Length3h 8m
About this audiobook
Virando a Mesa é um retorno ao natural, ao alimento de verdade. Há pouco mais de 50 anos a Indústria Alimentícia tomou conta do mercado, prometendo praticidade e rapidez na cozinha. Só não contou que os muitos aditivos químicos utilizados para baratear custos e ganhar tempo de estoque nas prateleiras dos supermercados, poderiam fazer muito mal à sua saúde. Eu proponho um caminho de volta à comida de verdade, mas sem perder sabor e praticidade. Vamos lá às receitas?
Audiobook details
GenreOther, Spirituality and Religion
Length3 hrs 8 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateOct 13, 2018
LanguagePortuguese
Table of contents
1Nadia Cozzi Alimentação e Desenvolvimento Humano 1
2Página 07 09
3Nadia Cozzi Alimentação e Desenvolvimento Humano 3
4Nadia Cozzi Alimentação e Desenvolvimento Humano 5
5Nadia Cozzi Alimentação e Desenvolvimento Humano 6
Show all chaptersShow less
6inacessíveis ao nosso entendimento, imagine então ao nosso organismo.
7“Porque comemos”?
8Nadia Cozzi Alimentação e Desenvolvimento Humano 12
9de aditivos químicos que conservam, dão cor, sabor, cheiro entre outras coisas?
10Nadia Cozzi Alimentação e Desenvolvimento Humano 15
11Nadia Cozzi Alimentação e Desenvolvimento Humano 18
12Nadia Cozzi Alimentação e Desenvolvimento Humano 19
13Nadia Cozzi Alimentação e Desenvolvimento Humano 20
14Resumindo:
15Hiperpalatabilidade. Você sabe o que é isso?
16Nadia Cozzi Alimentação e Desenvolvimento Humano 23
17Nadia Cozzi Alimentação e Desenvolvimento Humano 24
18Nadia Cozzi Alimentação e Desenvolvimento Humano 28
19I - Gordura Vegetal Hidrogenada:
20Nadia Cozzi Alimentação e Desenvolvimento Humano 32
21As identidades secretas da Gordura Trans: Fonte: Proteste
22II - Corantes Artificiais para alimentos:
23III- Nitritos e Nitratos:
24VI- Xarope de milho invertido
25XI- Ácido Fosfórico
26XII- Flavorizantes Artificiais:
27Nadia Cozzi Alimentação e Desenvolvimento Humano 56
28Nadia Cozzi Alimentação e Desenvolvimento Humano 58
29Tudo depende de como você as prepara, vamos ver algumas ideias?
30Praticidade X Saudável
31Nadia Cozzi Alimentação e Desenvolvimento Humano 64
32Nadia Cozzi Alimentação e Desenvolvimento Humano 66
33Nadia Cozzi Alimentação e Desenvolvimento Humano 68
34Nadia Cozzi Alimentação e Desenvolvimento Humano 69
35Nadia Cozzi Alimentação e Desenvolvimento Humano 70
36Nadia Cozzi Alimentação e Desenvolvimento Humano 71
37Nadia Cozzi Alimentação e Desenvolvimento Humano 72
38Nadia Cozzi Alimentação e Desenvolvimento Humano 75
39Nadia Cozzi Alimentação e Desenvolvimento Humano 76
40Nadia Cozzi Alimentação e Desenvolvimento Humano 79
41 Prepare uma quantidade que possa ser
42Nadia Cozzi Alimentação e Desenvolvimento Humano 81
43Ou suco de frutas
44 Jantar: papa salgada, suco de frutas de
45Nadia Cozzi Alimentação e Desenvolvimento Humano 83
46Festinhas Infantis
47de coco
48Nadia Cozzi Alimentação e Desenvolvimento Humano 86
49I - Temperos, Molhos e Acompanhamentos:
50Nadia Cozzi Alimentação e Desenvolvimento Humano 89
More from Nadia Cozzi
Nos passos do Salvador: Acompanhando a jornada de Cristo pela Terra PrometidaMax Lucado5h 54m4.8 (1K)$14 · $0.00
A grande história da BíbliaN.T. Wright5h 26m4.7 (1K)$30 · $0.00
Vida: A minha história através da HistóriaPapa Francisco6h 24m4.3 (2.2K)$9 · $0.00
Micro-hábitosB.J. Fogg12h 25m4.1 (16.9K)$9 · $0.00
Graffiti MoonCath Crowley7h 21m4.0 (20.2K)$5 · $0.00
O drama do projetoFelipe Kaizer7h 8m$9 · $0.00
Árbitro de futebolFábio Baesteiro4h 52m$12 · $0.00
III - 1938 FrançaNelson Gonçalves da Silva Neto10h 22m$20 · $0.00
Guia Essencial Para EmpreendedoresJoão Sá3h 14m5.0 (1)$6 · $0.00
The Beatles Tune In - Todos esses anosMark Lewisohn23h 44m4.7 (8.8K)$21 · $0.00
