
Cocina casera
Nuestras 100 mejores recetas en un solo libroBy Naumann & Göbel VerlagLength3h 35m
About this audiobook
¡Placer casero!
Productos frescos de temporada, recetas antiguas y una buena pizca de cariño y pasión; la cocina casera es la esencia del deleite puro. Si usted también anhela los sabores intensos y puros de las hortalizas y frutas recién recolectadas, con este libro tendrá todo lo que necesita. Ya se trate de sopas y potajes sabrosos, de entrantes, ensaladas y acompañamientos exquisitos, de refrescantes platos de verduras a base de calabacines y chirivías, de suculentas carnes o pescados, de dulces y postres de ensueño, de platos variados para cada día o para ocasiones especiales, aquí encontrará todo lo que la nueva cocina casera tiene que ofrecer.
- Más de 100 deliciosas recetas caseras de sabrosas sopas y guisos, exquisitos entrantes, guarniciones y ensaladas, ricos platos de hortalizas como el calabacín y la chirivía, suculentas carnes y pescados y dulces y postres de ensueño
- Bonitas fotografías y detalladas instrucciones paso a paso en cada receta
- Relación calidad-precio inmejorable
Audiobook details
GenreOther
Length3 hrs 35 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateApr 8, 2015
LanguageSpanish
Table of contents
1Cocina casera
2Introducción
3Flores de calabacín rellenas
4Tartaletas con espárragos verdes
5Muffins picantes con queso y hierbas
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6Hojaldre de pescado con espinacas
7Tartaletas con pollo y lentejas
8Salmón al horno en lecho de hierbas
9Ensalada de espárragos con mousse de ricota
10Ensalada de espinacas con melocotón y brie
11Canónigos con champiñones y remolacha
12Ensalada verde con calabaza asada
13Ensalada de rúcula con vinagreta de naranja
14Ensalada de patata con beicon
15Ensalada de diente de león con beicon
16Sopa de hortalizas
17Crema de espinacas con hierbas frescas
18Sopa de acelgas con gruyer
19Sopa de hierbas con espinacas
20Sopa de cebada con rebozuelos
21Crema de calabacín con salmón ahumado
22Sopa de nabo con carne y queso
23Sopa de calabaza con pavo
24Sopa de patata con rúcula
25Crema de chirivía con chorizo
26Sopa de ajo de oso con piñones
27Crema de remolacha con rábano picante
28Sopa de chucrut con panceta y pimentón
29Crema de hierbas con flores silvestres
30Sopa de nabos con castañas
31Pasta con col
32Risotto con hortalizas de primavera
33Hinojo rebozado con parmesano
34Calabacines al horno con piñones
35Coliflor rebozada con salsa remoulade
36Rollitos de acelga rellenos de hortalizas
37Gratinado de hortalizas con jamón
38Hortalizas gratinadas con camembert de cabra
39Strudel de hortalizas con queso
40Creps con espárragos verdes
41Barquitas de calabacín con carne picada
42Patatas rellenas con espárragos y pan de cereales
43Gratinado de brócoli con jamón
44Minitartas de patata con crema de hortalizas
45Creps de acelga con queso
46Tortilla de calabaza, espinacas y cangrejo
47Pastel de repollo con castañas
48Patatas al horno con calabacín y setas
49Raviolis rellenos de espinacas y ricota
50Gulash con calabacín y patatas