1DIETA VEGANA E ATLETI
123Palline Croccanti di Miele e Uvetta
2Cos’è la Dieta Vegana?
124Crema Proteica Banana e Vaniglia
3Tipi di Dieta Vegana
125Amaretti Proteici alla Carota
4FONDAMENTI DI UNA DIETA VEGANA SANA
126Cheesecake Senza Cottura al Limone
5I Benefici di una Dieta Vegana
127Torta di Semola con Sciroppo di Zucchero di Canna
6Calorie
128Dessert con Vellutata di Tofu, Fragole e Quinoa
7Come Posso Monitorare Correttamente le Calorie?
129Gelato alla Fragola e Banana
8Come Calcolare il Fabbisogno Calorico Giornaliero
130Marmellata di Pesche
9Fonti alimentari Vegane ad Alto Contenuto Proteico
131Gelato Vegano ai Mirtilli
10Carboidrati
132Nocciola Vegana - Tartufi di Caffè
11Grassi Dietetici
133Proteine Vegane - Gelato al Cioccolato
12Macronutrienti
134Pancake di Zucca Invernali
13Da Vegano, Quante Proteine Dovresti Consumare?
135MEAL PREP (PREPARAZIONE DEI PASTI)
14Da Vegano, Quanto Grasso Dovresti Consumare?
136Segui questi suggerimenti per la preparazione dei pasti:
15Da Vegano, Quanti Carboidrati Dovresti Consumare?
137Come riscaldare correttamente i cibi refrigerati/congelati?
16Spiegazione della Tempistica dei Nutrienti
138COLAZIONE
17LE PRINCIPALI CATEGORIE DEGLI ALIMENTI VEGANI
139Frullato di Frutta con Mandorle
18Le Verdure
140Barrette Energetiche al Forno con Uvetta e Zucca
19I Benefici dei Fagioli e dei Legumi
141Barrette Salate al Forno con Avena e Mela
20I Vantaggi dei Cereali Integrali
142Frullato Energetico di Sedano e Cocco
21I Benefici della Frutta
143Tortini per la Colazione di Patate
22I Benefici delle Bacche
144Frullato di Carote
23I Benefici delle Noci e dei Semi
145Muffin con Carote, Mandorle e Aneto
24COME PERDERE IL GRASSO E AUMENTARE LA MASSA MUSCOLARE CON UNA DIETA A BASE VEGETALE
146Muffin con Banana e Cacao Amaro
25La Formula per la Costruzione Muscolare
147Frullato Scuro al Cocco
26Il Bulking e il Cutting
148Pane Delizioso al Pomodoro
27I Bigliettini
149Frullato Energetico ai Frutti di Bosco Congelati
28La Polvere di Proteine di Piselli
150Tortini Verdi con Quinoa per la Colazione
29Come usare la Creatina?
151Frullato di Semi di Chia e Banana ad Alto Contenuto Proteico
30Il Cibo Vegano per l'Energia
152Frullato Ghiacciato con Insalata e Ananas
31COLAZIONE
153Barrette Energetiche con Frutta Secca
32Muffin Carote e Uvetta
154Frullato Bianco “Tempesta” Salata
33Frullato Tornado Proteico Verde
155Waffle Vegane Semplici
34Frullato Multiproteico
156Frullato Speziato Vegano per la Colazione
35Vellutata di Tofu e Noci con Frullato di Frutti di Bosco
157Torta alle Mandorle, Pera e Zenzero
36Avena – Muesli di Lamponi
158PRANZO
37Porridge con Farina d'Avena e Polvere di Maca
159Spinaci Aromatici con Purè di Basilico e Sesamo
38Frittelle Salate di Patate e Curcuma
160Polpette al Forno con Quinoa e Fagioli Neri
39Meatza Vegana Pura
161Pilaf di Orzo e Broccoli
40Crema Spalmabile Acida di Edamame
162Purè di Cavolo e Cavolfiore
41Purè Speziato di Banana, Avena e Cocco
163Zuppa Vegana Rosso Scuro
42"Omelette" Energetica di Tofu
