Length2h 23m
About this audiobook
Alimentación natural para estar en línea y en forma
«Clean eating» interesará a todos aquellos que deseen comer de manera sana y equilibrada. Esta novedosa tendencia alimentaria se basa fundamentalmente en la comida natural, es decir, solo se emplean alimentos frescos y ecológicos rebosantes de vitaminas y nutrientes y que han sido procesados lo menos posible. Los productos precocinados, la comida rápida, la harina blanca y el azúcar se eliminan de la dieta, y se sustituyen por abundantes hortalizas, frutas, productos integrales, legumbres, grasas valiosas, productos lácteos, huevo, carne y pescado. En estas páginas descubrirá que el «clean eating» no tiene ninguna complicación y que se puede integrar fácilmente en el día a día.
Con nuestras deliciosas recetas para todos los días, le resultará sencillo iniciarse en esta tendencia. Y quienes ya estén familiarizados con el concepto de «clean eating», en este libro hallarán ideas de deliciosos desayunos y tentempiés, saciantes platos principales con o sin carne y pescado e incluso postres y dulces de lo más tentadores. En la detallada introducción, le explicamos todo lo que necesita saber sobre el «clean eating».
• La novedosa tendencia alimentaria «clean eating» se basa en la comida natural, es decir, los alimentos frescos que han sido procesados lo menos posible
• Fantásticas sugerencias para principiantes y expertos en «clean eating»: ideas para tentempiés exquisitos, platos principales saciantes con o sin pescado y carne así como postres y dulces irresistibles
• En la detallada introducción, le explicamos todo lo que necesita saber acerca de este concepto
• Bonita fotografía en color y precisas instrucciones paso a paso en cada receta
Audiobook details
Rating★★★★ 4.1 (115)
Includes Amazon, Goodreads
GenreOther
Length2 hrs 23 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateFeb 1, 2017
LanguageSpanish
Table of contents
1Cubierta
2Titular
3Nota importante
4Notas: Abreviaturas
5Comida fresca y saludable
Show all chaptersShow less
6Las principales reglas de la nutrición
7¿Qué alimentos son «limpios»?
8La dieta diaria: planificación de la semana y lista de la compra
9Sugerencias para cuando hay que comer fuera
10Un estilo de vida saludable y mucho movimiento. Comida limpia y peso ideal
11Muesli de mijo: con yogur y manzana
12Crema de salmón: con aguacate y eneldo
13Crema de tofu: y aceitunas
14Pasta de dátil: y almendra con bayas de goji
15Gachas de espelta: con cañamones
16Pan de espelta y centeno: con chía y cañamones
17Muesli de amaranto: y coco con frutas
18Overnight oats: con pera y arándanos rojos
19Batido de frutos rojos: y naranja
20Batido de pera y soja: con hierbas silvestres
21Batido de frambuesa: y granada
22Revuelto de tofu: y tomates cherry asados
23Fritatta de rúcula: con queso fresco de cabra
24Fideos de hortalizas: con aliño de matcha
25Tabulé dulce de quinua,: frutos rojos y semillas de chía
26Ensalada de mijo: con lima y queso de cabra
27Ensalada de espelta: con brócoli y mango
28Ensalada de lentejas: y hortalizas
29Risotto de espelta: con colinabo y zanahoria
30Trigo sarraceno: con verduras al horno
31Quinua: con remolacha y manzana
32Boniatos al horno: con acelgas
33Brochetas de tofu: con salsa de aguacate
34Quinotto de calabaza: y achicoria roja
35Espaguetis: a la boloñesa de lentejas
36Pasta de espelta: al pesto de albahaca y chía
37Fideos soba: con col rizada y pimiento
38Coliflor al curri: con calabaza y tofu
39Pizza de rúcula y tomates: con harina de garbanzo
40Pastel de mijo: con calabacín y piñones
41Quinua con rabanitos: y chutney de ciruela
42Mijo al curri: con pechuga de pollo
43Sopa de pollo: con hortalizas y fideos
44Salmón al limón: con espárragos al horno
45Salteado oriental: con carne y arroz
46Pescado a la papillote: con hinojo y naranja
47Filete con gremolata: y calabacín salteado
48Panna cotta: con jalea de arándanos
49Helado de mango: y albaricoque
50Quark de frutos rojos: con suspiros de almendra
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