Length2h 46m
About this audiobook
The American Way of Cooking - unwiderstehlich, ehrlich, Kult!
- Jedes Rezept mit brillantem Foodfoto und leicht verständlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung.
- Klassische und innovative Rezepte für Amerika-Fans, auch mit vegetarischem Kapitel.
Die US-amerikanische Küche ist so bunt und vielfältig wie das Land groß ist - und das schmeckt man auch. Der Big Apple begrüßt Sie mit New York-Cheesecake, French Toast und Ceasar's Salad. Aus der Wiege der Nation, den Neuengland-Staaten, stammen Apple- und Pumpkin-Pie und der klassische Thanksgiving-Turkey. Der Süden heizt Ihnen nicht nur mit Jazzrhythmen ein - auch feurige Gumbos und Jambalayas haben afrikanische und karibische Wurzeln. In der Weite des Mittleren Westens und des Südwestens finden Sie würzige BBQ-Spareribs, hausgemachte Burger und herrliche Fisch-Gerichte, bevor Sie an der West Coast bei Papaya Chicken Stew und Peach Cobler chillen. Und natürlich fehlen auch die Rezeptklassiker aus den beliebten Diners nicht.
Über 50 authentische Rezepte aus allen Teilen der USA laden Sie ein dieses großartige Land kulinarisch zu entdecken. You'll love it!
Audiobook details
GenreOther
Length2 hrs 46 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateAug 5, 2015
LanguageGerman
Table of contents
1Titel
2Vorwort
3French Toast with Dip | French Toast mit Dip
4Eggs Benedict on Toast | Eier Benedikt auf Toast
5California Wrap
Show all chaptersShow less
6Cobb Salad | Gemischter Salat
7Caesar`s Salad | Caesar Salat
8Black Bean Soup | Schwarze-Bohnen-Suppe
9Bacon-Lettuce-Tomato Sandwich | Frühstücksspeck-Blattsalat-Tomaten-Sandwich
10Pumpkin Soup | Kürbissuppe
11Hush Puppies | Maismehlkrapfen
12Arroz con Pollo | Reis mit Hühnchen
13Grilled Porterhouse Steak with Salsa | Gegrilltes Porterhouse-Steak mit Salsa
14XL-Burger | Riesenburger
15Chicken Pot Pie | Hähnchenpastete
16Barbecued Spareribs with old fashioned Cole Slaw | Gegrillte Rippchen mit traditionellem Krautsalat
17Roasted Chicken with Oranges | Gebratenes Hähnchen mit Orangensauce
18Chilli con Carne
19Fajitas | Rindfleisch-Wraps
20BBQ-Chicken Wings with Blue Cheese Dip | Gegrillte Hühnerflügel mit Blauschimmelkäse-Dip
21Baked Lamb Stew | Lammragout
22Roasted Pork with Oranges | Schweinebraten mit Orangensauce
23Dirty Rice | „Schmutziger Reis“
24Spicy Meat Gumbo | Würziger Fleischtopf
25Chicken Enchiladas | Enchiladas mit Hühnchen
26Grilled Club Steak with spicy Potatoes and Chimichurri | Gegrilltes Club Steak mit würzigen Kartoffeln und Chimichurri
27Midwestern Meat Loaf | Hackbraten
28Papaya Chicken Stew | Hühnertopf mit Papaya
29Veal Parmiggiana | Überbackenes Kalbschnitzel
30Thanksgiving Turkey | Thanksgiving Truthahn
