Length2h 21m
About this audiobook
Ambas as medidas métricas e imperiais são fornecidas para as receitas. Siga qualquer um dos conjuntos de medidas, não uma mistura de ambos, pois eles não são intercambiáveis. Todas as medidas de colher são niveladas. 1 colher de chá = colher de 5ml; 1 colher de sopa = 15ml colher. Fornos e churrasqueiras devem ser pré-aquecidos na temperatura especificada. Ovos médios devem ser usados, exceto quando especificado de outra forma. Ovos caipiras são recomendados. Observe que algumas receitas contêm ovos crus ou levemente cozidos. Os jovens, idosos, mulheres grávidas e qualquer pessoa com doença de deficiência imunológica devem evitá-los devido ao pequeno risco de salmonela.
Audiobook details
GenreOther
Length2 hrs 21 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateAug 30, 2022
LanguagePortuguese
Table of contents
1Dias de salada
2Chili Limão
31 cenoura, ralada
44 colheres de azeite
52 colheres de sopa de mostarda integral
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64 cebolinhas, em fatias finas
71 maço de cebolinha, fatiada
82 tomates bovinos (peso total de cerca de 450g/1lb), fatiados
950 ml (2 fl oz) de vinagre balsâmico
102 colheres de azeite extra virgem
112 abobrinhas
122 colheres de azeite extra virgem
131 maçã comendo
14Molho de Tomate Seco
151 colher de açúcar
161 alface
172 cenouras grandes, aparadas
181 pepino
191 abobrinha
202 colheres de sopa de molho de pimenta doce
211 colher de sopa de vinagre de vinho branco
222 colheres de sopa de salsa fresca picada
231 colher de chá de mostarda inglesa em pó
243 colheres de azeite extra virgem
25Saladas de Legumes
262 colheres de sopa de hortelã fresca picada
272 colheres de azeite extra virgem
281 radicchio grande, ralado
292 maços de agrião preparado (peso total cerca de 125g/4oz)
302 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
318 colheres de azeite
322 colheres de alcaparras
331 colher de chá de tomilho fresco picado
341 cebola roxa pequena, em fatias finas
352 dentes de alho
364 colheres de azeite extra virgem
378 folhas de manjericão fresco
388 fatias grossas de pão italiano, como ciabatta
392 pacotes de 150g de queijo mussarela, escorrido e fatiado
404 colheres de sopa de azeite, mais extra para regar
412 colheres de vinagre balsâmico
421 colher de sopa de farinha de trigo, temperada
432 colheres de azeite
442 abacates, cortados ao meio, sem caroço, descascados e fatiados
453 colheres de suco de limão
468 colheres de azeite
473 colheres de sopa de hortelã fresca picada
482 colheres de azeite
491 cebola, fatiada
502 colheres de sopa de vinagre de framboesa
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