La buena cocina, cómo combinar
By Paola Bastasin, Lucia Ceresa, Anna Prandoni
Length3h 53m
About this audiobook
A veces, sólo hace falta añadir un determinado ingrediente para convertir un sencillo plato en un magnífico y apetitoso manjar propio de un verdadero chef. Gracias a esta obra usted descubrirá el placer de la buena mesa y aprenderá muchos trucos para combinar correctamente todos los ingredientes. Además, hallará información sobre la correcta elección de los alimentos, productos específicos, harinas alternativas, consejos nutricionales, programas semanales y como no, un amplio y variado recetario.
Audiobook details
GenreOther
Length3 hrs 53 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateOct 14, 2016
LanguageSpanish
Table of contents
1Introduction
2PRÓLOGO
3ALIMENTACIÓN Y SALUD
4LA ENERGÍA PARA VIVIR
5EL EQUILIBRIO DEL CUERPO HUMANO
Show all chaptersShow less
6CENTRÉMONOS EN: LOS RITMOS DEL ORGANISMO
7LOS PRINCIPIOS NUTRITIVOS
8LOS CARBOHIDRATOS
9LOS LÍPIDOS
10LAS PROTEÍNAS
11CENTRÉMONOS EN: EL AGUA
12LAS SALES MINERALES
13LAS VITAMINAS
14LOS ALIMENTOS Y CÓMO COMBINARLOS
15CLASIFICACIÓN DE LOS GRUPOS DE ALIMENTOS
16CENTRÉMONOS EN: LA TEORÍA DE LA COMBINACIÓN DE ALIMENTOS
17CÓMO COMBINAR LOS ALIMENTOS
18CARACTERÍSTICAS DE ALGUNOS ALIMENTOS
19LAS DIEZ REGLAS PARA ESTAR EN FORMA
20CENTRÉMONOS EN: ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS
21PROGRAMAS ALIMENTARIOS TIPO
22PROGRAMA DE 1.800-2.000 KCAL
23PROGRAMA DESINTOXICANTE
24RECETARIO
25PLATOS A BASE DE CARBOHIDRATOS
26PLATOS A BASE DE PROTEÍNAS
27PLATOS ÚNICOS
28ZUMOS Y PLATOS A BASE DE VERDURAS
29ZUMOS Y POSTRES CON FRUTAS
30ÍNDICE DE RECETAS
31Pescados (Kilodiet)
More from Paola Bastasin, Lucia Ceresa, Anna Prandoni
Taylor SwiftChas Newkey-Burden8h 30m4.0 (2K)$26 · $0.00
Llora, corazónMarisol García6h 4m4.4 (56)$12 · $0.00
El periodismo que remece a ChileMónica González, Mónica González, Francisca Skoknic Skoknic, Matías Foullioux, Juan Pablo Figueroa, Juan Andrés Guzmán, Sebastián Minay, Cristóbal Peña Peña, Pedro Ramírez, Jorge Sullivan, Gustavo Villarrubia8h 34m4.4 (37)$13 · $0.00
Los reyes desnudosDaniel Matamala6h 12m4.1 (78)$12 · $0.00
La olla deleitosaSonia Montecino4h 35m4.1 (31)$15 · $0.00
Apuntes para la historia de la cocina chilenaSalas Pereira, Rosario Valdes9h 37m4.3 (12)$16 · $0.00
La brujaAlfredo Tomás Ortega Ojeda5h 25m$9 · $0.00
En busca de la música chilenaJosé Miguel Varas, José Miguel Varas, Juan Pablo González26h 52m$22 · $0.00
Mi nueva canción chilena. Al pueblo lo que es del puebloÁngel Parra3h 7m$9 · $0.00
La cocina canallaAugusto Merino8h 25m$19 · $0.00
El vicio de escribirAlfonso Calderón8h 47m$9 · $0.00
El libro blanco del rockRockaxis14h 28m$12 · $0.00
Guía para hablar de cine: 30 películas esenciales del cine clásicoAntonio Martínez Ascanio Cavallo3h 9m$13 · $0.00
América Latina en 130 películasJorge Ruffinelli12h 9m$12 · $0.00
Para gritar, para cantar, para llorar: Mundiales inolvidablesBárbara Fuentes, Marcelo Simonetti7h$10 · $0.00
El Retrato de Dorian GrayOscar Wilde8h 32m4.3 (1.6M)Free
EmmaJane Austen18h 52m4.2 (1.2M)Free
La Vida es SueñoCalderón de la Barca2h 1m4.1 (34.4K)Free
Cumbres BorrascosasEmily Brontë10h 32m4.1 (1.9M)Free
Niebla Miguel de Unamuno5h 59m4.1 (25.1K)Free
You may also like
Neurociencia del cuerpoNazareth Castellanos8h 19m4.2 (1.6K)$24 · $0.00
El Arte de Ser FelizArthur Schopenhauer2h 43m4.3 (18.1K)$11 · $0.00
Bailar con la soledadJosé María Rodríguez Olaizola4h 56m4.6 (576)$11 · $0.00
El Momento Presente: En psicoterapia y la vida cotidianaDaniel N. Stern9h 4m4.3 (314)$15 · $0.00
El manual del mindfulness: Prácticas diarias del programa de reducción del estrés basado en el mindfulness (MBSR)Elisha Goldstein, Bob Stahl3h 37m4.2 (350)$18 · $0.00
EmocionesGiorgio Nardone3h 12m4.3 (467)$15 · $0.00
Sanación con sonidos tibetanos: el poder de los cuencos cantores tibetanosYeshi Dawa2h 24m4.8 (14)$12
La voz como instrumentoRoberto Britos2h 26m$8 · $0.00
Meditación para lograr una mente claraGueshe Kelsang Gyatso27m4.5 (18)$13 · $0.00
Formulación del proyecto de diseño en sistemas sociales complejosMiguel Uribe Becerra3h 12m$11 · $0.00
Ayuno Intermitente para Mujeres Mayores de 60 AñosLorenza Lo Duca8h 20m$10
Complejidad y educación en epidemiologíaVarios autores10h 42m$12 · $0.00
Recrear la lecturaRafael Rueda Guerrero4h 37m$16 · $0.00
Gestión del conocimiento: cuidado para la salud cardiorrespiratoriaUnknown Author9h 38m$4 · $0.00
Compendio analítico de los trabajos de grado del Programa académico de fonoaudiología,Nora Aneth Pava R19h 5m$12 · $0.00
CromoterapiaFrancesco Padrini, Maria Teresa Lucheroni6h 52m4.1 (18)$10 · $0.00
Confort ambiental en escuelas públicas de CaliVerónica Iglesias García, Carlos Alberto Herrera Cáceres, Miguel Enrique Rosillo Peña3h 7m$12 · $0.00
El equipo hablaEnric Lladó Micheli1h 43m$9 · $0.00
Vivir contigo es decir sí al amor, sí a la vida y sí a la felicidadAa. Vv.21m$10 · $0.00
Los fundamentos de la moralHenry Hazlitt17h 48m4.6 (36)$14 · $0.00