Length7h 15m
About this audiobook
Transforme sua relação com a alimentação através de uma abordagem única que integra nutrição e psicologia Vivemos em uma era de paradoxos alimentares: nunca tivemos tanto acesso à informação sobre nutrição e, ao mesmo tempo, nunca estivemos tão confusos sobre o que realmente devemos comer. Nutrição em Equilíbrio surge como uma bússola confiável em meio a esse oceano de informações conflitantes. Escrito pelo psicólogo clínico Edison Bueno, este guia inovador vai além dos tradicionais livros de nutrição ao integrar conhecimentos científicos sólidos com uma compreensão profunda dos aspectos emocionais e comportamentais da alimentação. Com mais de 10 anos de experiência clínica, o autor observou como a relação das pessoas com a comida reflete e afeta profundamente seu bem-estar físico e emocional. O que você encontrará neste livro: Fundamentos sólidos: Dos princípios básicos da nutrição até as inovações mais recentes em nutrigenômica e dietas personalizadas Abordagem prática: Estratégias concretas para planejamento de refeições, preparação de alimentos e alimentação fora de casa Diversidade cultural: Capítulo dedicado à alimentação regional brasileira, valorizando nossa biodiversidade e tradições culinárias Nutrição para todas as idades: Desde a infância até a terceira idade, com orientações específicas para cada fase da vida Gestão consciente do peso: Estratégias baseadas em evidências que vão além da balança, focando em saúde integral.
Audiobook details
GenreHealth and Wellness
Length7 hrs 15 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateMay 20, 2026
LanguagePortuguese
Table of contents
1Introduction
2PREFÁCIO
3CAPÍTULO 1: PRINCÍPIOS BÁSICOS DE NUTRIÇÃO
4CAPÍTULO 2: GRUPOS ALIMENTARES
5CAPÍTULO 3: LEITURA DE RÓTULOS E ESCOLHAS CONSCIENTES
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6CAPÍTULO 4: NUTRIÇÃO INFANTIL
7CAPÍTULO 5: ALIMENTAÇÃO NA ADOLESCÊNCIA
8CAPÍTULO 6: NUTRIÇÃO NA IDADE ADULTA
9CAPÍTULO 7: ALIMENTAÇÃO NA TERCEIRA IDADE
10CAPÍTULO 8: DIETA MEDITERRÂNEA
11CAPÍTULO 9: ALIMENTAÇÃO VEGETARIANA E VEGANA
12CAPÍTULO 10: DIETAS LIVRES DE GLÚTEN E LÁCTEOS
13CAPÍTULO 11: ALIMENTAÇÃO REGIONAL BRASILEIRA
14CAPÍTULO 12: PLANEJAMENTO DE REFEIÇÕES
15CAPÍTULO 13: COZINHA PRÁTICA E SAUDÁVEL
16CAPÍTULO 14: ALIMENTAÇÃO FORA DE CASA
17CAPÍTULO 15: HIDRATAÇÃO E BEBIDAS
18CAPÍTULO 16: NUTRIÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA
19CAPÍTULO 17: GESTÃO DO PESO
20CAPÍTULO 18: ALIMENTAÇÃO E SAÚDE DIGESTIVA
21CAPÍTULO 19: NUTRIÇÃO PARA CONDIÇÕES MÉDICAS
22CAPÍTULO 20: FUTURO DA ALIMENTAÇÃO
23CONSIDERAÇÕES FINAIS
24SOBRE O AUTOR
25APÊNDICE A: TABELAS DE COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL
26Apêndice B: Lista de Substituições Saudáveis
27Apêndice C: Planos de Refeição para 4 Semanas
28Apêndice D: Receitas Básicas e Versáteis
29Apêndice E: Recursos Adicionais e Referências Científicas
30Glossário de Termos Importantes
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