Cocinar con verduras

Cocinar con verduras

Nuestras 100 mejores recetas en un solo libroBy Naumann & Göbel Verlag
Michael Caine
Listen with Sir Michael Caine™ and 1,000+ voices
Length3h 3m

About this audiobook

Difrute de las hortalizas durante todo el año Desde exquisitas sopas y frescas ensaladas hasta delicias rellenas, asadas o fritas, en este libro encontrará una gran cantidad de tentadoras recetas preparadas con hortalizas. Platos principales y acompañamientos de carne, pescado, huevos o queso en preparaciones clásicas e innovadoras: la diversidad no tiene límites. Además las recetas se agrupan por estaciones del año, para aprovechar en todo momento lo mejor de los productos de temporada y obtener los resultados más frescos y aromáticos. ¡Con este libro todo el mundo se convertirá en amante de las verduras! - Recetas de lo más variadas para los amantes de las hortalizas - Sencillas instrucciones paso a paso

Audiobook details

GenreOther
Length3 hrs 3 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateApr 1, 2015
LanguageSpanish

Table of contents

1Cocinar con verduras
2Calendario estacional
3Pesto de ajo de oso
4Ensalada de espárragos con huevos
5Espárragos trigueros con tomates cherry
Show all chapters
6Crema de espárragos con ajo de oso
7Espárragos trigueros con chirivía
8Tofu al horno con ensalada de espinacas
9Filete de lucioperca con rúcula y alcaparras
10Cordero con espinacas y miel
11Ensalada de tirabeques y albahaca
12Crema de zanahorias con patatas tempranas
13Bacalao con manto de zanahorias
14Crema de boniato con espárragos
15Tortitas de zanahoria con queso quark y hierbas
16Cazón con corteza de hierbas silvestres y queso fresco
17Goulash de pescado con pepino y verduras
18Agridulce de pescado con verduras de primavera
19Ensalada de nabo, hinojo y zanahoria
20Alcachofas con salsa de hierbas
21Ensalada de espinacas con remolacha y almendras
22Ensalada de diente de león con picatostes
23Patatas al horno con salsa verde
24Espárragos salteados con gambas
25Tallarines con colinabo y pesto
26Cordero con calabacín
27Cocido de verduras con nata agria
28Sartenada de calabacín con tomate
29Tortitas de calabacín con queso feta
30Rollitos de acelga con queso parmesano
31Tortilla con tomate y queso feta
32Sartenada de pollo con tirabeques
33Pinchos de verdura con salchichas vienesas
34Ratatouille con piña
35Rösti de patata y verduras
36Sopa de pepino y mostaza con albondiguillas de carne
37Risotto de verduras con vino blanco
38Tostadas de queso de cabra con ensalada
39Ragú de pollo con brécol
40Puffer de patatas con queso y rábanos
41Ensalada de apio con salsa de queso
42Repollo con salsa de limón y yogur
43Calabacín relleno con queso de cabra
44Pastel de verduras con pimientos y espinacas
45Tomates al horno con queso
46Flores de calabacín rellenas de arroz
47Ensalada campesina al estilo griego
48Crema de pepino con patatas
49Sartenada de verduras con cabracho
50Crema fría de pepino con aguacate

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