher7h 4m$12 · $0.00
Heimische SuperfoodsBarbara Rias-Bucher5h 41m$12 · $0.00
Die Biorhythmus-KücheBarbara Rias-Bucher5h 37m$12 · $0.00
Lupinen. Kompakt-RatgeberBarbara Rias-Bucher1h 39m$6 · $0.00
Keimlinge und Sprossen. Kompakt-RatgeberBarbara Rias-Bucher1h 53m4.4 (126)$6 · $0.00
Heimische SuperfoodsBarbara Rias-Bucher5h 8m4.4 (101)$12 · $0.00
Winter-Smoothies. Kompakt-RatgeberBarbara Rias-Bucher1h 29m$6 · $0.00
Vegan ist Unsinn?Niko Rittenau, Patrick Schönfeld, Ed Winters12h 43m4.7 (701)$21 · $0.00
Mensch, Erde!Eckart von Hirschhausen2h 38m4.6 (2.9K)$15 · $0.00
Endometriose - Die unterschätzte KrankheitProf. Dr. med. Sylvia Mechsner9h 7m4.6 (568)$23 · $0.00
Laborwerte verstehen. Kompakt-RatgeberMaria Lohmann3h 37m4.6 (1.1K)$6 · $0.00
Homöopathische SymbolapothekeChristina Baumann, Roswitha Stark5h 56m4.6 (425)$12 · $0.00
Hirngespinste (SPIEGEL-Bestseller)Lisa Vogel6h 34m4.6 (482)$23 · $0.00
Die SchlankformelJason Fung9h 27m4.4 (119.8K)$22 · $0.00
Erfolgsfaktor SauerstoffPatrick McKeown10h 11m4.4 (1.3K)$22 · $0.00
Pussy YogaCoco Berlin5h 44m4.5 (420)$17 · $0.00
Organon der HeilkunstSamuel Hahnemann10h 33m4.4 (929)$1 · $0.00
Wie unser Essen uns krank machtRobert H. Lustig16h 32m4.4 (1.9K)$29 · $0.00
Heilende Frequenzen - Heilende MusikInstitut für Klangheilung, Abhamani Ajash, Lhamo Sarepa5h 7m4.4 (1.1K)$17 · $0.00
Das indoktrinierte GehirnDr. med. Michael Nehls14h 59m4.4 (1.4K)$28 · $0.00
Positives Denken: Entfessele die unbezwingbare Kraft in DirPatrick Lynen2h 18m4.4 (1.1K)$16 · $0.00
Die Frau, die im Mondlicht aßAnita Johnston8h 15m4.4 (3.3K)$15 · $0.00
HochdosiertJeff Bowles4h 16m4.3 (4K)$12 · $0.00
Medizin zum Aufmalen. Heilen mit der Neuen HomöopathiePetra Neumayer, Roswitha Stark2h 10m4.4 (566)$6 · $0.00
Gute Nacht Geschichten für ErwachseneZentrum für Schlafstörungen2h4.3 (1K)$10 · $0.00
Medizin zum Aufmalen: Heilen mit Zeichen und Symbolen. Das Basisbuch Neue HomöopathieRoswitha Stark6h 55m4.4 (347)$20 · $0.00
Klick im KopfTim Gelhausen8h 45m4.3 (1.3K)$18 · $0.00
Crossing AmericaJonas Deichmann, Martin Waller, Carsten Polzin5h 35m4.2 (115)$21 · $0.00
Das Unvorstellbare wagenWolfgang Kulow6h 27m4.6 (131.3M)$18 · $0.00
Vegan ist Unsinn?Niko Rittenau, Patrick Schönfeld, Ed Winters12h 43m4.7 (701)$21 · $0.00
Peterchens Mondfahrt (Illustrierte Ausgabe) (Kommentiert)Gerdt von Bassewitz3h 44m4.6 (1.2K)$2 · $0.00
365 FamilienrezepteUnknown Author10h 5m4.6 (1K)$6 · $0.00
Peter Hase und seine FreundeBeatrix Potter2h 53m4.5 (1.6K)$10 · $0.00
Sizzlebrothers - Best of PlanchaSabine Durdel-Hoffmann, SizzleBrothers3h 51m4.6 (318)$12 · $0.00
Grüne AntibiotikaEberhard J. Wormer7h 19m4.6 (255)$12 · $0.00
Der Ring des Nibelungen (Kommentiert)Richard Wagner6h 15m4.5 (1.4K)$1 · $0.00
INFAMIUMMarc Weissenberger19h 31m4.5 (577)$24 · $0.00
DIE EDDAKarl Simrock14h 45m4.4 (14.4K)$2 · $0.00
Drachenmagus 1DB King11h 32m4.5 (814)$21 · $0.00
Das Kunstwerk im Zeitalter seiner technischen Reproduzierbarkeit. Dritte Fassung (Autorisierte Endfassung)Walter Benjamin3h 4m4.4 (2.9K)$2 · $0.00
Die Memoiren des Sherlock Holmes: Holmes' erstes Abenteuer und andere Detektivgeschichten (Kommentiert)Arthur Conan Doyle21h 27m4.3 (280K)$1 · $0.00
Sämtliche Sonette & Versdichtungen (Zweisprachige Ausgabe: Deutsch-Englisch)William Shakespeare11h 28m4.5 (304)$2 · $0.00
Beyond Life and DeathJet Li7h 49m4.5 (346)$25 · $0.00
Wie man die Premier League gewinntIan Graham13h 8m4.3 (3.1K)$28 · $0.00
Ein eigenes ZimmerVirginia Woolf4h 30m4.3 (318.2K)$10 · $0.00
SchwerwettersegelnPeter Bruce17h 36m4.4 (356)$38 · $0.00
Die TaufeGuy M. Richard3h 10m4.4 (457)$10 · $0.00
You may also like
Die Entstehung der ArtenCharles Darwin23h 4m4.2 (125K)$2 · $0.00
Deutsch lernen Audio - Magisch!Alia Begisheva1h$17
Albert Einstein - Gesammelte WerkeAlbert Einstein28h 34m4.4 (35)$1 · $0.00
Das vegane GrillbuchUnknown Author2h 26m3.9 (60)$4 · $0.00
Sverige 1994Ricardo De Souza37m$6 · $0.00
Deutsch lernen Audio - Grüne ThemenVarious Artists, Spotlight Verlag1h 6m$13
Zeit - Vormoderne & ModerneKarlheinz A. Geißler1h 2m$12 · $0.00
Deutsche MalereiKlaus H. Carl6h 53m$18 · $0.00
ConstableVictoria Charles1h 22m4.1 (18)$8 · $0.00
Was ist Leben?Bertold Hock2h 7m$7 · $0.00
Der BodenseeDaniel Knopp5h 42m$53 · $0.00
Grüne Smoothies und Gemüse SmoothiesUnknown Author38m$3 · $0.00
Leckeres mit SpargelUnknown Author1h 33m$6 · $0.00
BeerenUnknown Author37m$3 · $0.00
RhabarberUnknown Author47m$3 · $0.00
UtamaroEdmond de Goncourt5h 53m3.9 (25)$18 · $0.00
Fauna der Nassauischen MolluskenWilhelm Kobelt10h 55m$2 · $0.00
HokusaiEdmond de Goncourt4h 50m3.9 (46)$16 · $0.00
Endlich wieder SpargelNaumann & Göbel Verlag2h 12m$4 · $0.00
GrillenUnknown Author3h 30m$5 · $0.00