Aprenda A Cozinhar Em Casa Com Mais De 100 Receitas Coreanas Saborosas
By Jideon Francisco Marques
Length3h 18m
About this audiobook
A Coréia criou alimentos especializados, bem como uma comida local que é fundamentalmente diferente dos estilos de culinária chineses ou japoneses. A alimentação é um dos principais elementos da cultura e oferece oportunidades para a difusão de diferentes materiais culturais. No entanto, a falta de significados e conceitos precisos na culinária coreana prejudicou sua influência. Significados e termos consistentes a serem usados sobre a dieta K devem, portanto, ser definidos. Dois termos diferentes são K-dieta e K-food. Embora o termo K-diet seja usado para descrever a cozinha tradicional coreana, técnicas de culinária e escolhas e padrões alimentares, K-food é a porção de comida K-diet. K-diet e K-food são muitas vezes referidos como a dieta coreana, comida coreana ou pratos locais coreanos. Uma variedade de elementos foi introduzida para descrever os alimentos tradicionais, como alimentos comumente consumidos, ingredientes ou produtos frescos, tecnologia ou técnicas culinárias e os valores fundamentais encontrados nos hábitos alimentares da nação. Tais opiniões colocam focos diferentes na alimentação e na dieta.
Audiobook details
GenreOther
Length3 hrs 18 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
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Publish dateAug 24, 2023
LanguagePortuguese
Table of contents
1Introdução
21.1 História dos pratos tradicionais coreanos
31.3 Ascensão da popularidade da comida coreana nos Estados Unidos
4Capítulo 2: Métodos de cozimento e benefícios para a saúde da comida coreana
52.1 Benefícios para a saúde da comida coreana
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62.3 Técnicas Específicas de Culinária Usadas em Restaurantes Coreanos
73.1 Receitas deliciosas de aperitivos coreanos
83.2 Receitas coreanas de café da manhã
94.1 Receitas de lanches coreanos
104.2 Receitas de almoço coreano
115.1 Receitas de jantar da culinária coreana
125.2 Receitas de sobremesas coreanas
136.1 Receitas Tradicionais Famosas Coreanas
146.2 Receitas coreanas de renome mundial
15Capítulo 7: Refeições Vegetarianas Coreanas
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