Sushi - Cocina del mundo
By Sara Gianotti, Simoni Pilla
Length48m
About this audiobook
Aproxímese a la fascinante cocina japonesa y organice una agradable velada entre amigos con la ayuda de este libro, donde encontrará numerosas recetas que le ayudarán a disfrutar de una gastronomía que cada vez está más de moda, sana y equilibrada. Sushi, tempura, temaki sushi, sopas, uramaki, arroz o ensaladas son algunos de los sencillos platos que podrá encontrar, además de gelatinas y cremas para concluir de manera exótica su cena con SUSHI.
Audiobook details
Rating★★★★ 4.5 (10)
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GenreOther
Length48 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateDec 30, 2020
LanguageSpanish
Table of contents
1Introduction
2Introducción
3Brotes salteados
4Arroz de sushi
5Arroz con atún
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6Atún marinado
7Maki sushi
8Sushi de gambas
9Estofado de seitán con verduras
10Chirashi sushi
11Sushi de salmón
12Arroz con bambú y setas
13Temaki sushi
14Uramaki
15Chasoba de té verde con salmón y calabacines
16Sushi prensado con caballa
17Somen con verduras
18Guiso de atún
19Calamares con salsa de miso
20Pato teriyaki
21Pinchos de pollo con salsa teriyaki
22Tempura de gambas y calabacines
23Tempura de berenjenas y shiitake
24Tempura soba
25Sopa de miso
26Nikomi udon
27Sopa de espinacas, brotes y cerdo
28Ensalada de verduras y tofu
29Sofrito de verduras con tofu
30Gelatina con semillas de sésamo
31Dulce de arroz
32Crema de azuki
33Ensalada de fruta
34Los sabores de la cocina japonesa
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