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Pull-apart-Breads - Zupfbrote süß & herzhaft

Monkey Bread, Fingerbrot, Faltenbrot und mehrBy Nina Engels

Listen with Sir Michael Caine™ and 1,000+ voices

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Length2h 38m

About this audiobook

Zupfbrot deluxe Zupfbrot - Pull-apart-Bread - ist der neue Trend auf Partys, zum Grillen oder einfach so für zwischendurch. Die Formen sind ebenso vielfältig wie die Namen, aber egal ob Monkey Bread, Fingerbrot, Faltenbrot oder Schneckenbrot: Sie können jedes Brot aufgrund seiner Struktur ohne Besteck portionsweise abzupfen. Gemacht sind Zupfbrote stets aus frisch zubereitetem Hefeteig. Der ist mal süß, mal herzhaft gefüllt, geschichtet, gefaltet oder gewickelt und wird anschließend goldgelb im Ofen gebacken. Das Ergebnis sind herrlich saftige und zarte Hefebrote oder -kuchen mit unwiderstehlicher Füllung. Und wenn es ganz besonders schnell gehen soll, pimpen Sie ein fertiges Brot mit leckeren herzhaften Füllungen zum Crack Bread. Das Ergebnis? Traumhaft! Die Zubereitung? Kinderleicht. Der Aufwand? Minimal. So schnell machen Sie aus einem einfachen Brot Partyfood vom Feinsten - und das absolut gelingsicher. Sie und Ihre Gäste werden begeistert sein! - Zupfen statt schneiden: der neue Trend aus den USA für Partys, zum Grillen oder einfach so für zwischendurch - Gefaltet, gerollt, gefüllt oder gewickelt: dank Struktur das Brot ganz einfach ohne Besteck portionieren - Unkompliziert und unfassbar lecker: 46 herzhafte und süße Rezepte rund um Monkey Bread, Fingerbrot, Faltenbrot, Crack Bread & Co.

Audiobook details

Rating★★★★★ 4.6 (27)

Includes Amazon

GenreOther

Length2 hrs 38 mins

Narrated byListen with 1,000+ voices

FormateBook with Audio

Publish dateJul 5, 2017

LanguageGerman

1Introduction

2Einleitung

31. PULL-APART-BREAD, MONKEY BREAD, FALTENBROT & CO

42. CRACK BREAD

5Hefeteig – gewusst wie

Show all chapters

61. JE FRISCHER DESTO BESSER

72. HEFETEIG BRAUCHT WÄRME

83. HEFETEIG BRAUCHT ZEIT

9Faltenbrot, Fingerbrot, Rosenbrot, Pull-apart-Bread, Ährenbrot, Monkey Bread

10PULL-APART-BREAD mit Knoblauchbutter und Petersilie

11PULL-APART-BREAD mit Salami, Peperoni, Tomatensugo und Käse

12MONKEY BREAD mit Hackbällchenfüllung und getrockneten Pflaumen

13FALTENBROT mit Chili-Käse-Belag

14FINGERBROT mit Schwarzwälder Schinken, Bergkäse und Petersilie

15HERZHAFTES SCHNECKENBROT mit Tomaten, Oregano und Sardellen

16PULL-APART-BREAD mit Sonnenblumenkernen, Bärlauchbutter und Parmesan

17MONKEY BREAD CAPRESE mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum

18FINGERBROT mit Frischkäse und gebratenen Speckwürfeln

19MONKEY BREAD mit getrockneten Tomaten und Parmesan

20PESTO-ROSE mit Basilikum-Pinienkern-Pesto

21HERZHAFTE SCHNECKEN mit Rosmarin, Knoblauch, Olivenöl und Ricotta

22SCHNECKENBROT mit Tomatensugo, Lammhack und Schafskäse

23PULL-APART-BREAD mit Schnittlauch-Walnuss-Pesto

24PULL-APART-BREAD mit 4 verschiedenen Käsesorten

25MONKEY BREAD mit Salsiccia-Bällchen

26PULL-APART-BREAD mit grünem Spargel, Pinienkernen und Pancetta

27GRAHAM-MONKEY-BREAD mit Blauschimmelkäse und Birnenstückchen

28GRIECHISCHES FINGERBROT mit Feta, Oliven, Zwiebeln und Peperoni

29PULL-APART-BREAD mit Kapernbutter und Pinienkernen

30OBAZDA-ÄHRENBROT mit Camembert, Paprika und Kümmel

31Blitzbrote

32ROGGENZUPFBROT mit Frühlingszwiebeln, Petersilie und Greyerzer

33CIABATTAZUPFBROT mit Kapern, Sardellen und Mozzarella

34SCHNITTLAUCH-ZUPFBROT mit Butterkäse

35SALAMI-ZUPFBROT mit Parmesan und Petersilie

36BÄRLAUCHBUTTER-ZUPFBROT mit Pinienkernen und Gouda

37BLUE-CHEESE-ZUPFBROT mit Pfl aumenwürfeln

38PESTO-NERO-ZUPFBROT mit Mozzarella

39SCHINKEN-ZUPFBROT mit Petersilie und Bergkäse

40TOMATEN-ZUPFBROT mit Pinienkernen und Provolone dolce

41SONNENBLUMENKERN-ZUPFBROT mit Pistou und Ziegenkäse

42CAMEMBERT-ZUPFBROT mit Preiselbeerfüllung

43Süße Pull-apart-Breads

44PULL-APART-BREAD mit Zimt und Zucker

45MONKEY BREAD mit Aprikosen-Nuss-Kern

46FINGERBROT mit Haselnüssen und Honig

47FALTENBROT mit Kakao-Dattel-Paste

48PULL-APART-BREAD mit Zitronenbutter

49WEIHNACHTS-PULL-APART-BREAD mit kandierten Früchten

50PULL-APART-BREAD mit Mohnfüllung

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