Sushi
Die beliebtesten Sushirezepte in einem KochbuchBy Unknown Author
Length54m
About this audiobook
Dieses eBook gibt einen genussvollen Einblick in die Welt der kleinen asiatischen Kunstwerke. Ob Nigiri-Sushi, Maki-Sushi oder die dekorativen Temaki-Sushi in Tütenform: Mit den Schritt-für-Schritt-Anleitungen und zahlreichen Step-Fotos in diesem eBook können Sie Sushi auch ganz leicht zu Hause selber zubereiten. Neben den klassischen Sushi-Röllchen finden Sie außerdem noch andere leckere Snacks für Ihre Asia-Party: Probieren Sie Entenklößchensuppe, Dicke-Bohnen-Salat oder Kürbis mit Wasabi.
Lassen Sie sich inspirieren, und genießen Sie japanische Kochkunst mit Stil und Tradition!
Audiobook details
Rating★★★★ 4.0 (32)
Includes Amazon, Goodreads
GenreOther
Length54 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateDec 10, 2012
LanguageGerman
Table of contents
1Titel
2Einleitung: Sushi
3Sashimi
4Schnitttechnik Sashimi
51. Usu zukiri (hauchdünne Scheiben)
Show all chaptersShow less
62. Hira giri (Flachschnitt)
73. Kaku giri (Würfelschnitt)
84. Ito zukuri (Fadenschnitt)
9Chirizu
10Tosa Joyu
11Brühen, Suppen, Beilagen
12Dashi-Brühe
13Niban Dashi Niban Dashi
14Niban-Dashi-Brühe
15Miso-Brühe
16Helle Miso-Brühe
17Rote Miso-Brühe
18Entenklößchensuppe
19Pfefferrübchen
20Zuckerschotensuppe
21Sellerie-Pilz-Suppe
22Kürbis mit Wasabi
23Dicke-Bohnen-Salat
24Grundrezept Sushi-Reis
25Nigiri-Sushi Nr. 1: Zum Füllen & Belegen
26Nigiri-Sushi Nr. 2: Zum Füllen & Belegen
27Gunkan-Maki-Sushi
28Tofu
29Zum Füllen & Belegen
30Temaki-Sushi
31Ika
32Zum Füllen & Belegen
33Chumaki-Sushi Nr. 1: Zum Füllen & Belegen
34Chumaki-Sushi Nr. 2
35Futomaki-Sushi: Zum Füllen & Belegen
36Hosomaki-Sushi: Zum Füllen & Belegen
37Uramaki-Sushi
38Zum Füllen & Belegen
39Surimi
40Date-Maki-Sushi: Zum Füllen & Belegen
41Mehari-Sushi: Zum Füllen & Belegen
42In 80 Karten um die Welt. Rätselbuch der Landkarten. Logikrätsel für Erwachsene
Power-Helden - Folgen 09-12: Eiscreme für die WölfiesUnknown Author1h 4m$7
Mental Powerline: KonzentrationUnknown Author39m$12 · $0.00
Hilfe zur Selbsthilfe: KrampfadernUnknown Author59m$7 · $0.00
Julchen & Jettchen auf der Leipziger MesseUnknown Author7h 12m$1 · $0.00
Tepperwein & Friends: Die Help Yourself Methode (Stärke dein Immunsystem)Unknown Author37m4.6 (11)$7 · $0.00
Lebens Bibliothek - Glaubensmacht nutzenUnknown Author23m$12 · $0.00
Das Lifeness Harmony Selbsthilfeprogramm: Kreativ denken und handelnUnknown Author40m$7 · $0.00
Effektiver Schnellkursus: Die Fülle der Lebens- Und Zukunftskompetenz (Seminar-Extrateil 6)Unknown Author1h 19m$7 · $0.00
Sanftes Yoga für den AlltagUnknown Author56m4.1 (12)$3 · $0.00
Wie Sie ihre Traumfigur erreichenUnknown Author1h 22m$6 · $0.00
Bewusstseins-Live-Seminar: Die Kraft Der Selbsthypnose - Teil 1Unknown Author1h 50m4.6 (12)$12 · $0.00
Lebenspraxis-Live-Seminar: Menschenkenntnis -Selbsterkenntnis, die Sprache des Körpers - Teil 1Unknown Author2h 3m4.4 (58)$12 · $0.00
Mentale Basics: Schöpferische Imagination (Original Seminar Life), Teil 2Unknown Author2h 8m$17 · $0.00
Bewusstseins-Live-Seminar: Mit Intuition zu Glück und Erfolg - Teil 1Unknown Author2h 12m4.5 (11)$14 · $0.00
Bewusstseins-Live-Seminar: Das Spiel des Lebens meistern - Teil 1Unknown Author2h 5m$17 · $0.00
Lebenspraxis-Live-Seminar: Das Wunder der idealen Partnerschaft - Teil 1Unknown Author2h 5m$12 · $0.00
Das Lifeness Harmony Selbsthilfeprogramm: Zwischenmenschliche Beziehungen verbessernUnknown Author1h4.8 (12)$7 · $0.00
Das Lifeness Harmony Selbsthilfeprogramm: Anregung der SelbstheilungskräfteUnknown Author1h4.3 (11)$7 · $0.00