31Jambalaya | Kreolischer Reistopf
32Poached Salmon with Dill Sauce | Pochierter Lachs mit Dillsauce
33Shrimp Creole | Kreolische Gambas
34Omelett Gordon Bennett | Omelette nach Art Gordon Bennett
35Surf’n’Turf | Gumbo Eintopf mit Fisch und Fleisch
36Maryland Crab Cakes with Sauce Tartare | Krabbenküchlein aus Maryland mit Sauce Tartare
37Tuna Noodle Casserole | Thunfisch-Nudel-Auflauf
38Salmon with Pumpkin Crust | Lachs mit Kürbiskruste
39Coconut Seafood Burger | Meeresfrüchte-Burger mit Kokos
40Macaroni and Cheese | Nudelauflauf mit Käse
41Tacos with Beans | Tacos mit Bohnenfüllung
42Vegetarian Jambalaya | Gemüse-Jambalaya
43Burritos Mexicana with Salsa | Mexikanische Burritos mit Salsa
44Four Cheese Pizza | Vier-Käse-Pizza
45Maple Flan | Ahornsirup-Karamell-Crème
46Banana Foster | Flambierte Bananen mit Eis
47NY-Cheesecake | New Yorker Käsekuchen
48Key-Lime-Tarte | Limettenkuchen mit Baiserhaube
49Blueberry Pancakes | Blaubeer-Pfannkuchen
50Apple Brown Betty | Apfelauflauf
Pull-apart-Breads - Zupfbrote süß & herzhaftNina Engels2h 39m4.6 (27)$4 · $0.00
Salat-Power im GlasNina Engels, Maja Nett2h 28m4.1 (113)$4 · $0.00
Fette TortenNina Engels2h 31m$4 · $0.00
Kochen auf 1 BlechNina Engels2h 33m$6 · $0.00
Die besten Detox-DrinksNina Engels, Marie Gründel, Susanne Grünklee, Diana Pyter1h 30m$4 · $0.00
Mug Cakes süß & pikantNina Engels3h 31m$5 · $0.00
ÜberraschungskuchenNina Engels1h 57m4.2 (138)$4 · $0.00
Gesunde SmoothiesNina Engels1h 29m$5 · $0.00
Mug Meals: Im Becher gekocht - blitzschnell serviertNina Engels1h 35m$4 · $0.00
Fun Food - Volume 2Nina Engels2h 29m$6 · $0.00
Mug Cakes pikantNina Engels1h 30m4.4 (31)$4 · $0.00
Fun FoodNina Engels2h 33m4.6 (104)$6 · $0.00
Green CakesNina Engels2h 16m4.4 (16)$4 · $0.00
Wie das duftet! Brot & BrötchenNina Engels2h 31m$5 · $0.00
Low Carb Backen für WeihnachtenNina Engels, Anne Peters2h 27m4.4 (104)$5 · $0.00
Frozen Yogurt & Co.Nina Engels1h 40m$4 · $0.00
Backen ohne ZuckerNina Engels2h 48m4.4 (184)$5 · $0.00
Meal PrepNina Engels, Maja Nett2h 29m4.2 (113)$4 · $0.00
Smoothies & PowershakesNina Engels, Susanne Grüneklee2h 45m$5 · $0.00
Kochen mit GinNina Engels2h 16m$5
VW Golf V 10/03-9/08, VW Touran I 3/03-9/06, VW Golf Plus 1/05-2/09, VW Jetta 8/05-9/08Rüdiger Etzold14h 54m4.7 (574)$33 · $0.00
Das Unvorstellbare wagenWolfgang Kulow8h 54m4.6 (131.3M)$18 · $0.00
Vegan ist Unsinn?Niko Rittenau, Patrick Schönfeld, Ed Winters12h 43m4.7 (701)$21 · $0.00
Peterchens Mondfahrt (Illustrierte Ausgabe) (Kommentiert)Gerdt von Bassewitz3h 44m4.6 (1.2K)$2 · $0.00
365 FamilienrezepteUnknown Author10h 5m4.6 (1K)$6 · $0.00
Der Ring des Nibelungen: Kompletter OpernzyklusRichard Wagner5h 4m4.5 (1.9K)$1 · $0.00
