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GuíaBurros: La vuelta a España en 80 platos
Las mejores recetas de la cocina españolaBy Juan Ramón OstaNarrated by Kelu RoblesLength2h 47m
About this audiobook
En esta guía gastronómica se hace un recorrido por los platos más tradicionales de nuestra mesa. Se han incluido recetas de diferentes autonomías destacando aquellas que son más conocidas y aceptadas, aunque también se han seleccionado otras, tal vez menos conocidas fuera de su entorno, pero con la suficiente enjundia y valor como para merecer una difusión mayor.
Sirvan estas páginas como homenaje a todas esas cocineras y cocineros anónimos que con el tiempo construyeron este patrimonio y deseamos sean de utilidad a la hora de ponerse manos a la obra entre fogones, pucheros y manjares.
Audiobook details
GenreOther
Length2 hrs 47 mins
Narrated byKelu Robles
FormatAudiobook
Publish dateFeb 4, 2022
LanguageSpanish
Table of contents
1Créditos y biografía del autor
12Extremadura
2Introducción
13Galicia
3Sin denominación de origen
14Islas Baleares
4Andalucia
15La Rioja
5Aragón
16Madrid
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6Asturias
17Murcia
7Islas Canarias
18Navarra
8Cantabria
19País Vasco
9Cataluña
20Valencia
10Castilla La Mancha
21Un dulce final
11Castilla y León
22Derechos
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