Basisch kochen
60 Rezepte für eine gesunde Säure-Basen-BalanceBy Unknown Author
Length2h 27m
About this audiobook
Für eine gesunde Säure-Basen-Balance!
•
Gesund & bunt - 60 ausgewogene Rezepte mit viel frischem Gemüse und Obst
•
Das ist drin - Smoothies, Müslis, Obst- & Gemüsesalate, deftige Suppen, vielfältige vegetarische und eine kleine Auswahl Hauptgerichte mit Fisch & Fleisch
•
Gewusst wie - Mit vielen wertvollen Tipps rund um die Entsäuerung des Körpers
•
Auf einen Blick - Übersichtliche Tabellen für Basen und Säure bildende Lebensmittel
Müdigkeit, Kraftlosigkeit und Unwohlsein – das können Anzeichen für einen übersäuerten Körper sein. Zu viel tierisches Eiweiß, Alkohol, Snacks und Fertigprodukte können die Ursache für diese Übersäuerung sein. Hilf deinem Stoffwechsel auf die Beine und bring deinen Säure-Basen-Haushalt mit der richtigen Ernährung schnell wieder ins Gleichgewicht. Dieses Kochbuch mit 60 leckeren Rezepte mit viel frischem Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Nüssen und Kräutern macht den Einstieg in die basische Ernährung ganz leicht. Bring den Schwung zurück in dein Leben mit frischen Frühstücksideen, bunten Suppen und Salaten und sättigenden Hauptgerichten mit viel Gemüse und pflanzlichem Eiweiß. Das ist die Formel für eine gesunde Säure-Basen-Balance in deinem Körper!
• Einen guten Start in den Tag erlebst du mit fruchtigen Smoothies und kernigen Müslis
• Bunte Salate mit Hirse, Kichererbsen und Gemüse sorgen für pflanzliches Eiweiß und viele Vitamine
• Cremige Suppen und Eintöpfe sättigen am Abend
• Leckere vegetarische Hauptgerichte sind ballast- und nährstoffreich und sind die Basis für ein Leben in Balance
• Für die sanfte Ernährungsumstellung gibt es noch ein paar Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch als Beilage zum Gemüse
Audiobook details
GenreOther
Length2 hrs 27 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateFeb 13, 2023
LanguageGerman
Table of contents
1FÜR EINE GESUNDESÄURE-BASEN-BALANCE
2EINLEITUNG
3FRÜHSTÜCK
4OBSTSALAT – MIT MANDELN UND KOKOS
5CHIA-PUDDING – MIT MANDELN UND ÄPFELN
Show all chaptersShow less
6MANDELCOUSCOUS – MIT GRANATAPFEL
7CHIA-PUDDING – MIT BLAUBEERPÜREE
8AMARANTH-PORRIDGE – MIT BRATBANANEN
9DINKELGRIESS-FRÜHSTÜCK – MIT HANFSAMEN
10POWERMÜSLI – MIT ERDMANDELN
11BEERENSCHAUM – MIT WEICHWEIZENGRIESS
12GRÜNER SMOOTHIE – MIT SPINAT
13FRUCHTSMOOTHIE – MIT BEEREN
14CREMIGER SHAKE – MIT HAFERFLOCKEN
15POWER-SHAKE – IN DREI FARBEN
16SALATE & SUPPEN
17BLUMENKOHLSALAT – IN GRÜNER VINAIGRETTE
18GEMÜSESPAGHETTI – MIT MATCHADRESSING
19KARTOFFELSALAT – MIT KRÄUTERN
20OFENKÜRBISSALAT – MIT TAHIN-DRESSING
21KRÄUTERSALAT – MIT FRUCHTDRESSING
22GRÜNKOHLSALAT – MIT WURZELGEMÜSE
23STECKRÜBENEINTOPF – MIT PELLKARTOFFELN
24CREMIGE TOMATENSUPPE
25KÜRBIS-ORANGEN-SUPPE
26KARTOFFELEINTOPF – MIT BOHNEN
27SÜSSKARTOFFEL-SUPPE
28LINSENEINTOPF – MIT RAUCHMANDELN
29VEGETARISCHE HAUPTGERICHTE
30FALSCHES OMELETT – MIT TOMATENSALAT
31PAPRIKA – MIT HIRSEFÜLLUNG
32VEGETARISCHES – CHOP SUEY
33GRÜNES – THAI-CURRY
34GEFÜLLTE – AUBERGINEN
35OFENKARTOFFELN – MIT TOMATENSALAT
36SCHARFE – SPINATPIZZA
37GEFÜLLTE PAPRIKA – MIT ZUCCHINIGEMÜSE
38KARTOFFEL-PUFFER – MIT ZUCCHINI
39BOHNEN-PFLANZERL – MIT POLENTAECKEN
40GRAUPENRISOTTO – MIT WURZELGEMÜSE
41HIRSE-TOPF – MIT LAUCH UND ORANGEN
42KARTOFFELGULASCH – SZEGEDINER ART
43GEFÜLLTE TOMATEN – MIT KOHLRABI-SPAGHETTI
44BUCHWEIZEN-AUFLAUF – MIT KÜRBIS
45OFENGEMÜSE – MIT MÖHREN-ERDNUSS-HUMMUS
46RATATOUILLE – MIT KARTOFFELN
47ZOODLES – MIT SESAMTOFU
48GRÜNKERNRISOTTO – MIT SAUERAMPFER
49BUCHWEIZENWRAPS – MIT BUNTER FÜLLUNG
50CHAMPIGNON- – KARTOFFEL-GRÖSTL
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