164Bastoncini Deliziosi di Tofu Impanati
43Frullato Vegano di Quark Superelan
165Purè di Melanzane e Prezzemolo
44Pane da Colazione con Patate Dolci e Arancia
166Minestra di Verdure Fresche dell’Orto
45Frullato di Banana e Soia
167Tofu Fritto con Asparagi e Salsa Cinese
46Toast di Tempeh - Sandwich con Maionese Vegana
168Salsa Fritta di Pomodoro
47Pane al Prezzemolo e Mandorle
169Zuppa di Mais Ricca e Cremosa
48Sloppy Joe Vegano con Tofu
170Quinoa ad Alto Contenuto Proteico con Sedano e Pinoli
49Frullato Gigante Verde Vegano
171Zuppa Istantanea di Fave con Zafferano
50"French Toast" Dolce Vegano
172Ragù alla Bolognese Istantaneo con Lenticchie
51Frullato Energetico di Pitaya
173Risotto Jasmine e Piselli
52PRANZO
174Zuppa Semplice di Lenticchie
53Zuppa Fredda Asiatica di Alghe e Cetrioli
175Frittelle di Piselli al Forno
54Patate Dolci "Hasselback" al Forno
176Minestra Salutare di Patate, Riso e Spinaci
55" Ali" di Cavolfiore con Salsa Bufalo
177Stufato Speziato con Cavolo, Soia e Arachidi
56Crema di Mais al Forno con Tofu Grattugiato
178Frittata Vegana di Patate e Funghi
57Tofu al Forno Marinato con Tamari e Insalata di Verza
179CENA
58Zuppa di Minestrone ad Alto Contenuto Proteico (nella pentola Crock Pot)
180Riso Integrale con Cuori di Carciofi
59Insalata Piccante e Acida con Cavolo Cinese
181Patate Dolci al Forno con Fagiolini
60Fusilli Integrali con Verdure
182Zuppa di Fagioli e Cavolfiore
61Risotto Funghi e Ceci
183Purè di Fagioli, Sesamo e Pinoli
62Insalata di Pasta con Cuori di Carciofi Marinati e Tofu
184“Polpette“ di Lenticchie Beluga e Tofu
63Crema al Cocco-Zuppa di Curry
185Fagioli Neri con Spinaci
64Zuppa di Fagioli Bianchi Cotti con Pentola Slow Cooker
186Melanzane con Pepe in Grani-Salsa Tamari
65Riso con Cuori di Carciofo Sottaceto
187Stufato di Riso con Fagioli Neri e Aglio
66Stufato di Riso con Verdure Primaverili
188Stufato di Fagioli Giganti e Pomodori
67Purè di Patate Dolci con Latte di mandorle (Con Pentola Slow Cooker)
189Ratatouille Greca
68Tagliatelle con Zuppa di Pomodoro
190Torta Mediterranea Ripiena con Olive Nere
69Zucchine Ripiene di Riso Integrale Vegano
191Penne con Asparagi al Limone
70Noodles di Zucchine al Pesto Vegano
192Quinoa con Verdure Briam
71Spaghetti Vegani con Salsa di Soia
193Cavoletti di Bruxelles Grigliati con Tofu
72Fagioli Bianchi con Peperoni alle Erbe
194Salsa di Peperoni Grigliati
73"Spezzatino" di Fagioli e Funghi Champignon
195Lasagne Vegane Semplici con Tofu
74Boosting di Fagioli Neri e Insalata di Avocado
196Peperoni Ripieni con Riso e Pinoli
75Insalata di Pasta di Riso Integrale con Salsa di Succo di Mela
197Chili Dolce Rosso e Nero con Cannella
76Purè di Aglio e Patate
198Cavolo Toscano con Salsa Tamari
77Pasta di Soia ad Alto Contenuto Proteico con Basilico
199Noodles Gialli con Aglio - Salsa di Hoisin
78Minestra Robusta Vegana Istantanea
200SNACK
79Fagioli Giganti Salati Istantanei
201Tortillas con Banana e Burro di Arachidi
80Risotto Istantaneo alla Curcuma
202Salsa di Fagioli Barbecue (con Instant Pot)