Tepperwein präsentiert: Angstfrei leben (Texte zur Tiefenentspannung)Unknown Author1h4.4 (16)$7 · $0.00
Selbsthilfe: Die Sprache der Symptome (Körperbalance und Seelenheil)Unknown Author1h 7m$10 · $0.00
Crossing AmericaJonas Deichmann, Martin Waller, Carsten Polzin5h 35m4.2 (116)$21 · $0.00
Grüne AntibiotikaEberhard J. Wormer7h 19m4.6 (255)$12 · $0.00
Der Ring des Nibelungen (Kommentiert)Richard Wagner6h 15m4.5 (1.4K)$1 · $0.00
INFAMIUMMarc Weissenberger19h 31m4.5 (577)$24 · $0.00
DIE EDDAKarl Simrock14h 53m4.4 (14.4K)$1 · $0.00
Der Meister und Margarita (Übersetzt)Mikhail Bulgakov18h 34m4.4 (7.1K)$3.40 · $0.00
Drachenmagus 1DB King11h 32m4.5 (814)$21 · $0.00
Das Kunstwerk im Zeitalter seiner technischen Reproduzierbarkeit. Dritte Fassung (Autorisierte Endfassung)Walter Benjamin3h 4m4.4 (2.9K)$2 · $0.00
Die Memoiren des Sherlock Holmes: Holmes' erstes Abenteuer und andere Detektivgeschichten (Kommentiert)Arthur Conan Doyle21h 27m4.3 (280K)$1 · $0.00
Sämtliche Sonette & Versdichtungen (Zweisprachige Ausgabe: Deutsch-Englisch)William Shakespeare10h 37m4.5 (304)$1 · $0.00
Beyond Life and DeathJet Li7h 49m4.5 (346)$25 · $0.00
Wie man die Premier League gewinntIan Graham13h 8m4.3 (3.1K)$28 · $0.00
Ein eigenes ZimmerVirginia Woolf4h 30m4.3 (318.2K)$10 · $0.00
SchwerwettersegelnPeter Bruce17h 36m4.4 (356)$38 · $0.00
Die TaufeGuy M. Richard3h 10m4.4 (457)$10 · $0.00
Immer wieder GernerWolfgang Bahro, Andreas Kurtz5h 42m4.4 (386)$18 · $0.00
Carrie Soto is backTaylor Jenkins Reid9h 42m4.2 (629.8K)$21 · $0.00
Hafenmanöver Schritt für SchrittLars Bolle, Klaus Andrews5h 2m4.4 (279)$24 · $0.00
Da kommt noch was - Not dead yetPhil Collins14h 10m4.2 (24.1K)$25 · $0.00
Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere KücheHenriette Davidis20h 38m4.3 (1.2K)$1 · $0.00
You may also like
Waffeln, Crêpes und PfannkuchenUnknown Author3h 52m$5 · $0.00
PONS Mein Audio-Sprachkurs ENGLISCHPONS6h 11m4.4 (121)$14
Sciopticon: Einführung in die Projections-KunstFranz Paul Liesegang3h 33m$2 · $0.00
Reise Know-How Kauderwelsch AusspracheTrainer Aztekisch (Nahuatl)Nils Thomas Grabowski58m$7
Streifzüge im Süden: Reiseskizzen aus Italien und TunisErich Freund3h 10m$2 · $0.00
Geliebtes GolfBernhard von Limburger4h 2m$12 · $0.00
Das WeihnachtshäkelbuchSam Lavender2h 50m4.4 (11)$6 · $0.00
Reise Know-How Kauderwelsch AusspracheTrainer AmharischMicha Wedekind58m4.3 (11)$7
Spanisch lernen Audio - Um Erlaubnis fragenCovadonga Jiménez, Spotlight Verlag1h 2m$11
1000 wichtige Wörter auf Rumänisch für die Reise und die ArbeitJM Gardner2h 18m$10 · $0.00
Ich lerne ItalienischJM Gardner3h 54m$18 · $0.00
Feine DessertsUnknown Author43m$3 · $0.00
Amerikanisches Englisch sprechen lernen (Sprachkurs für Anfänger)Thomas Rike1h 11m$11 · $0.00
Langenscheidt Hörtraining mit Musik FranzösischHoward Beckerman, Langenscheidt-Redaktion1h 3m$10 · $0.00
Spanisch lernen Audio - Typisch spanischCovadonga Jiménez1h 1m$15
Deutsch lernen Audio - Computer, Apps & Co.Spotlight Verlag1h 3m$15
PONS mobil Sprachtraining Basics: Telefonieren auf EnglischAnneli Jefferson2h 15m$12 · $0.00
Untersuchungen über die radioaktiven Substanzen von Marie CurieMarie Curie4h 37m4.3 (22)$1 · $0.00
Mit Liebe handgemachtMara Engel, Daniela Herring, Angela Lehmbach, Christiane Rückel, Angelika Schmidt, Sam Lavender, Annika Schlouck, Yvonne Markus, Roswitha Sanchez Ortega, Monika Hoppe, Elke Höfig, Patrizia Ziegler, Annemarie Arzberger, Manuel Obriejetan, Ulrike Lowis, Helene Weinold-Leipold5h 26m4.4 (13)$9 · $0.00
Reise Know-How Kauderwelsch AusspracheTrainer Tunesisch-ArabischWahid Ben Alaya58m4.3 (12)$7