Pizzas, hogazas & tostadas. Las Guias Faciles
By Francesco Lapi
Length1h 52m
About this audiobook
El campeón del mundo le enseña los secretos de la auténtica pizza; Escoja entre más de cincuenta recetas de pizzas: clásicas, de fantasía, picantes, exóticas, de moda, etc.; Siga atentamente las indicaciones acerca de los ingredientes, las cantidades y las sugerencias para la preparación; ¡Haga usted mismo en su casa las pizzas del campeón del mundo!; Descubra el atractivo sabor de las hogazas; Aprenda a preparar las tostadas tradicionales y atrévase con las más innovadoras; Si le gusta disfrutar con la comida, aquí encontrará: La pizza picante con champiñones y pimiento; La pizza salada sazonada con queso gorgonzola y cebolla; La sorprendente pizza «Triángulo de las Bermudas»; La pizza rebosante de nata y beicon; La pizza especial de ocho sabores; La hogaza de trufa; La hogaza marinera con huevas de mújol; La deliciosa tostada al carpaccio; ¡Y todavía hay más!
Audiobook details
GenreOther
Length1 hr 52 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateNov 17, 2017
LanguageSpanish
Table of contents
1Introduction
14LA MASA
2INTRODUCCIÓN
15Los ingredientes
3PRIMERA PARTE
16Las dosis
4LA HISTORIA DE LA PIZZA
17El procedimiento
5El empleo de los cereales
18La cocción
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6La hogaza de cebada fermentada
19SEGUNDA PARTE RECETARIO
7El farro
20LAS PIZZAS CLÁSICAS
8Los orígenes de la pizza
21LAS PIZZAS FANTASÍA
9La pizza de la era moderna
22LAS HOGAZAS
10EL VALOR DIETÉTICO DE LAS PIZZAS Y LAS HOGAZAS
23LAS TOSTADAS
11Los principios nutricionales
24ÍNDICE ALFABÉTICO DE RECETAS
12Aporte de los ingredientes de las pizzas y de las hogazas
25La cocina china
13La inclusión en la dieta
Llora, corazónMarisol García6h 4m4.4 (56)$12 · $0.00
El periodismo que remece a ChileMónica González, Mónica González, Francisca Skoknic Skoknic, Matías Foullioux, Juan Pablo Figueroa, Juan Andrés Guzmán, Sebastián Minay, Cristóbal Peña Peña, Pedro Ramírez, Jorge Sullivan, Gustavo Villarrubia8h 34m4.4 (37)$13 · $0.00
Los reyes desnudosDaniel Matamala6h 12m4.1 (78)$12 · $0.00
La olla deleitosaSonia Montecino4h 35m4.1 (31)$15 · $0.00
Apuntes para la historia de la cocina chilenaSalas Pereira, Rosario Valdes9h 37m4.3 (12)$16 · $0.00
La brujaAlfredo Tomás Ortega Ojeda5h 25m$9 · $0.00
En busca de la música chilenaJosé Miguel Varas, José Miguel Varas, Juan Pablo González26h 52m$22 · $0.00
Mi nueva canción chilena. Al pueblo lo que es del puebloÁngel Parra3h 7m$9 · $0.00
La cocina canallaAugusto Merino8h 25m$19 · $0.00
El vicio de escribirAlfonso Calderón8h 47m$9 · $0.00
El libro blanco del rockRockaxis14h 28m$12 · $0.00
Guía para hablar de cine: 30 películas esenciales del cine clásicoAntonio Martínez Ascanio Cavallo3h 9m$13 · $0.00
América Latina en 130 películasJorge Ruffinelli12h 9m$12 · $0.00
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EmmaJane Austen18h 52m4.2 (1.2M)Free
La Vida es SueñoCalderón de la Barca2h 1m4.1 (34.4K)Free
Cumbres BorrascosasEmily Brontë10h 32m4.1 (1.9M)Free
Niebla Miguel de Unamuno5h 59m4.1 (25.1K)Free
DecamerónGiovanni Boccaccio27h 45m4.0 (127.1K)Free
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