Basisch genießen
Das Säure-Basen-KochbuchBy Marie Gründel
Length1h 58m
About this audiobook
Fit und gesund mit basischer Ernährung
Sind Sie oft müde, kraftlos und fühlen sich einfach nicht wohl? Dann könnte Ihr Körper übersäuert sein. Das richtige Verhältnis von Säuren und Basen spielt nämlich für den Stoffwechsel und damit für Gesundheit und Wohlbefinden eine bedeutende Rolle. Und Ihr Säure-Basen-Gleichgewicht wieder ins Lot zu bringen, ist gar nicht schwer - schon mit wenigen einfache Umstellungen in Ihrem Speiseplan können Sie Ihrem Körper Gutes tun. Reichlich Obst, Gemüse, Salat, Kräuter, Nüsse, Mineralwasser und Kräutertee, dazu Vollkorngetreide, Vollmilchprodukte, Fleisch und Fisch in Maßen - das ist die Formel für mehr Wohlbefinden.
In diesem eBook finden sich zahlreiche Rezepte und Informationen, die den Einstieg in die basische Ernährung ganz leicht machen. Leckere Ideen fürs Frühstück und für den kleinen Hunger, sättigende Hauptgerichte mit und ohne Fisch und Fleisch, gesunde Getränke und sogar verlockende Süßspeisen und Gebäck haben wir in dieser abwechslungsreichen Rezeptsammlung zusammengetragen. Eine ausführliche Einleitung beantwortet zudem alle Fragen rund um die Säure-Basen-Balance.
- Perfekt für den Einstieg: zahlreiche Rezepte und Informationen rund um die basische Ernährung
- Leckere Rezept-Ideen für jeden Tag: fürs Frühstück und für den kleinen Hunger, sättigende Hauptgerichte mit und ohne Fisch und Fleisch, gesunde Getränke sowie verlockende Süßspeisen und Gebäck
- Jedes Rezept mit Foto und ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung
Audiobook details
GenreOther, Health and Wellness
Length1 hr 58 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateJan 13, 2016
LanguageGerman
Table of contents
1Introduction
2Titel
3Wichtiger Hinweis
4Hinweise zum eBook
5SÄURE-BASEN-BALANCE
Show all chaptersShow less
6Was bedeutet Säure-Basen-Haushalt?
7Der Säure-Basen-Pionier
8Was sind Säuren und Basen?
9Von pH-Wert …
10… und Puffersystemen
11Säuren entsorgen – aber wie?
12Zu viel tierische Lebensmittel bringen den Säure-Basen-Haushalt aus dem Takt
13Störungen im Säure-Basen-Haushalt
14Wie entsteht Übersäuerung?
15Wie steht es um Ihren Säure-Basen-Haushalt?
16Den pH-Wert messen
17Entsäuerung: So geht’s
18Regeln für die basische Ernährung im Alltag
19Regional und saisonal
20Schnelle Basenlieferanten für den Vorrat
21Basenreich essen außer Haus
22Das gehört auch dazu: Stressreduktion durch Entspannung und Sport
23Grüner Smoothie mit Spinat
24Wildkräutersmoothie mit Mango
25Fruchtsmoothie mit Beeren
26Cremiger Shake mit Haferflocken
27Chia-Leinsamen-Pudding mit Heidelbeerpüree
28Powermüsli mit Erdmandeln
29Obstsalat mit Mandeln und Kokos
30Melonen-Gurken-Salat mit Limettendressing
31Erdmandelfrühstück mit Beeren
32Bunter Salat mit Hanfsamen
33Waldorfsalat mit getrockneten Aprikosen
34Hirse-Taboulé mit Datteln
35Gazpacho mit Pinienkernen
36Kürbissuppe mit schwarzen Bohnen
37Möhrensuppe mit Orange
38Hühnersuppe mit viel Gemüse
39Scharfer Spinat mit Mais
40Buchweizenwraps mit bunter Füllung
41Grüne Wraps mit Linsen-Gemüse-Füllung
42Parmesan-Fainá mit Tomaten
43Mediterraner Gemüseauflauf
44Pesto-Polenta mit Spinat und Pilzen
45Gefüllte Papayaboote mit Kartoffelspalten
46Quinoa-Bratlinge mit Dip
47Ratatouille mit Kartoffeln
48Asia-Wok-Gemüse mit schwarzem Reis
49Schwarzwurzel-Topf mit Hähnchenbrust
50Kartoffel-Erbsen-Pfanne mit Putenbrust
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