Low Carb Vegetarisch
46 schlanke RezepteBy Marie Gründel
Length1h 57m
About this audiobook
Low Carb goes Veggie!
Bunt und gesund: Über 45 Fitmacher-Gerichte ohne Fleisch und Fisch
Diät-Wahnsinn? Nö! Mit Low Carb gesund abnehmen und schlank bleiben
Kohlenhydrate? Wenig! Lauter Sattmacher-Rezepte mit guten Fetten und wertvollen Proteinen
Die Zukunft is(s)t Veggie! 2017 in Deutschland rund 5,7 Millionen Vegetarier oder Flexitarier,* Tendenz steigend!
*Quelle: © Statista, Deutschland; deutschsprachige Bevölkerung ab 14 Jahre
Essen Sie sich schlank, satt und glücklich: Mit Low Carb ist das ganz einfach. Immer mehr Menschen schätzen die kohlenhydratarme Ernährung, die auch ohne Fleisch, Geflügel und Fisch bestens funktioniert und bei der Sie nicht auf Genuss verzichten müssen. Die 45 abwechslungsreichen, alltagstauglichen Rezepte in diesem Kochbuch sind unkompliziert, dafür aber besonders lecker. Neben viel gesundem Gemüse und Obst stehen auch Eier, Milch- und Sojaprodukte auf dem Speiseplan, die Sie jeden Tag mit gesunden Fetten, sattmachendem Eiweiß und hochwertigen Nähr- und Vitalstoffen versorgen und so den Stoffwechsel ankurbeln. Als Hauptgericht, kleine Zwischenmahlzeit oder für den leichten Genuss am Abend machen unsere abwechslungsreichen Rezeptideen Lust auf eine ausgewogene Low-Carb-Ernährung, die auch Vegetariern schmeckt und Spaß macht, und dabei so einfach umzusetzen ist!
Auf diese Rezepte und viele andere mehr können Sie sich freuen:
Salate & Suppen: Falscher Kartoffelsalat, Schichtsalat mit Avocado und Feta, Paprikasuppe mit Cashew-Parmesan-Pesto, Käse-Lauch-Suppe
Gemüsenudeln: Brokkolinudeln mit Zitrone und Salbei, Kürbisspaghetti mit Mangold-Ricotta-Sauce, Sellerienudeln mit grünen Bohnen, Kohlrabinudeln mit Auberginencreme
Rezepte mit Käse & Ei: Kräuteromelett mit Tomaten und Rucola, Halloumi mit Spargel und Pesto, Feta-Gemüse aus dem Ofen, Blumenkohlrisotto mit Ei
Gemüse satt: Portobello-Pilze mit Auberginen und Oliven, Zucchinipuffer, Weißkohl-Tofu-Bowl, Blumenkohlreis mit Paprika-Sahne-Sauce
Damit Sie den Überblick behalten, finden Sie bei jedem Rezept die wichtigsten Nährwertangaben inklusive Kalorienanzahl. In der ausführlichen Einleitung zu Beginn des Buches erfahren Sie außerdem alles, was Sie zum Thema Low Carb wissen müssen.
Audiobook details
GenreOther
Length1 hr 57 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateMay 25, 2018
LanguageGerman
Table of contents
1LOW CARB
2EINLEITUNG
3SCHICHTSALAT mit Avocado und Feta
4ROTKOHLSALAT mit Camembert
5MELONENSALAT mit Gurke und Schafskäse
Show all chaptersShow less
6SPINAT-SALAT mit Brokkoli und Blauschimmelkäse
7Falscher KARTOFFELSALAT
8ZUCCHINICARPACCIO
9RUCOLASALAT mit Tomaten und Burrata
10GRÜNE GAZPACHO mit Avocado und Spinat
11PAPRIKASUPPE mit Cashew-Parmesan-Pesto
12THAI-SUPPE mit Shiitake und Kokosmilch
13Cremige TOMATENSUPPE
14Wärmende KÄSE-LAUCH-SUPPE
15BROKKOLINUDELN mit Zitrone und Salbei
16KÜRBISSPAGHETTI mit Mangold-Ricotta-Sauce
17MÖHRENNUDELN mit Gewürzbutter
18SELLERIENUDELN mit grünen Bohnen
19KOHLRABINUDELN mit Auberginencreme
20KÜRBISNUDELN mit Lauch und Räuchertofu
21ZUCCHININUDELN mit Zitronen-Spargel-Sauce
22SELLERIENUDELN mit cremiger Paprikasauce
23SÜSSKARTOFFELN mit Eier-Tartar
24KRÄUTEROMELETT mit Tomaten und Rucola
25OMELETT nach Pizza-Art
26SPIEGELEIPFANNE mit Fenchel und Avocado
27PILZPFANNE mit Mozzarella und Zucchini
28HALLOUMI mit Spargel und Pesto
29FETA-GEMÜSE aus dem Ofen
30PAPRIKA-TOMATEN-AUFLAUF
31BLUMENKOHLRISOTTO MIT EI
32ZUCCHINIGRATIN mit Brie und Emmentaler
33AVOCADOS mit Brokkoli und Grillkäse
34FENCHELGRATIN mit Ziegenkäse und Himbeeren
35SALAT-TACOS mit Halloumi und Tomaten-Salsa
36OFENKÄSE mit Petersilienwurzelsticks
37PORTOBELLO-PILZE mit Auberginen und Oliven
38ZWEIERLEI KOHL mit Veggie-Bratwurst
39KÜRBISCURRY mit Kokosmilch und Ingwer
40TEX-MEX-PFANNE mit Sojaschnetzeln
41ZUCCHINIPUFFER mit Schafskäse-Dip
42BUNTE LASAGNE mit Tomatensauce
43SAUERKRAUT mit Tofu und Kokosmilch
44WEISSKOHL-TOFU-BOWL
45THAI-TOFU mit Blumenkohlreis
46BLUMENKOHLREIS mit Paprika-Sahne-Sauce
47Geschichtetes RATATOUILLE
48GRILLPÄCKCHEN mit Tomaten, Oliven und Tofu
49Low Carb aus dem Ofen
Series
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