6Não se esqueça dos prebióticos! Por que você precisa deles e onde encontrá-los
70Sanduíches de queijo grelhado picante
7CAPÍTULO 1
71Sanduíche de Tomate Heirloom com Creme de Alho Assado e Cebolinha
8Fornecimento de probióticos 1: comprando o seu próprio
72◁ Tartine de Tomate Assado com Queijo de Ervas
9Um guia do comprador para alimentos probióticos e prebióticos
73Couves de Bruxelas raladas e salada de cevada com molho de missô de limão e pimenta
10ALIMENTOS PROBIÓTICOS
74salada de abacate e ovo
11ALIMENTOS PREBIÓTICOS
75CAPÍTULO 7
12CAPÍTULO 2
76Sopa de milho doce gelada com pesto
13Fornecimento de probióticos 2: fazendo o seu próprio
77◁ Sopa de macarrão de missô restauradora
14Uma cartilha sobre a fermentação: Fermentos DIY fáceis para probióticos
78Sopa de feijão branco e couve de missô com croutons de tempeh
15Chucrute de lote pequeno básico
79Salada de couve e rabanete desfiado
16Chucrute de gengibre e cenoura
80◁ Sopa de Lentilhas Vermelhas Esfumaçadas com Iogurte
17Legumes mistos lacto-fermentados
81Panzanella de legumes da primavera
18Kimchi fácil
82Salada de grão de bico e tomate
19Salsa Fermentada
83Salada Tricolor com Aspargos e Vinagrete de Kombucha
20CAPÍTULO 3
84Molho cremoso de couve em uma tigela de fermento
21Tigelas de Kefir com Compota de Mirtilo e Coentro
85Molho cremoso de alho assado e cebolinha
22◁ Omelete de Kimchi e Abacate
86Shishitos empolados com Quick Kimchi Aioli
23◁ Sourdough com requeijão batido e geleia de chia de framboesa
87◁ Crostini de Pera e Queijo Batido
24◁ Tigelas de café da manhã probióticas
88CAPÍTULO 8
25Burritos de café da manhã com tofu mexido e salsa fermentada
89Salmão Citrus-Miso
26Aveia noturna com laranja e tahine
90◁ Arroz Frito Kimchi
27◁ Tigelas de mamão Lassi
91Tacos de Peixe com Crema Kefir-Abacate
28Tigelas de café da manhã com queijo cottage cultivado e granola
92◁ Rolinhos de Verão Tempeh
29Bircher Muesli com Kefir
93◁ Hambúrgueres Portobello Carregados
30Ovos mexidos e folhas de dente-de-leão com queijo de ervas na torrada
94Tempeh Reuben
31Salada de café da manhã com vinagrete de Kombucha
95Risoto cremoso de cogumelos e cevada
32◁ Mirtilos e creme de aveia durante a noite
96◁ Frango Shawarma Pockets com Probiótico Kefir Tzatziki
33Cevada Cremosa de Café da Manhã
97◁ Shakshuka de feijão branco fácil
34Ovos fritos à moda turca com iogurte
98Macarrão cremoso de limão Meyer com manjericão
35CAPÍTULO 4
99◁ Macarrão Kimchi Soba Frio
36Smoothie de manga e gengibre
100Tigelas Macro Cultivadas
37◁ Smoothie Verde Tropical
101Macarrão com molho cremoso de pimenta vermelha assada
38Smoothie de poder probiótico de frutas vermelhas
102Bolos de salmão com Quick Kimchi Aioli
39Smoothie de laranja e abacaxi
103Coxas de frango com mel e mostarda
40◁ Smoothie de Beterraba e Framboesa
104Batata doce recheada mediterrânea
41Smoothie de proteína de mirtilo e banana
105Lombinho de Porco Glaciado com Cidra com Chucrute e Maçãs
42Smoothie de proteína de amêndoa e morango
106Salada de macarrão com pesto do mercado dos agricultores
43◁ Banana-Cardamomo Lassi
107Arroz integral Miso e tigelas de Buda Tempeh
44Suco Bliss de Coco
108CAPÍTULO 9
45Kefir Lassi de Laranja Sanguínea
109Laterais
46Framboesa-Rosa Lassi
110Batatas assadas na manteiga de missô
47Framboesa-Gengibre Kombucha Fizz
111Cenoura Assada Haris com Molho de Coentro-Iogurte
48Torrada de Miso-Banana
112◁ Brócolis carbonizado com molho Miso-Tahini
49Bolo de arroz com purê de abacate e chucrute
113Ervilhas rápidas de açúcar com vinagrete de laranja e missô
50◁ Pudim de coco com baunilha e chia
114Salada Probiótica de Miso-Tahine
51Ovos Picantes
115Salada de batata probiótica picante
52CAPÍTULO 5
116Salada cremosa de pepino
53Molho Rancho Probiótico
117Quinoa de missô rápido
54Molho Cremoso de Sementes de Papoula Kefir
118CAPÍTULO 10
55Vinagrete de Kombuchá
119Salada de frutas com molho de kefir
56◁ Vinagrete de laranja e missô
120◁ Kombuchá Flutuante
57Molho Cremoso de Mel e Mostarda
121Iogurte batido com caquis assados
58Molho César Cremoso
122◁ Picolés de iogurte de morango
59Molho de Iogurte com Ervas
123◁ Cheesecake de baunilha sem assar
60Molho Miso Tahine
124Morango-Manjericão Kombucha Granita
61◁ Kimchi Aioli Rápido
125picolés de kefir de coco e limão
62Probiótico Kefir Tzatziki
126Peras caramelizadas com iogurte de bordo
63pesto de dente-de-leão
127Creme agradável de iogurte congelado de manga
64CAPÍTULO 6
