Como Se Tornar Um Chef Vegano
By Benedito Inácio Neto
Length1h 11m
About this audiobook
Como se tornar um chef vegano: dicas e truques para iniciantes é um livro que tem como objetivo fornecer uma introdução completa à culinária vegana para chefs iniciantes. Desde os ingredientes essenciais e equipamentos necessários, até as melhores dicas para planejar refeições e substituir ingredientes não veganos, este livro oferece uma abordagem abrangente e acessível para quem quer começar a cozinhar com ingredientes veganos. Com receitas básicas, pratos principais veganos, doces e sobremesas, além de histórias inspiradoras de chefs veganos de sucesso, este livro é um guia completo para quem quer aprender a cozinhar pratos deliciosos e saudáveis sem usar produtos de origem animal. Seja você um iniciante na culinária vegana ou um cozinheiro experiente que está procurando por novas receitas e truques, este livro é perfeito para você.
Audiobook details
GenreHealth and Wellness, Other
Length1 hr 11 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateMar 13, 2023
LanguagePortuguese
Table of contents
1Introdução
2Introdução
3saudável
4Porque ser um chef vegano?
5criar pratos
Show all chaptersShow less
6Ingredientes Veganos
7ingredientes comuns na
8Exemplos
9para
10Experimente
11alimentos:
12Facas afiadas:
131 xícara de amêndoas cruas
144 xícaras de água
151 pitada de sal
162 abacates maduros
171 tomate picado
182 dentes de alho picados
191 xícara de quinoa cozida
201 xícara de pepino picado
211 xícara de tomate cereja cortado ao
222 colheres de sopa de azeite
23Suco de 1 limão
241 colher de sopa de mostarda Dijon
251 colher de sopa de vinagre de maçã
262 colheres de sopa de suco de limão
271 abacate maduro
282 colheres de sopa de suco de limão
291 xícara de grão de bico cozido
301 colher de sopa de tahine
311 colher de sopa de suco de limão
322 cenouras médias raladas
331 colher de sopa de gengibre ralado
342 colheres de sopa de azeite
351 colher de sopa de suco de limão
361 abóbora média descascada e cortada
371 cebola picada
382 dentes de alho picados
391 pedaço de gengibre fresco ralado
404 xícaras de caldo de legumes
412 xícaras de lentilhas verdes
421 cebola picada
432 dentes de alho picados
444 xícaras de caldo de legumes
452 folhas de louro
464 xícaras de cogumelos fatiados
471 cebola picada
482 dentes de alho picados
494 xícaras de caldo de legumes
501 colher de sopa de alecrim fresco
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