Street food Barranquilla
By Daniella Hernández Abello, Eduardo Trujillo Buelvas
Length1h 16m
About this audiobook
Street Food Barranquilla es un homenaje visual y narrativo a la riqueza y diversidad de la comida callejera de Barranquilla, Colombia. A través de crónicas, reseñas y fotografías, los autores Daniella Hernández Abello y Eduardo Trujillo Buelvas documentan más de 40 preparaciones típicas como la arepa de huevo, el arroz de lisa, la butifarra, las empanadas de iglesia y el patillazo, entre muchas otras.
La obra visibiliza a los vendedores y cocineros que, con esfuerzo y tradición, mantienen vivos los sabores del Caribe urbano. Más allá de la comida, el libro destaca las historias humanas detrás de cada plato, resaltando la fusión cultural de raíces indígenas, africanas, árabes y europeas que caracterizan la identidad culinaria barranquillera.
Audiobook details
GenreOther
Length1 hr 16 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateMay 26, 2025
LanguageSpanish
Table of contents
1D
6CONSERVITAS
2S
7ÍNDICE FOTOGRÁFICO
3NOTA DE LOS AUTORES
8Directorio
478 MANGO Y
9AGRADECIMIENTOS
588 PLATANITOS Y PAPITAS
10Índice fotográfico
Chopin Baladas completasChopin Frédéric2m$9 · $0.00
Sevcik Técnica del Violín Op. 2 - Libro 1°Otakar Sevcik3m$10 · $0.00
VaccaiNicola Vaccai2m$11 · $0.00
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32 Sontinas y rondoesMuzio Filippo, Vincenzo Francesco, Saverio Clementi, Jan Ladislav Dussek, Joseph Haydn, Stephen Heller, Leopold Hoffmann, Friedrich Kuhlau, Wolfgang Amadeu Mozart, Joseph Joachim Raff, Robert Schumann, Ludiwng Van Beethoven6m$12 · $0.00
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