Livro De Receitas Alemão Fácil
By Jideon Francisco Marques
Length4h 17m
About this audiobook
INTRODUÇÃO A comida alemã é saborosa e satisfatória. Quando chegam à mesa medalhões húmidos de lombo de porco com molho de cogumelos ou uma sopa de goulash picante, surgem "mmms" e pedidos de receita. E, como gosto de ressaltar aos meus amigos foodies, os alemães comiam couve antes que a couve esfriasse. Eles simplesmente transformaram em uma deliciosa refeição de uma panela com salsicha e batatas. (Minha Oma ficaria extremamente confusa com a ideia de um smoothie de couve!) Ao longo dos anos tenho trabalhado para desvendar esses segredos, tornando os alimentos tradicionais mais acessíveis. É por isso que essas 80 receitas fáceis são feitas com ingredientes geralmente encontrados nos supermercados americanos. Também me certifiquei de incluir substituições e soluções alternativas para itens difíceis de encontrar. (Honestamente, por que o Quark é tão difícil de encontrar?) Meu Oma não tinha muitos aparelhos de cozinha sofisticados e você também não vai precisar deles. Minha esperança é que este Livro de Receitas Alemão Fácil abale alguns estereótipos e permita que você desfrute da comida tradicional alemã. . . e talvez um dia você também pense neles apenas como comida.
Audiobook details
GenreOther
Length4 hrs 17 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateSep 14, 2022
LanguagePortuguese
Table of contents
1livro de receitas alemão fácil: 80 receitas clássicas simplificadas
2Cozinha Regional
3BAVARIA E FRANCONIA
4RINELÂNDIA E VESTEFÁLIA
5Produtos Frescos e Ervas
Show all chaptersShow less
6CORNSTARCH: Atua como agente espessante para molhos.
7AROMAS E ÓLEOS
8Equipamento de cozinha
9Ferramentas e aparelhos especiais
10VINHO
11Etiquetas
12Pontas
131 ovo
143 fatias de bacon, picadas
153 colheres de sopa de manteiga
161 cebola amarela média, cortada em cubos
174 onças de presunto, picado
186 ovos
193 colheres de sopa de leite
201 colher de sopa de manjerona seca
214 colheres de sopa de cebolinha fresca picada, dividida
22½ colher de chá de sal
233 xícaras de aveia antiga
241 xícara de amêndoas fatiadas
252 colheres de chá de canela em pó
26¼ xícara de óleo vegetal
274 ovos
282 xícaras de leite
291 colher de sopa de açúcar
303 colheres de sopa de manteiga ou óleo vegetal, dividido
311 colher de sopa de suco de limão espremido na hora
324 ovos
332 xícaras de leite
342 colheres de açúcar
35Açúcar de canela, para polvilhar
364 ovos separados
371 xícara de leite
382 colheres de chá de suco de limão espremido na hora
392 colheres de sopa de óleo vegetal
4030 MINUTOS · VEGETARIANO
412 ovos separados
421 xícara de leite
431 xícara de açúcar, mais 1 colher de chá
441 colher de sopa de água
451 colher de chá de canela em pó
462 a 4 colheres de sopa de manteiga ou óleo vegetal
478 fatias de pão francês
482 colheres de chá de açúcar mascavo
492 colheres de chá de sal
50¼ xícara de sal pretzel grosso
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