Las mejores recetas de la cocina vegetariana
Entremeses, tentempiés, meriendas, sopas, cremas, potajes, pastas, arroces, ensaladas, verduras, pudines, buñuelos, flanes, dulces, sorbetes, helados, bebidas y confiturasBy Equipo de expertos Cocinova
Length4h 6m
About this audiobook
* ¿Quiere conocer las combinaciones alimentarias más saludables?
* Conozca la gran variedad de platos que le ofrece la cocina vegetariana.
* ¿Con qué puede combinar el arroz para realizar magníficas recetas?
* ¿Cómo elaborar extraordinarios postres basados en combinaciones vegetarianas?
Este libro le ofrece sabrosas recetas vegetarianas con las que podrá preparar y disfrutar de una gran variedad de platos sorprendiendo a sus invitados. Todo tipo de personas, vegetarianos y gourmets, podrán descubrir las inmensas posibilidades que ofrece la cocina vegetariana, bien alejada de los menús monótonos y aburridos.
Audiobook details
GenreOther
Length4 hrs 6 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
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Publish dateFeb 12, 2022
LanguageSpanish
Table of contents
1Introduction
2INTRODUCCIÓN
3ENTREMESES, TENTEMPIÉS Y MERIENDAS
4Bocaditos de verdura
5Emparedados de pepino y tomate
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6Entremeses de remolacha
7Entremeses griegos
8Hojaldre de achicoria
9Huevos en nido
10Mousse de espárragos
11Mousse del Mediterráneo
12Panecillos de lechuga
13Panecillos de León
14Panecillos de queso
15Panecillos franceses
16Peras rellenas
17Pizza a la marinera
18Pizza con champiñones y queso de Plasencia
19Pizza integral con cebolla y tomate
20SOPAS, CREMAS Y POTAJES
21Cebada con verduras
22Crema de alcachofas
23Crema de apio y patatas
24Crema de berenjenas con huevos duros
25Crema de calabacín
26Crema de coliflor
27Crema de guisantes
28Crema de lechuga
29Crema de pepinos
30Crema de tomate
31Gazpacho con tofu
32Potaje de pasta y garbanzos
33Potaje de verdura
34Puré de guisantes
35Sopa andaluza
36Sopa con picatostes
37PASTA
38Ensalada de pasta a los mil sabores
39Espaguetis con limón y alcaparras
40Espaguetis integrales con calabacines nuevos
41Espaguetis integrales con nueces
42Espaguetis integrales con verduras
43Farfalle al romero
44Fettuccini con verduras
45Fideos con patatas
46Fusilli con crema de setas
47Fusilli integrales con escarola y mejorana
48Lasaña primaveral
49Macarrones con achicoria
50Macarrones en salsa de alcachofas
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