81Riso con Zuppa di Ortica
203Cime di Cavolfiore Impanate
82Gombo con Pomodori Affettati (con Slow Cooker)
204Crema di Frutti di Bosco, Cocco e Curcuma
83"Hamburger" di Lenticchie Affumicate al Forno
205Salsa Cremosa di Melanzane e Semi di Lino
84Purè di Foglie di Senape e Spinaci
206Barrette Energetiche di Fragole e Carruba
85Peperoni Ripieni di Quinoa e Riso (al Forno)
207Olive Speziate Profumate
86Quinoa e Lenticchie con Pomodoro Affettato
208Frittelle di Anacardi e Ceci
87Penne con Vellutata di Tofu e Spinaci
209Chips di Zucca Violina, Zenzero e Curcuma
88Spezzatino di Fagioli, Gombo e Patate a Cottura Lenta
210Popcorn Fatti in Casa Vaniglia e Cocco
89Melanzane Ripiene con Tritato di Soia
211Biscotti d'Avena e Semi
90Tris di Fagioli e Insalata di Mais
212Cracker alle Olive
91'Hamburger' Vegani con Semi di Lino Crudo e Pistacchio
213Chips al Forno di Cavolo Verza e Anacardi
92'Fricassea' Vegana con Fagioli Rossi
214Pesto alle Noci
93SNACK
215Tortini Proteici di Mandorle e Carote
94Hummus di Fagioli e Sesamo
216Spicchi di Cavolo Arrosto
95Arachidi Candite al Miele e Cocco
217Tortini di Semi di Lino e Pistacchio
96Cioccolatini alle Noci e Cocco
218Tortini Stagionati di Spinaci
97Noci Pecan Croccanti al Miele (con Slow Cooker)
219Patatine Dolci Semplici
98Sottaceti Fritti Croccanti
220Vellutata di Cavolfiore e Noci Pecan
99Barrette di Cereali con Sciroppo d'Acero
221DOLCI/DESSERT/BARRETTE ENERGETICHE
100Hummus di Fagioli di Soia Verde
222Palline di Cocco "Solide"
101Guacamole di Avocado ad Alto Contenuto Proteico
223Torta Cioccolato e Mandorle
102Barrette Energetiche Fatte in Casa
224Torta di Banane e Mandorle
103Burro di Arachidi con Miele
225Gelato Banana e Cocco
104Olive Marinate alla Mediterranea
226Biscotti Nuvolette al Burro di Cocco
105Muesli con Burro di Noci e Datteri
227Barrette di Nocciole al Cioccolato e Menta
106Platani Caramellati al Forno
228Palline di Cocco e Cannella
107Salsa Energetica di Piselli e Lenticchie
229Budino Veloce di Semi di Lino e Cocco
108Cioccolatini Proteici simil "Raffaello"
230Gelato alla Vaniglia
109Minestra di Zucca Ricca di Proteine
231Irresistibili Biscotti alle Arachidi
110Palline Saporite con Patate Rosse e Aglio
232Biscotti Mandorle e Cacao
111Salsa Liscia Piccante di Lenticchie Rosse
233Halva di Semola e Arancia
112Broccoli al Vapore con Sesamo
234Ghiaccioli di Mango insaporiti con Cannella
113Polpette Vegane di Melanzane
235Gelato Melassa e Fragole
114DOLCI/DESSERT
236Sorbetto Fragola e Menta
115Barrette di Barbabietola con Frutta Secca
237Cioccolato Vegano-Crema spalmabile alle Nocciole
116Crema di Cacao, Avocado e Semi di Chia
238Mousse Esotica Vegana al Cioccolato
117Palline di Cocco con Scorze di Limone
239Budino Vegano al Limone
118Budino di Riso al Cocco con Cardamomo
240Sorbetto Tropicale con un'esplosione di Vitamine
119Torta al Cocco
241Ghiaccioli Vaniglia e Noci
120Biscotti Nocciola e Miele Scuro
242Informazioni sull'autore
121Brownies ai Fichi Secchi
243Un'ultima cosa...
122Muffin con Crusca e Mele