Confituras, gelatinas y mermeladas
By Sara Gianotti, Anna Prandoni
Length2h 33m
About this audiobook
Degustar buenas confituras es un placer, pero también lo es prepararlas minuciosamente para uno mismo, para la familia o para los amigos. Disponer de excelentes confituras y mermeladas es, en muchas ocasiones, un magnífico regalo para el paladar. Esta obra le presenta una selección de recetas e ideas originales para que usted pueda degustar, entre otras posibilidades, confitura de albaricoque y plátano, confitura de peras y menta, confitura de guindas, confitura de cerezas, melón y mango, confitura de cerezas y pomelo, confitura de cerezas e higos, etc. Confituras y mermeladas muy elaboradas y otras más sencillas, pero todas en su punto exacto de preparación y presentación, son las que encontrará en las páginas de esta obra para que pueda disfrutarlas y, a la vez, aprenda a prepararlas. Aprenderá los secretos y recibirá los consejos prácticos necesarios para preparar con éxito las mejores confituras y mermeladas con total confianza y seguridad. Descubrirá cuáles son las recetas más sabrosas, exquisitas y fáciles de preparar.
Audiobook details
GenreOther
Length2 hrs 33 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
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Publish dateMay 4, 2020
LanguageSpanish
Table of contents
1Introduction
2Introducción
3Para comenzar: las conservas, las técnicas, las temporadas
4Las conservas
5Las técnicas
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6Las temporadas
7RECETAS
8Las conservas de primavera
9Las conservas de verano
10Las conservas de otoño
11Las conservas de invierno
12Conservas para todo el año
13Sugerencias para la degustación
14Con los quesos
15Con pan para desayunar
16Para el aperitivo
17Con los estofados de carne y verduras
18En la preparación de los dulces
19Índice de recetas
20Los sabores de la cocina japonesa
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