
Veggie-Currys
50 vegetarische und würzige Rezepte für südasiatisches FlairBy Naumann & Göbel VerlagLength1h 41m
About this audiobook
Würzig, pikant und vegetarisch!
Die indische Küche ist nicht nur lecker und vielfältig, sondern beeinflusst immer mehr unser alltägliches Kochen. Mit unseren 50 vegetarischen Rezepten zeigen wir, dass vegetarische Currys genauso köstlich wie Currys mit Fleisch sind. Überzeugen Sie sich selbst: Champignon-Curry, Tofu-Pilz-Curry, Kohlrabi-Linsen-Curry oder Erbsencurry mit Panir - mit diesen fleischlosen Gerichten kochen Sie wie in Südostasien! Unsere Currygerichte sind mit typischen Gewürzen verfeinert wie z.B. Koriander, Ingwer oder Kurkuma. Servieren Sie die in diesem Kochbuch präsentierten Currys mit Reis oder Brot, wie Naan oder Chapati und dem vegetarischen Genuss steht nichts mehr im Wege. Guten Appetit!
Audiobook details
GenreOther
Length1 hr 41 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateMay 22, 2015
LanguageGerman
Table of contents
1Cremiges Kartoffelcurry
26Blumenkohlcurry
2Curry mit gebratenen Eiern
27Linsen-Tofu-Eintopf
3Reisnudeln mit Tofucurry
28Gemüsecurry mit Zucchini
4Gemüse-Curry
29Auberginen-Zuckerschoten-Curry
5Kichererbsencurry
30Kohlrabi-Linsen-Curry
Show all chaptersShow less
6Auberginencurry
31Indisches Mung-Dal
7Sämiges Yamswurzel-Curry
32Augenbohnencurry mit Tomaten
8Vegetarischer Curryreis mit Mais
33Kichererbsen-Weißkohl-Curry
9Würziges Gemüsecurry
34Auberginen-Kokos-Pfanne
10Tofu-Pilz-Curry
35Scharfes Wok-Gemüse mit Zitronengras
11Champignon-Curry
36Bohnen-Pilz-Curry
12Kartoffel-Zwiebel-Curry
37Leichtes Gemüsecurry
13Auberginen-Kohl-Curry
38Kichererbseneintopf mit Rosinen und Aprikosen
14Gemüsecurry mit Steckrübe
39Bohnen mit Curry
15Linsencurry
40Kokos-Sambal
16Kartoffel-Bohnen-Curry
41Tofu mit Kurkuma-Dip
17Erbsencurry mit Panir
42Thai-Kürbis-Suppe
18Pilzcurry mit Koriander
43Kartoffeln mit Kokos
19Eier-Linsen-Curry
44Möhrencurry mit Mandeln
20Curry mit Spaghetti-Kürbis
45Gemüse-Obst-Curry süßsauer
21Curry mit Omelett
46Mangocurry mit Joghurt
22Cremiges Kürbiscurry mit Bohnen
47Curry mit Mangold und Joghurt
23Curry mit Trockenfrüchten
48Bananen-Masala
24Linsen-Curry mit Pilzen
49Pfirsichcurry mit Kokos
25Bunny Chow - Bohnencurry in Brot
50Süß-scharfes Melonencurry