Length3h 14m
About this audiobook
Peu de livres sur le marché proposent des recettes toutes prêtes pour la plaque, à l’exception de quelques mets d’accompagnement. Voici enfin un livre « 100% plaques », avec des recettes faciles et délicieuses qui se préparent en un tournemain. L’occasion parfaite de sortir notre plaque et de l’utiliser au max, en semaine comme pour les jours de fête! LA nouvelle façon d’aborder la cuisine pour manger des plats délicieux, rassembler tout le monde autour de la table… y compris la ou le cuisinier qui n’aura plus besoin de se lever sans cesse pour assurer le service. Tout sur la table : le plaisir, la joie et les délices, de l’entrée au dessert!La plaque : simple, accessible, rapide, équilibrée et rassembleuse.
Audiobook details
GenreOther
Length3 hrs 14 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
LanguageFrench
Table of contents
1Votre nouvelle alliée
42Fajitas au poulet
2La plaque 101
43Hash brown craquant (rösti)
3Constats de Ricardo et son équipe
44Strata cheddar-bacon dans une baguette
4Aubergines rôties
45Plaque déjeuner toute garnie
5Poivrons rôtis
46Wrap croustillant au jambon et au fromage
Show all chaptersShow less
6Oignons caramélisés
47Quiche aux asperges
7Croustilles de pita
48Sandwichs déjeuner géants
8Couscous grillé
49Pancake aux bleuets
9Bacon et pancetta
50Brioches à la cannelle
10Tuiles de parmesan aux amandes
51Scones à la cannelle et aux raisins
11Noix et graines rôties
52Beurre de pommes au four
12Sauce aux tomates et à l’ail rôtis
53Pain doré
13Boulettes végétariennes aux lentilles
54Courge rôtie à la ricotta
14Boulettes au bœuf et à l’agneau
55Salade de betteraves, pois chiches et grenade
15Noix sucrées-salées à l’érable
56Orge aux légumes racines et halloumi grillés
16Rouleaux de fruits
57Étagé de pommes de terre à la crème d’ail, kale et poisson
17Granola aux pacanes
58Raclette sur plaque
18Grignotine méli-mélo barbecue
59Gnocchis grillés à la carbonara
19Écorces (ou bark) de yogourt glacé
60Pizza aux tomates et au fromage
20Muffins au son, banane et raisins
61Poulet aux raisins et au céleri
21Pommes séchées
62Paëlla
22Barres tendres au miel et aux abricots
63Carré de porc et vinaigrette à l’échalote rôtie
23Snack de pois chiches ranch
64Filet de saumon teriyaki
24Salade tiède de poulet à la grecque
65Contre-filets parfaits sous le gril
25Ailes de poulet et chou-fleur, sauce miel et moutarde
66Champignons et asperges rôtis, crème à la ciboulette
26Fish and chips
67Rôti de côte de bœuf et papillote de légumes
27Cuisses de poulet rôties aux oignons rouges et aux panais
68Poulet barbecue en crapaudine et maïs
28Légumes grillés
69Ailes de poulet à la sauce piquante
29Minipains de viande bœuf-tofu
70Nachos
30Sous-marins cheesesteaks
71Sauce au fromage
31Poutine aux légumes et aux saucisses
72Tarte frangipane aux poires
32Côtelettes de porc panées au parmesan
73Tarte aux petits fruits
33Bol de tofu laqué, edamames et vermicelles
74Gâteau au chocolat et crème mousseline
34Filets de porc hoisin
75Gâteau aux carottes
35Poulet à l’ananas
76Pavlova tropicale
36Saumon au miso, condiment aigre-doux aux noix de cajou et au gingembre
77Biscuit géant aux brisures de chocolat
37Couscous aux légumes et aux pois chiches
78Brownies classiques
38« tajine » de poulet
79Shortcake aux fraises
39Tofu style shawarma et salade méditerranéenne
80Sandwich géant à la crème glacée
40Tacos au chou-fleur
81Gâteau tiramisu
41Tacos aux crevettes
82Merci !
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