Length2h 33m
About this audiobook
Ab heute kocht der Backofen!
Herd aus, Ofen an: DAS neue Food-Thema: spart Abwasch, Zeit und Nerven
Alles auf 1 Backblech: Einfacher geht's nicht
Clever garen im Ofen: Davon werden alle satt
1 Blech - über 55 Rezepte: Tierisch gut, fleischlos lecker, auch mal süß
Gute Nachrichten für alle, die nach einem leckeren Essen keine Lust mehr auf Geschirrchaos und großen Abwasch haben: Bei den kompletten Gerichten in diesem genialen Kochbuch bleiben Töpfe, Pfannen & Co. im Schrank, denn Sie brauchen dafür lediglich ein Backblech. Supereinfach, überraschend lecker und abwechslungsreich: das ist Essen vom Blech. Snacks und Fingerfood fühlen sich auf dem Backblech genauso wohl wie ganze Hauptgerichte mit Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten. Veggie-Fans freuen sich auf kunterbunte Gemüsebleche, und sogar Pasta samt leckerer Sauce macht auf dem Blech eine gute Figur. Vorbei auch der Stress vor Partys.
Unsere Gerichte für Gäste sind einfach praktisch und machen gleichzeitig viele satt. Einmal belegt, übernimmt der Backofen den Rest der Arbeit. Alles gart schonend von allein, während Sie es sich gemütlich machen oder sich um Ihren Besuch kümmern können. Entspannter geht's nicht!
Auf diese und viele weitere Rezepte können Sie sich in diesem Kochbuch freuen:
Snacks und Fingerfood: Zucchiniröllchen mit Käse und Tomaten, gefüllte Blätterteigtaschen, Süßkartoffel-Bacon-Sticks, Foccacia mit Salsicca
Hauptgerichte mit Fleisch und Geflügel: Landhähnchen mit Wurzelgemüse, Lammhackbällchen mit Sommergemüse, Cassoulet mit Paprika, Chorizo und Bohnen, gefüllte Kürbisse mit Hackfleisch
Hauptgerichte mit Fisch und Meeresfrüchten: Lachs im Blätterteigmantel, Doradenfilets auf Pasta-Nestern, Marinierte Garnelenspieße auf Reis, Gebackene Sardinen auf Aprikosen-Couscous
Veggie-Hauptgerichte: Zucchini-Tomaten-Blech mit Mozzarella, Shakshuka, Gemüsespiralen-Frittata, Gemüseblech mit Halloumi und Walnüssen
Kochen für Viele: Kartoffel-Taleggio-Blech, Coq au Vin, Baked Mac'n' Cheese, Hähnchenbrüste mit Chili-Kürbisscheiben
Süßes und Desserts: Upside-Down-Schmarrn mit Vanilleäpfeln, gefüllte Schokobirnen im Yufka-Teig, Pfirsich-Vanille-Crumble, Ricotta-Auflauf mit Waldbeeren
Genial einfach - einfach genial!
Audiobook details
GenreOther
Length2 hrs 33 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateAug 9, 2018
LanguageGerman
Table of contents
1Herd aus,
2Einleitung
3Saucen & Dips
4KLASSISCHE AIOLI
5GUACAMOLE mit Limette und Koriander
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6ZWIEBEL-JOGHURT-DIP
7CHIMICHURRI
8KNOBLAUCH-DIP mit Tomaten
9ERDNUSS-DIP mit Frühlingszwiebeln
10ARTISCHOCKEN-Kichererbsen-Dip
11APRIKOSEN-Basilikum-Quark
12MUHAMMARA
13MOJITO-SALSA
14CAESAR’S DRESSING mit Griechischem Joghurt
15KETCHUP aus ofengerösteten Tomaten
16MANGO-CURRY-DIP
17CAMEMBERT-DIP
18Snacks & Fingerfood
19ZUCCHINIRÖLLCHEN mit Provolone und Tomaten
20INDISCHES RÜHREI mit buntem Gemüse
21BLÄTTERTEIGTASCHEN mit zweierlei Füllung
22SÜSSKARTOFFELSPALTEN mit Knusperspeck
23KÄSE-SCHINKEN-RÖLLCHEN aus Yufka-Teig
24SCHAFSKÄSE mit Oliven und Kräutern
25Blitzschnelle BLÄTTERTEIG-PIZZA
26FOCACCIA mit Fenchel-Salsiccia
27Hauptgerichte Fleisch & Geflügel
28MERGUEZ mit Kichererbsen und Möhren
29GEFÜLLTE KÜRBISSE mit Hackfleisch und Maronen
30ROASTBEEF aus dem Salzmantel
31SCHWEINEFILET im Blätterteigmantel
32FEURIGES Cassoulet
33LANDHÄHNCHEN mit Wurzelgemüse und Kürbis
34HÜHNERBRUST „Italienische Art“
35LAMMHACKBÄLLCHEN mit Sommergemüse
36HÄHNCHENSCHENKEL auf Paprikagemüse
37PIZZA „Hot & Spicy“
38Hauptgerichte Fisch & Meeresfrüchte
39SARDINEN auf Aprikosen-Petersilien-Couscous
40LACHS mit Spinat im Blätterteig
41DORADENFILETS auf Tagliatelle-Nestern
42ZUCCHINI-SCHIFFCHEN mit Thunfisch und Bohnen gefüllt
43LACHS IM SPECKMANTEL auf grünem Spargel und Süßkartoffeln
44GARNELENSPIESSE auf Asia-Reis
45SEELACHS en papillote mit Kartoffelecken
46Hauptgerichte vegetarisch
47ZUCCHINI-TOMATEN-BLECH mit Mozzarella
48SHAKSHUKA
49GEMÜSESPIRALEN-FRITTATA
50PAPRIKA mit Hirse-Aprikosen-Füllung
Pull-apart-Breads - Zupfbrote süß & herzhaftNina Engels2h 39m4.6 (27)$4 · $0.00
Salat-Power im GlasNina Engels, Maja Nett2h 28m4.1 (113)$4 · $0.00
Fette TortenNina Engels2h 31m$4 · $0.00
Die besten Detox-DrinksNina Engels, Marie Gründel, Susanne Grünklee, Diana Pyter1h 30m$4 · $0.00
Mug Cakes süß & pikantNina Engels3h 31m$5 · $0.00
ÜberraschungskuchenNina Engels1h 57m4.2 (138)$4 · $0.00
Gesunde SmoothiesNina Engels1h 29m$5 · $0.00
Mug Meals: Im Becher gekocht - blitzschnell serviertNina Engels1h 35m$4 · $0.00
Fun Food - Volume 2Nina Engels2h 29m$6 · $0.00
Mug Cakes pikantNina Engels1h 30m4.4 (31)$4 · $0.00
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Green CakesNina Engels2h 16m4.4 (16)$4 · $0.00
Wie das duftet! Brot & BrötchenNina Engels2h 31m$5 · $0.00
Low Carb Backen für WeihnachtenNina Engels, Anne Peters2h 27m4.4 (104)$5 · $0.00
Frozen Yogurt & Co.Nina Engels1h 40m$4 · $0.00
Backen ohne ZuckerNina Engels2h 48m4.4 (184)$5 · $0.00
Meal PrepNina Engels, Maja Nett2h 29m4.2 (113)$4 · $0.00
Smoothies & PowershakesNina Engels, Susanne Grüneklee2h 45m$5 · $0.00
Kochen mit GinNina Engels2h 16m$5
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