1PRÉPARATION DES REPAS
56Ratatouille grecque
2CONSEILS POUR PRÉPARER VOS REPAS :
57Tarte méditerranéenne fourrée aux olives noires
3COMMENT RÉCHAUFFER CONVENABLEMENT VOS ALIMENTS RÉFRIGÉRÉS OU GELÉS ?
58Pâtes biseautées avec des asperges au citron
4PETIT-DÉJEUNER
59Briam au quinoa et aux légumes
5SMOOTHIE AUX FRUITS ET AUX AMANDES
60Pousses de choux de Bruxelles grillées avec tofu
6Barres énergétiques aux raisins et à la citrouille cuites au four
61Sauce aux poivrons grillés
7Barres d’avoine cuites savoureuses à la pomme
62Lasagnes véganes simples avec tofu
8Smoothie stimulant au céleri et aux noix de coco
63Poivrons farcis au riz et aux pignons de pin
9Galettes de pommes de terre au petit-déjeuner
64Chili rouge et noir sucré à la cannelle
10Smoothie au « gâteau » de carottes
65Choux frisé toscan avec sauce tamari
11Muffins aux carottes, aux amandes et à l’aneth
66Nouilles jaunes en sauce ail - hoisin
12Muffins au chocolat noir et aux bananes
67SNACKS
13Smoothie à la noix de coco
68Tortillas aux bananes et au beurre d’arachide
14Délicieux pain aux tomates assaisonnées
69Trempette de haricots barbecue (autocuiseur)
15Smoothie revigorant aux baies congelées
70Fleurons de chou-fleur panés
16Galettes au quinoa vert pour le petit-déjeuner
71Crème au coco - cerise avec curcuma
17Smoothie riche en protéines au chia et à la banane
72Trempette crémeuse d’aubergines et de lin
18Smoothie glacé à la salade et à l’ananas
73Barres énergétiques aux fraises et aux caroubes
19Barres énergétiques aux fruits secs
74Olives parfumées aux épices
20Smoothie savoureux blanc neige
75Beignets frits aux noix de cajou et aux pois chiches
21Gaufres véganes simples
76Chips de courges musquées au gingembre et curcuma
22Smoothie épicé végane pour le petit-déjeuner
77Popcorns faits maison au coco et à la vanille
23Gâteau aux poires, aux amandes entières et au gingembre
78Biscuits d’avoine aux graines
24Quiche végane aux épinards et aux artichauts avec du tofu
79Crackers aux olives
25DÉJEUNER
80Chips de chou frisé aux noix de cajou cuits au four
26Épinards aromatiques avec de la purée de basilic-sésame
81Trempette de pesto aux noix
27Galettes cuites au quinoa et aux haricots noirs
82Galettes aux amandes et aux carottes riches en protéines
28Pilaf à l’orge et aux brocolis
83Fragments de chou grillé
29Purée de chou et de chou-fleur
84Galettes de graines de lin aux pistaches brutes
30Soupe végane rouge foncée
85Galettes d’épinards assaisonnées
31Délicieux bâtonnets de tofu panés
86Chips de patates douces simples
32Purée d’aubergine et de persil
87Garniture moelleuse de choux fleurs doux et de noix de pécan
33Soupe aux légumes frais du jardin
88FRIANDISES/DESSERTS/BARRES D’ÉNERGIE
34Tofu frit aux asperges et à la sauce chinoise
89Boules de coco « rugueuses »
35Sauce tomate frite
90Gâteau aux amandes et au chocolat
36Chaudrée de maïs copieuse et crémeuse
91Gâteau aux bananes et aux amandes
37Quinoa riche en protéines avec du céleri et des pignons de pin
92Glace à la banane et au coco
38Soupe de fèves instantanée avec du safran
93Cookies nuages au beurre de coco
39Bolognaise instantanée aux lentilles
94Barres aux noisettes chocomint
40Riz au jasmin et risotto de petits pois
95Boules au coco et à la cannelle
41Soupe de lentilles simple
96Pudding express au lin et au coco
42Beignets aux petits pois cuits au four
97Glace à la vanille pleine saveur
43Soupe épaisse aux pommes de terre, au riz et aux épinards
98Cookies irrésistibles aux arachides
44Pot-au-feu de chou, de soja et d’arachides
99Cookies bruns aux amandes
45Frittata (omelette) végane aux pommes de terre et aux champignons
100Halva de semoule à l’orange
46DÎNER
101Bâtonnets glacés à la mangue et à la cannelle assaisonnés
47Cœurs d’artichaut avec du riz brun
102Glaces à la mélasse de fraise
48Patates douces cuites aux haricots verts
103Sorbet à la menthe et à la fraise
49Soupe aux haricots et au chou-fleur
104Pâte à tartiner végane aux noisettes et au chocolat
50Purée de haricots, sésame et pignons de pin.
105Mousse au chocolat exotique végane
51Lentilles Béluga et « boules de viande » de tofu
106Pudding végane au citron
52Haricots à œil noir avec des épinards
107Sorbet tropical vitaminé coup de fouet
53Aubergines aux grains de poivre - sauce tamari
108Bâtonnets glacés à la vanille et aux noix
54Ragoût au riz, à l’ail et aux haricots noirs
109À propos de l’auteur
55Ragoût de haricots « géants » et tomates
110Votre cadeau gratuit: Une dernière chose...
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