Die Küche Von A Bis Z 2 (und Das Z Für Zing! So Lecker!)
By Betty Crocker
Length3h 30m
About this audiobook
Wenn Sie gerne kochen, wenn Sie Freude am Kochen haben, wenn Sie sich für Gerichte und Eintöpfe für Ihre Familie, Ihren Partner oder sich selbst begeistern, ist dieser Leitfaden der umfassendste, den Sie finden werden, mit allen Techniken, Tricks, Utensilien und einer Vielzahl der kultigsten Rezepte. Sie entdecken Techniken und Zubereitungsarten, die Sie bisher nicht kannten. Sie erfahren alles über Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und Obst. Sie lernen, die einzelnen Fleischsorten – ob Rind, Schwein oder Geflügel – zu unterscheiden und zu benennen. Sie lernen, wie man Gemüse, Grünzeug und Obst schält und schneidet. Sie lernen einfache und wichtige Kochtricks und natürlich stehen Ihnen über hundert Rezepte zur Verfügung, mit denen Sie die Gerichte zubereiten können, die Sie schon immer kochen wollten, aber bisher nicht zubereiten konnten. Einfach erklärt und mit Zutaten, die leicht zu finden und für jeden zugänglich sind, hilft Ihnen dieses Buch bei der Zubereitung von spektakulären Vorspeisen über perfekte Kroketten bis hin zu perfekt gewürztem Fleisch oder mariniertem Fisch. Sie kreieren Löffelgerichte, die schon beim Anblick zum Essen einladen, und Sie bereiten andere Gerichte mit Fleisch oder Fisch zu, in die Sie sich verlieben werden, bevor Sie sie überhaupt probieren; oder Sie bereiten sogar die besten Schokoladentrüffel zu, ganz zu schweigen von anderen begehrten Desserts. Sie werden sich und Ihre Gäste mit den spektakulären Ergebnissen überraschen.
Audiobook details
GenreOther
Length3 hrs 30 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateOct 22, 2025
LanguageGerman
Table of contents
1DER AUTOR
26Weißen Reis kochen
2Eier
27Risotto zubereiten
3Milchprodukte
28Hülsenfrüchte erschrecken
4Käse
29Couscous hydratisieren
5Eiertest
30Pfannkuchen backen
Show all chaptersShow less
6Punkte zum Eierkochen
31Pizzaböden herstellen
7Wie man ein pochiertes Ei macht
32Brioche-Teig herstellen
8Wie man ein französisches Omelett macht
33Blätterteig herstellen
9Eiweiß steif schlagen
34Mürbeteig
10Zubereitung eines Soufflés
35Eine Form mit Teig auslegen
11Italienisches Baiser zubereiten
36Brandteig herstellen
12Französisches Baiser zubereiten
37Brandteigrezepte
13Schlagsahne
38Kekse backen
14Einen Spritzbeutel füllen
39Pasta
15Konditorcreme herstellen
40Trockene Nudeln kochen
16Vanillepudding zubereiten
41Frische Pasta kochen
17Klärbutter
42Hausgemachte Pasta zubereiten
18Mayonnaise zubereiten
43Gnocchi zubereiten
19So stellen Sie eine geronnene Mayonnaise wieder her
44Ravioli füllen
20Béchamel zubereiten
45Olivenöle
21Sauce Hollandaise zubereiten
46Essige
22Scharfe Blauschimmelkäsesauce
47Vinaigrette zubereiten
23Kalte Blauschimmelkäsesauce
48Grünes Mojo herstellen
24Reis
49Rotes Mojo herstellen
25Hülsenfrüchte
50Fischbrühe zubereiten
More from Betty Crocker
La Cocina De La A A La Z 1 (y La Z De Zas!, ¡qué Rico!)Betty Crocker2h 26m$7 · $0.00
The Kitchen From A To Z 2 (and The Z For Zing! So Delicious!)Betty Crocker3h 25m$7 · $0.00
La Cocina De La A A La Z 2 (y La Z De Zas!, ¡qué Rico!)Betty Crocker2h 38m$7 · $0.00
La Cucina Dalla A Alla Z 1 (e La Z Per Zing! Cosi Delizoiso!)Betty Crocker2h 36m$7 · $0.00
