Length7h 15m
About this audiobook
Transforme sua relação com a alimentação através de uma abordagem única que integra nutrição e psicologia Vivemos em uma era de paradoxos alimentares: nunca tivemos tanto acesso à informação sobre nutrição e, ao mesmo tempo, nunca estivemos tão confusos sobre o que realmente devemos comer. Nutrição em Equilíbrio surge como uma bússola confiável em meio a esse oceano de informações conflitantes. Escrito pelo psicólogo clínico Edison Bueno, este guia inovador vai além dos tradicionais livros de nutrição ao integrar conhecimentos científicos sólidos com uma compreensão profunda dos aspectos emocionais e comportamentais da alimentação. Com mais de 10 anos de experiência clínica, o autor observou como a relação das pessoas com a comida reflete e afeta profundamente seu bem-estar físico e emocional. O que você encontrará neste livro: Fundamentos sólidos: Dos princípios básicos da nutrição até as inovações mais recentes em nutrigenômica e dietas personalizadas Abordagem prática: Estratégias concretas para planejamento de refeições, preparação de alimentos e alimentação fora de casa Diversidade cultural: Capítulo dedicado à alimentação regional brasileira, valorizando nossa biodiversidade e tradições culinárias Nutrição para todas as idades: Desde a infância até a terceira idade, com orientações específicas para cada fase da vida Gestão consciente do peso: Estratégias baseadas em evidências que vão além da balança, focando em saúde integral.
Audiobook details
GenreHealth and Wellness
Length7 hrs 15 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateMay 20, 2026
LanguagePortuguese
Table of contents
1Introduction
16CAPÍTULO 14: ALIMENTAÇÃO FORA DE CASA
2PREFÁCIO
17CAPÍTULO 15: HIDRATAÇÃO E BEBIDAS
3CAPÍTULO 1: PRINCÍPIOS BÁSICOS DE NUTRIÇÃO
18CAPÍTULO 16: NUTRIÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA
4CAPÍTULO 2: GRUPOS ALIMENTARES
19CAPÍTULO 17: GESTÃO DO PESO
5CAPÍTULO 3: LEITURA DE RÓTULOS E ESCOLHAS CONSCIENTES
20CAPÍTULO 18: ALIMENTAÇÃO E SAÚDE DIGESTIVA
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6CAPÍTULO 4: NUTRIÇÃO INFANTIL
21CAPÍTULO 19: NUTRIÇÃO PARA CONDIÇÕES MÉDICAS
7CAPÍTULO 5: ALIMENTAÇÃO NA ADOLESCÊNCIA
22CAPÍTULO 20: FUTURO DA ALIMENTAÇÃO
8CAPÍTULO 6: NUTRIÇÃO NA IDADE ADULTA
23CONSIDERAÇÕES FINAIS
9CAPÍTULO 7: ALIMENTAÇÃO NA TERCEIRA IDADE
24SOBRE O AUTOR
10CAPÍTULO 8: DIETA MEDITERRÂNEA
25APÊNDICE A: TABELAS DE COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL
11CAPÍTULO 9: ALIMENTAÇÃO VEGETARIANA E VEGANA
26Apêndice B: Lista de Substituições Saudáveis
12CAPÍTULO 10: DIETAS LIVRES DE GLÚTEN E LÁCTEOS
27Apêndice C: Planos de Refeição para 4 Semanas
13CAPÍTULO 11: ALIMENTAÇÃO REGIONAL BRASILEIRA
28Apêndice D: Receitas Básicas e Versáteis
14CAPÍTULO 12: PLANEJAMENTO DE REFEIÇÕES
29Apêndice E: Recursos Adicionais e Referências Científicas
15CAPÍTULO 13: COZINHA PRÁTICA E SAUDÁVEL
30Glossário de Termos Importantes
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