Cocina de verano
Nuestras 100 mejores recetas en un solo libroBy Naumann & Göbel Verlag
Length3h 34m
About this audiobook
El sabor del verano
En verano nos encantan los platos ligeros, sencillos y frescos, y que además se preparen lo más rápido posible. Al fin y al cabo, con el calor que hace lo que apetece es estar al aire libre y no encerrados en la cocina.
En este libro hemos recopilado las recetas ideales para los meses de pleno verano, cuando aprieta el calor. Disfrute con la ensalada de melón sandía y pepino, sabrosos entremeses, carnes y pescados a la parrilla, pollo a la mediterránea, bistec de buey con mojo verde, espaguetis con rúcula y tomates secos o helado de chocolate y guindilla con macedonia. Nuestras recetas son poco complicadas, muy sabrosas y perfectas para el verano.
- Más de 100 recetas para la época más bonita del año
- Fotografías y detalladas instrucciones paso a paso en cada receta
- Capítulos adicionales para disfrutar al aire libre con recetas de ensaladas veraniegas y de los mejores platos para hacer a la parrilla
Audiobook details
GenreOther
Length3 hrs 34 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateApr 13, 2015
LanguageSpanish
Table of contents
1Cocina de verano
2Introducción
3Sopa de tomate con cordero y menta
4Sopa de tomate con mozzarella
5Batido de tomate con rúcula
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6Sopa de lentejas rojas con eneldo
7Sopa de espinacas con huevo
8Sopa de ratatouille y tostadas con queso
9Minestrone con jamón
10Sopa de tomate con polenta
11Gazpacho Sopa fría de hortalizas
12Gazpacho de sandía con pinchito de langostino
13Peperonata Pimientos salteados
14Flores de calabacín con hierbas
15Jamón de Parma con melón
16Rollitos de rosbif con atún
17Huevos a la pimienta con ensalada de judías
18Rollitos de berenjena con queso fresco
19Hortalizas al balsámico
20Bruschetta con atún
21Caponata Hortalizas a la siciliana
22Crudités con salsa de ajo
23Champiñones rellenos de carne picada
24Tomates rellenos con perejil
25Carpaccio de atún con vinagreta de balsámico
26Hojaldres rellenos de carne y judías verdes
27Hinojo gratinado con tomate
28Tartar de gambas con melón
29Carpaccio de hortalizas con parmesano
30Carpaccio de pera con aguacate
31Ensalada de pan Panzanella
32Ensalada de hinojo y sandía con miel
33Ensalada de gambas con menta
34Ensalada de melón con gambas
35Ensalada variada con pechuga de pavo
36Ensalada mediterránea con feta y nueces
37Ensalada de sandía y pepino con semillas de melón
38Ensalada de albahaca con tirabeques
39Ensalada marinera con hortalizas
40Ensalada de melón con queso cottage
41Ensalada de polenta con tomate
42Ensalada de melocotón y tomate con rúcula
43Ensalada niçoise con alcachofas
44Ensalada de hortalizas con pan al ajo
45Taboulé de bulgur
46Ensalada de calabacín con tomate y albahaca
47Marinadas Diferentes tipos
48Mantequilla aromatizada Diferentes tipos
49Brochetas de pan con hierbas
50Chapata rellena con tomate y mozzarella
Series
Cocina italianaNaumann & Göbel Verlag3h 29m$4 · $0.00
Cocina para estudiantesNaumann & Göbel Verlag3h 10m$4 · $0.00
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