Elvis PresleyPeter Guralnick, Henrique Guerra22h 29m4.8 (270)$17 · $0.00
Uma dieta além da modaJosé Carlos Souto12h 45m4.7 (4.8K)$9 · $0.00
O Mestre e Margarita (Traduzido)Mikhail Bulgakov17h 29m4.6 (10.6K)$3.40 · $0.00
O Espírito da ArteRobert Henri8h4.7 (595)$3 · $0.00
Dom Quixote - Vol. Ii - CervantesFabio Lins Org19h 50m4.7 (1.4K)$6 · $0.00
Lado CLuiz Felipe Carneiro, Tito Guedes9h 49m4.7 (263)$8 · $0.00
Obras Completas De Beatrix PotterBeatrix Potter7h 53m4.6 (2.3K)$12 · $0.00
SensationsYamí2h 32m4.6 (1.6K)$7 · $0.00
The Big Bang TheoryJessica Radloff, Fernando Scoczynski Filho21h 2m4.7 (265)$20 · $0.00
A dançaKlauss Vianna4h 1m4.7 (301)$7 · $0.00
Nos passos do Salvador: Acompanhando a jornada de Cristo pela Terra PrometidaMax Lucado5h 54m4.8 (1K)$14 · $0.00
Mulher de oraçãoSheila Walsh7h 23m4.8 (4.5K)$8 · $0.00
O chamado de JesusSarah Young9h 18m4.8 (4.4K)$9 · $0.00
Autoridade Espiritual Com ComentáriosWatchman Nee7h 4m4.8 (2.3K)$6 · $0.00
A bíblia em 1 minutoHernandes Dias Lopes15h 48m4.8 (1.1K)$13 · $0.00
Paulo: uma biografiaN. T. Wright17h 41m4.8 (1.7K)$12 · $0.00
Mentes tranquilas, almas felizesJoyce Meyer6h 26m4.8 (1.1K)$5 · $0.00
As Obras De PlatãoPlatão3h 57m4.7 (1.3K)$6 · $0.00
Indicadores FragmentadosN.T. Wright7h 14m4.7 (537)$10 · $0.00
Prezado Lucílio,Lucius Annaeus Sêneca8h 1m4.6 (1.5K)$6 · $0.00
O livro dos espíritos (traduzido)Allan Kardec15h 6m4.5 (14.3K)$4.60 · $0.00
Paulo - o maior líder do cristianismoHernandes Dias Lopes4h 39m4.7 (2.6K)$6 · $0.00
Vencendo gigantesHernandes Dias Lopes2h 35m4.7 (2.5K)$6 · $0.00
A Imitação De Cristo De Tómas De Kempis Com ComentáriosO Cristão7h 18m4.9 (1.3K)$6 · $0.00
3 meses com São JoséPadre Luís Erlin3h 4m4.9 (1.1K)$4 · $0.00
O Livro da Revelação (Traduzido)Clarence Larkin9h 49m4.9 (304)$6.80 · $0.00
O Manuscrito Do PurgatórioMons. Ascânio Brandão2h 19m4.8 (1.7K)$5 · $0.00
Mistérios Desvelados - Versão Especial IlustradaGodfré Ray King5h 49m4.8 (1.1K)$9 · $0.00
Fortes e fracosAna Staut3h 31m4.8 (3.5K)$9 · $0.00
O lugar da espera na vida cristãVanessa Belmonte2h 12m4.8 (2.9K)$9 · $0.00
You may also like
O pensamento hétero e outros ensaiosMonique Wittig4h 18m4.4 (4.2K)$5.99
Representação EstudantilThiago G. S. Sales, Paulo Cesar Pinheiro4h 18m$13 · $0.00
IndômitoCirlene Ferreira16m$5 · $0.00
A opressão de gênero nas sociedades capitalistas está enraizada na subordinação da reprodução social à produção que visa ao lucro, queremos subverter as coisas na direção certaCinzia Arruzza, Tithi Bhattacharya, Nancy Fraser10m4.6 (117)$1
Bioética AmbientalCarlos Paula De Moraes2h 9m$5 · $0.00
Manual De Sobrevivência Do EnemMario Mattos1h 23m$7 · $0.00
Aspectos Práticos Do Contrato De TrabalhoGleibe Pretti1h 33m$7 · $0.00
Poéticas FemininasCarla Italiano, Roberta Veiga14h 1m$16 · $0.00
A Judicialização do Acesso ao Sistema Único de SaúdeJOSÉ MIRANDA RIBEIRO JÚNIOR3h 3m$11 · $0.00
Função Social da empresa e o direito fundamental de igualdade de gêneroFrancisco Mota7h 47m$15 · $0.00
Poder público e litigiosidadeHugo de Brito Machado Segundo8h 58m$9 · $0.00
Iniciação à licitação na Nova Lei de LicitaçõesAntonio Ap. Moro Junior8h 15m$14 · $0.00
Ecossocialismo Ou BarbárieLuis Satie1h 19m$5 · $0.00
CriptomoedasFernando Azevedo1h 16m$15 · $0.00
Direito Das Relações De ConsumoJosé Franklin De Sousa21h 38m$9 · $0.00
Jornalismo, ética e liberdadeFrancisco José Castilhos Karam7h 39m4.2 (19)$6.99 · $0.00
Coisa Julgada InconstitucionalFabiana Marcello Gonçalves Mariotini11h 32m$14 · $0.00
Tutela da saúde na intervenção danosa do EstadoJairo Brazil Fontes Oliveira2h 12m$10 · $0.00
Restrição Convencional à Cessão de CréditosMarco Antonio Savazzo Duarte Filho5h 19m$13 · $0.00
Intervalo intrajornadaLuís Roberto Olímpio Júnior6h 21m$12 · $0.00