Sizzlebrothers - Best of PlanchaSabine Durdel-Hoffmann, SizzleBrothers3h 51m4.6 (318)$12 · $0.00
Grüne AntibiotikaEberhard J. Wormer7h 19m4.6 (255)$12 · $0.00
INFAMIUMMarc Weissenberger19h 31m4.5 (577)$24 · $0.00
DIE EDDAKarl Simrock14h 53m4.4 (14.4K)$1 · $0.00
Der Meister und Margarita (Übersetzt)Mikhail Bulgakov18h 34m4.4 (7.1K)$3.40 · $0.00
Drachenmagus 1DB King11h 32m4.5 (814)$21 · $0.00
Das Kunstwerk im Zeitalter seiner technischen Reproduzierbarkeit. Dritte Fassung (Autorisierte Endfassung)Walter Benjamin3h 4m4.4 (2.9K)$2 · $0.00
Die Memoiren des Sherlock Holmes: Holmes' erstes Abenteuer und andere Detektivgeschichten (Kommentiert)Arthur Conan Doyle21h 27m4.3 (280K)$1 · $0.00
Revolutionen auf dem RasenJonathan Wilson26h 36m4.3 (23.4K)$24 · $0.00
Sämtliche Sonette & Versdichtungen (Zweisprachige Ausgabe: Deutsch-Englisch)William Shakespeare10h 37m4.5 (304)$1 · $0.00
Die LaufbibelDr. Matthias Marquardt20h 22m4.4 (1.1K)$38 · $0.00
Beyond Life and DeathJet Li7h 49m4.5 (346)$25 · $0.00
Wie man die Premier League gewinntIan Graham13h 4m4.3 (3.1K)$28 · $0.00
SchwerwettersegelnPeter Bruce17h 10m4.4 (356)$38 · $0.00
You may also like
KandinskyWassily Kandinsky4h 5m4.3 (299)$15 · $0.00
Erzählungen von der AlhambraWashington Irving11h 33m4.0 (7.9K)$1 · $0.00
Bodensee-RundeMichael Stein59m4.1 (260)$6 · $0.00
Amerikanisches Englisch sprechen lernen (Sprachkurs für Anfänger)Thomas Rike1h 11m$11 · $0.00
Streifzüge im Süden: Reiseskizzen aus Italien und TunisErich Freund3h 10m$2 · $0.00
Spanisch lernen Audio - Das GerundiumElsa Mogollon58m$11
Drechseln wie die Profis: Das Praxisbuch für Einsteiger und Fortgeschrittene - Die schönsten Drechselprojekte Schritt für Schritt erfolgreich fertigstellen inkl. Tipps zur OberflächenbearbeitungTobias Bergstein3h$15 · $0.00
PONS Mein Audio-Sprachkurs ENGLISCHPONS6h 11m4.4 (121)$14
SushiUnknown Author54m4.0 (32)$3 · $0.00
Gebärdensprache bei den nordamerikanischen Indianern (Zusammengefasste Ausgabe)Garrick Mallery3h 48m$2
Spanisch lernen Audio - Volksfeste und TraditionenCovadonga Jiménez1h$13
PONS mobil Sprachtraining Profi: FranzösischRené Richon2h 9m3.5 (17)$14 · $0.00
Im Rhythmus der MoselMichael Stein50m$6 · $0.00
Spanisch lernen Audio - Spanien und der WeinCovadonga Jiménez50m$14
Mallorcas letzte Geheimnisse - Inselwissen, das selbst Mallorca-Kenner verblüfftJürgen Mayer1h 51m4.8 (72)$11 · $0.00
Die Kunst der SchuheMarie-Josèphe Bossan9h4.0 (21)$15.50 · $0.00
Deutsch lernen Audio - Im WinterFelix Forberg, Barbara Kerbel, Claudia May, Katja Riedel, Barbara Schiele, Andrea Steinbach1h 14m$11
Luthers SprichwörtersammlungMartin Luther13h 42m$3
Eine Reise durch SchottlandKai Schwind1h 26m$10
Unglaubliche WeihnachtenRenus Berbig2h 5m4.1 (152)$12