
Délicieuses créations glacées
Fruitées, crémeuses, exquisesBy Naumann & Göbel VerlagLength1h 35m
About this audiobook
Été, soleil et crèmes glacées !
La glace, ce n'est pas seulement bon quand il fait chaud, on adore en manger en toute saison ! On la déguste en dessert, lorsqu'on a un petit creux, ou encore pour se rafraîchir. Son goût frais et sucré nous régale toute l'année !
Épargnez-vous les courses au supermarché et réalisez vos glaces vous-même ! Citron givré au sorbet de citron, glace rafraîchissante au yaourt, parfait au vin aux épices pour les fêtes, glace crémeuse à la pistache ou irrésistible coupe spaghettis : retrouvez dans ce livre électronique les meilleures recettes de sorbets, de parfaits, de crèmes glacées et de grands classiques proposés par les glaciers. Toutes ces recettes peuvent être préparées sans sorbetière.
Audiobook details
GenreOther
Length1 hr 35 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateApr 22, 2015
LanguageFrench
Table of contents
1Délicieuses créations glacées
2Indications légales
3Introduction
4Sorbet à la papaye
5Sorbet au cassis
Show all chaptersShow less
6Granité d’airelles acidulé
7Granité d’agrumes au miel
8Granité de pastèque
9Sorbet au melon
10Citron givré au sorbet de citron
11Sorbet à l’ananas et au citron vert
12Sorbet aux fruits rouges et à l’orange
13Sorbet à la rose et au vin blanc
14Granité de yaourt au miel
15Granité à l’amande et à la noix de coco
16Granité d’expresso à la chantilly
17Glace au miel et à la crème
18Glace aux myrtilles et à la ricotta
19Glace au citron et au babeurre
20Glace aux mûres et au yaourt
21Glace à la rhubarbe et au yaourt
22Glace au citron vert et au yaourt
23Glace aux amandes et à la crème
24Glace au fromage blanc et au miel
25Glace au yaourt
26Glace au kiwi et au babeurre
27Glace à l’expresso et à la ricotta
28Glace à la banane
29Vanille à l’Ovomaltine
30Glace au romarin et au miel
31Glace aux noix
32Parfait à l’expresso et à la liqueur d’orange
33Glace au café et à la crème
34Glace à la pêche et au maracuja
35Glace à la liqueur d’oeuf
36Parfait au vin aux épices
37Parfait aux griottes et au kirsch
38Glace à la citronnelle
39Glace aux quetsches à la cannelle
40Parfait praliné aux amandes
41Glace au chocolat et au whisky
42Glace à la nougatine d’amandes
43Glace stracciatella
44Glace « bleu Schtroumpf»
45Parfait aux graines de citrouille
46Parfait aux noisettes
47Glace à la pistache
48Glace à la crème aux cookies au chocolat
49Bombe glacée à la vanille et aux myrtilles
50Glace au chocolat et au piment