Length3h 17m
About this audiobook
* Multitud de ideas para poner el punto final dulce a una comida o para preparar deliciosos desayunos y meriendas.
* Tartas, buñuelos, tortas, helados, gelatinas, mousses, soufflés, galletas, cremas...
* Pasta quebrada, bizcocho, pasta de almendras: un recorrido que pasa por las recetas más tradicionales y por las más elaboradas y con mayor efecto decorativo, donde se combinan los ingredientes genuinos y caseros con la consumada habilidad del pastelero.
* Un abanico de irresistibles propuestas para la elaboración de exquisitos postres con fruta, nata, yogur, arroz, pan y licores.
Audiobook details
Rating★★★★ 4.5 (12)
Includes Amazon
GenreOther
Length3 hrs 17 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateOct 14, 2016
LanguageSpanish
Table of contents
1Introduction
26Rosca con pasas
2Corona de chocolate
27Rosca de la abuela
3Áspic de melocotones y fresas
28Rosca de desayuno
4Pasteles borrachos
29Copas de crema de café
5Besos de dama
30Copas deliciosas de chocolate
Show all chaptersShow less
6Bavaresa de limón
31Crema de cacao
7Bavaresa de naranja
32Crema de vainilla
8Bavaresa de frutas del bosque
33Crema catalana
9Manjar blanco
34Crema de plátano
10Galletas de cacao
35Crema de melocotones y amarguillos: Las cremas
11Galletas de cacao y naranja: Cortar y añadir las frutas confitadas
36Crema inglesa
12Galletas de harina de maíz
37Crepes de castañas
13Galletas con glasa de limón: Picar los frutos secos
38Crocantes
14Galletas con pasas y nueces
39Crocantes de chocolate
15Galletas rellenas
40Tarta de limón
16Budín de cacao: El cacao
41Tarta a la miel
17Budín de café: La nata montada
42Tarta de naranja
18Budín de avellanas
43Tarta de ciruela
19Budín de requesón
44Tarta especiada de pera
20Empanadillas con pasta de almendras: La pasta de almendras
45La pasta quebrada
21Cassata
46La crema pastelera
22Carlota de frambuesas
47Tarta de melocotones y moras
23Pastel de queso con aguacates y cítricos
48Tarta de arroz y chocolate
24Pastel de queso con manzanas verdes y granadas
49Tarta de calabaza
25Pastel de queso con melocotones y grosellas
50Delicia de coco
More from Cocinar Hoy
La brujaAlfredo Tomás Ortega Ojeda5h 25m$9 · $0.00
El Retrato de Dorian GrayOscar Wilde8h 32m4.3 (1.6M)Free
EmmaJane Austen18h 52m4.2 (1.2M)Free
La Vida es SueñoCalderón de la Barca2h 1m4.1 (34.4K)Free
Cumbres BorrascosasEmily Brontë10h 32m4.1 (1.9M)Free
Niebla Miguel de Unamuno5h 59m4.1 (25.1K)Free
DecamerónGiovanni Boccaccio27h 45m4.0 (127.1K)Free
Novelas EjemplaresMiguel Cervantes18h 21m4.0 (1.9K)Free
Moby DickHerman Melville23h 42m3.8 (712.5K)Free
La Cabaña del Tio TomHarriet Beecher Stowe19h 7mFree
Taylor SwiftChas Newkey-Burden8h 30m4.0 (2K)$26 · $0.00
Orgullo y prejuicioJane Austen13h 56m4.5 (5.4M)$12 · $0.00
La era de las espadasMichael J. Sullivan19h 49m4.4 (33.1K)$12 · $0.00
1000 Pinturas de los Grandes MaestrosVictoria Charles, Joseph Manca, Megan McShane, Donald Wigal15h 36m4.5 (1.1K)$18 · $0.00
El estándar de HollywoodChristopher Riley7h 27m4.4 (1.3K)$13 · $0.00
Los frutos del GuillomoRobin Wall Kimmerer2h 2m4.3 (78.4K)$16 · $0.00
AforismosFriederich Nietzsche3h 2m4.4 (1.6K)$9 · $0.00
A través del EspejoLewis Carroll3h 53m4.2 (184.6K)$7 · $0.00
Peter PanJames Matthew Barrie5h 42m4.2 (425.4K)$9 · $0.00
Reflexiones sobre el arte y la vidaLeonardo da Vinci5h 14m4.3 (261)$2 · $0.00
You may also like
Formulación y evaluación de proyectosRafael Méndez25h 50m4.8 (38)$17 · $0.00
Atlas de histología normal – 8va ediciónMariano Di Fiore9h 37m4.1 (43)$23 · $0.00
NúmerosMarco Panza21h 2m4.6 (11)$17 · $0.00
Redes convergentesDavid Terán23h 31m$16 · $0.00
Ingeniería de sistemasJesús Acosta7h 5m$8 · $0.00
Taller de Ópera de la Universidad del ValleEmperatriz Figueroa López37m$24 · $0.00
Teoría de la norma tributariaPaulo De Barros Carvalho5h 49m$12
InventariosHumberto Guerrero Salas8h 17m$28 · $0.00
La protección de marcas tridimensionales en el derecho nacional e internacionalJosé Luis Londoño Fernández10h 48m$9 · $0.00
Educación en ingeniería de controlJosé Miguel Ramírez Scarpetta9h 46m$12 · $0.00
La ecuación general de segundo grado en dos y tres variablesJaime Chica Escobar, Hernando Manuel Quintana Ávila20h 5m$13 · $0.00
Avances en TerminologíaMaría Mercedes Suárez de la Torre, Alexandra Suaza Restrepo, Andrea Suárez Salazar10h 30m$8 · $0.00
Presupuesto y programación de obras. Conceptos básicosSergio Andrés Arboleda López, Elizabeth Serna Gutiérrez5h 3m$6 · $0.00
Formulación y evaluación de proyectos agropecuariosGloria Acened Puentes Montañez7h 6m$14 · $0.00
Matemáticas Discretas:María Yazmín Abril Fernández, Yusely Johana Sánchez Hernández, Maribel Martínez Montaña2h 36m$5 · $0.00
Teoría de la MedidaRafael José Álvarez Bilbao, Kevin Michael Esmeral García, Juan Carlos Juajibioy12h 7m$13 · $0.00
Elementos de análisis funcionalTeófilo Abuabara, Jaime Lesmes11h 27m$6 · $0.00
Glosario ilustrado de dermatología y dermatopatologíaGerzaín Rodríguez Toro7h 11m$2 · $0.00
Progresividad en asuntos de seguridad social y laborales: aproximación a la doctrina y la jurisprudencia constitucionalVarios autores13h 13m$9 · $0.00
Estimación de propiedades de sustancias puras y mezclas con Aspen Plus®Rolando Barrera Zapata2h 32m$3 · $0.00