Length59m
About this audiobook
Las parrilladas y barbacoas que se preparan en el jardín o en la terraza forman parte de los placeres que se disfrutan con deleite durante todo el año. En invierno, los platos lentamente elaborados al amor del fuego, guisos o asados de ternera, tonifican el cuerpo y el alma.
Audiobook details
GenreOther
Length59 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
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Publish dateOct 14, 2016
LanguageSpanish
Table of contents
1Introduction
2Filetes de buey con brécol
3Filete de buey con cebollas fritas
4Rosbif a la inglesa
5Buey con cebollitas
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6Salteado de ternera con legumbres
7Costilla de buey a la pimienta
8Pastel de carne a la cerveza negra
9“Tagliata” de buey al jaramago
10Filete de buey a la pimienta verde
11Bocados de buey con legumbres
12Asado de carne troceada con tomate
13Entrecot con tomates al jaramago
14Albóndigas de buey con col blanca
15Asado de ternera con cebollas
16Asado de ternera con tomate
17Escalopas de ternera con champiñones silvestres
18Jarrete de ternera al horno
19Bistecs a la parrilla
20Escalopas de ternera con setas y grosellas
21Redondo de cerdo con leche
22Buey con cebollas
23Asado de solomillo a la pimienta
24Bistec de buey tártaro
25Empedrado de buey a la soja
26Empedrado de buey con olivas
27Empedrado de buey al vino de Madeira
28Rollitos de buey con legumbres crudas
29Entrantes y entremeses
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