Cocina mediterránea
Nuestras 100 mejores recetas en un solo libroBy Naumann & Göbel Verlag
Length3h 16m
About this audiobook
Fresca, aromática y variada
Embárquese en un fascinante viaje culinario por la cuenca mediterránea con recetas como la bullabesa francesa, la tortilla española, la pasta italiana, la moussaka griega, el tajín de langostinos norafricano o el baklava turco. ¡Lleve a su mesa todo el sabor de cada una de estas regiones!
- Más de 100 recetas para el día a día
- eBook ilustrado de cuidado y bonito diseño
Audiobook details
GenreOther
Length3 hrs 16 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateApr 16, 2015
LanguageSpanish
Table of contents
1Cocinamediterránea
2Introducción
3Sopa de calabaza con parmesano
4Sopa minestrone con pesto
5Bullabesa
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6Gazpacho
7Crema de lentejas rojas al comino
8Sopa turca de yogur
9Sopa verde de yogur con nueces
10Sopa de gallina con pasta y hortalizas
11Bruschette de tomate
12Carpaccio de vacuno
13Vitello tonnato Ternera con salsa de atún
14Empanadillas de setas y langostinos
15Tortilla al horno
16Aceitunas aliñadas con ajo y cebolla
17Dátiles rellenos con beicon
18Empanadillas turcas con yogur
19Falafel con pollo
20Pastel de queso de oveja
21Tramezzini de atún
22Hojas de parra rellenas de carne picada
23Tabulé Ensalada libanesa de bulgur
24Espaguetis a la boloñesa Receta clásica
25Macarrones con gorgonzola y jamón de Parma
26Espaguetis al pesto
27Raviolis con relleno de champiñón
28Espaguetis con tomate
29Pasta con sardinas
30Cintas con ragú de liebre
31Pasta con berenjena
32Tiras de polenta con carne picada
33Risotto a la milanesa
34Risotto con setas de calabaza
35Lasaña clásica
36Canelones con espinacas
37Arroz con pollo y calamares
38Cuscús agridulce
39Solomillo de vacuno al vino y a las hierbas
40Cordero con tomate y ajo
41Pollo a la toscana
42Conejo estofado con anchoas
43Pollo asado con hinojo
44Bistec a la florentina
45Filetes de cerdo en salsa de marsala
46Osobuco con salsa de tomate al vino
47Saltimbocca a la romana
48Koefte Albóndigas turcas
49Kebab de cordero con yogur
50Pollo con salsa de limón y azafrán
Series
Cocina para parejasNaumann & Göbel Verlag3h 24m$4 · $0.00
Salsas para pastaNaumann & Göbel Verlag3h 19m$4 · $0.00
Cocina italianaNaumann & Göbel Verlag3h 29m$4 · $0.00
Cocina para estudiantesNaumann & Göbel Verlag3h 10m$4 · $0.00
Cocina caseraNaumann & Göbel Verlag3h 36m$4 · $0.00
Fiestas infantilesNaumann & Göbel Verlag3h 28m$4 · $0.00
Cocinar para estar en formaNaumann & Göbel Verlag2h 55m$4 · $0.00
Helados, sorbetes y otrosNaumann & Göbel Verlag2h 43m$4 · $0.00
PicnicNaumann & Göbel Verlag3h 18m$4 · $0.00
Cocina de veranoNaumann & Göbel Verlag3h 34m$4 · $0.00
Cocinar con verdurasNaumann & Göbel Verlag3h 4m$4 · $0.00
Aliños y salsasNaumann & Göbel Verlag2h 42m$4 · $0.00
EnsaladasNaumann & Göbel Verlag2h 55m$4 · $0.00
Antipasti and moreNaumann & Göbel Verlag3h 25m$5 · $0.00
Cuisine végétarienneNaumann & Göbel Verlag1h 54m$4 · $0.00
The Joy of BakingNaumann & Göbel Verlag4h 41m$5 · $0.00
Cocina ligeraNaumann & Göbel Verlag1h 46m$3 · $0.00
Confitures, conserves et autresNaumann & Göbel Verlag1h 58m$4 · $0.00
Party FoodNaumann & Göbel Verlag3h 25m$5 · $0.00
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