Die Küche Von A Bis Z 1 (und Das Z Für Zing! So Lecker!)Betty Crocker2h 48m$7 · $0.00
La Cuisine De A À Z 1 (et Le Z De Zing! Telement Délicieux!)Betty Crocker2h 41m$7 · $0.00
La Cuisine De A À Z 2 (et Le Z De Zing! Telement Délicieux!)Betty Crocker3h 46m$7 · $0.00
La Cucina Dalla A Alla Z 2 (e La Z Per Zing! Cosi Delizoiso!)Betty Crocker3h 44m$7 · $0.00
A Cozinha De A A Z 1 (e O Z É De Zing! Tão Delicioos!)Betty Crocker2h 29m$7 · $0.00
The Kitchen From A To Z (and The Z For Zing! So Delicious!)Betty Crocker2h 24m$7 · $0.00
A Cozinha De A A Z 2 (e O Z É De Zing! Tão Delicioos!)Betty Crocker3h 32m$7 · $0.00
Tagebuch eines Mega-KriegersCube Kid3h 58m$8 · $0.00
Superhelden Mindset - Wachstumsdenken für Kinder, Vol. 1Christian Fuchs23m$3 · $0.00
Korrektes wissenschaftliches Arbeiten – Bestnoten erzielen ohne Stress: Alle wichtigen Methoden einfach erklärt. So wird deine Haus-, Bachelor- oder Masterarbeit garantiert zum ErfolgMaximilian Hetsch4h 23m$20 · $0.00
VW Golf V 10/03-9/08, VW Touran I 3/03-9/06, VW Golf Plus 1/05-2/09, VW Jetta 8/05-9/08Rüdiger Etzold14h 54m$33 · $0.00
Das Unvorstellbare wagenWolfgang Kulow6h 27m$18 · $0.00
Dutch Oven - Neue Rezepte von der Sauerländer BBCrewTim Ziegeweidt, Sebastian Buchner, Sauerländer BBCrew3h$7 · $0.00
Vegan ist Unsinn?Niko Rittenau, Patrick Schönfeld, Ed Winters12h 43m$21 · $0.00
Ich bin bei dirSarah Young1h 6m$12
Die BibelDiverse Autoren89h 17m1.0 (1)$1 · $0.00
Peterchens Mondfahrt (Illustrierte Ausgabe) (Kommentiert)Gerdt von Bassewitz3h 44m$2 · $0.00
Mit Bike und Boot zur BeringseeRichard Löwenherz5h 44m$28 · $0.00
Sprechen wir über Preußen - Vol. 2Joachim Fernau2h 24m$18 · $0.00
Ein Mann des MeeresErik Eggers, Klaus Sander, André Wiersig5h 3m$29 · $0.00
Das große Nähbuch - Grundlagen & TechnikenEva-Maria Heller2h 26m$5 · $0.00
Ich REDE. Ein Hoch auf DeutschIsabel García1h 14m$12 · $0.00
Allein zwischen Himmel und MeerBoris Herrmann, Andreas Wolfers9h 6m$29
Das Passagen-Werk (Zusammengefasste Ausgabe)Walter Benjamin8h 58m$2
Peter Hase und seine FreundeBeatrix Potter2h 53m$10 · $0.00
Vater & Sohn Band 1, 2, 3Erich Ohser0m$2.30
Sizzlebrothers - Best of PlanchaSabine Durdel-Hoffmann, SizzleBrothers3h 51m$12 · $0.00
You may also like
Arabisch, Vol. 1Earworms Learning53m$5
Reise Know-How Kauderwelsch AUDIO Italienisch SlangMichael Blümke40m$7
Saucen & DipsUnknown Author2h 32m$5 · $0.00
Kunst in EuropaVictoria Charles4h 43m$15 · $0.00
Toffees, Popcorn & Co.Unknown Author2h 32m$5 · $0.00
Schöne Taschen selber machenDaniela Herring, Sam Lavender2h 26m$4 · $0.00
GasgrillUnknown Author3h 4m$6 · $0.00
MarmeladeUnknown Author37m$3 · $0.00
Lehrbuch der PerspectiveGustav Conz3h 6m$2 · $0.00
Sprachbilder nach bestimmten SprachregelnFranz Wiedemann9h 2m$1 · $0.00
Sanitärinstallationen und Badausbau - Profiwissen für HeimwerkerUnknown Author2h 14m$5 · $0.00
Ich lerne RussischJM Gardner3h 57m$18 · $0.00
Spanisch Lernen - Einfach Lesen - Einfach Hören 1Polyglot Planet29m$6
BeefUnknown Author44m$3 · $0.00
BowleUnknown Author32m$3 · $0.00
PilzeUnknown Author43m$3 · $0.00
111 Kuchen aus 1 TeigGreta Jansen4h 42m$5 · $0.00
RouladenUnknown Author51m$3 · $0.00
Vegane SnacksNaumann & Göbel Verlag1h 41m$4 · $0.00
AufläufeUnknown Author52m$3 · $0.00