Length3h 14m
About this audiobook
Peu de livres sur le marché proposent des recettes toutes prêtes pour la plaque, à l’exception de quelques mets d’accompagnement. Voici enfin un livre « 100% plaques », avec des recettes faciles et délicieuses qui se préparent en un tournemain. L’occasion parfaite de sortir notre plaque et de l’utiliser au max, en semaine comme pour les jours de fête! LA nouvelle façon d’aborder la cuisine pour manger des plats délicieux, rassembler tout le monde autour de la table… y compris la ou le cuisinier qui n’aura plus besoin de se lever sans cesse pour assurer le service. Tout sur la table : le plaisir, la joie et les délices, de l’entrée au dessert!La plaque : simple, accessible, rapide, équilibrée et rassembleuse.
Audiobook details
Rating★★★★ 4.4 (603)
Includes Amazon, Goodreads
GenreOther
Length3 hrs 14 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
LanguageFrench
Table of contents
1Votre nouvelle alliée
2La plaque 101
3Constats de Ricardo et son équipe
4Aubergines rôties
5Poivrons rôtis
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6Oignons caramélisés
7Croustilles de pita
8Couscous grillé
9Bacon et pancetta
10Tuiles de parmesan aux amandes
11Noix et graines rôties
12Sauce aux tomates et à l’ail rôtis
13Boulettes végétariennes aux lentilles
14Boulettes au bœuf et à l’agneau
15Noix sucrées-salées à l’érable
16Rouleaux de fruits
17Granola aux pacanes
18Grignotine méli-mélo barbecue
19Écorces (ou bark) de yogourt glacé
20Muffins au son, banane et raisins
21Pommes séchées
22Barres tendres au miel et aux abricots
23Snack de pois chiches ranch
24Salade tiède de poulet à la grecque
25Ailes de poulet et chou-fleur, sauce miel et moutarde
26Fish and chips
27Cuisses de poulet rôties aux oignons rouges et aux panais
28Légumes grillés
29Minipains de viande bœuf-tofu
30Sous-marins cheesesteaks
31Poutine aux légumes et aux saucisses
32Côtelettes de porc panées au parmesan
33Bol de tofu laqué, edamames et vermicelles
34Filets de porc hoisin
35Poulet à l’ananas
36Saumon au miso, condiment aigre-doux aux noix de cajou et au gingembre
37Couscous aux légumes et aux pois chiches
38« tajine » de poulet
39Tofu style shawarma et salade méditerranéenne
40Tacos au chou-fleur
41Tacos aux crevettes
42Fajitas au poulet
43Hash brown craquant (rösti)
44Strata cheddar-bacon dans une baguette
45Plaque déjeuner toute garnie
46Wrap croustillant au jambon et au fromage
47Quiche aux asperges
48Sandwichs déjeuner géants
49Pancake aux bleuets
50Brioches à la cannelle
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