Length3h 5m
About this audiobook
* Esta obra contiene numerosas recetas para preparar un plato único: la pizza. Infinitas variantes estimularán su apetito y gratificarán su vista y su paladar.
* De las más clásicas a las más innovadoras y sorprendentes; de las más simples a las más elaboradas; de las más rústicas a las más refinadas. En definitiva, pizzas para todos los gustos.
* Verduras, hortalizas, carnes, pescados y quesos personalizan y enriquecen las pizzas, los quiches, las tortas saladas, las empanadas...
* Una obra llena de ideas y consejos, de pequeños y grandes trucos para resolver de forma práctica y brillante una comida rápida, una cena, un tentempié...
Audiobook details
GenreOther
Length3 hrs 5 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
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Publish dateOct 14, 2016
LanguageSpanish
Table of contents
1Introduction
26Pastel de patatas
2INTRODUCCIÓN
27Gougère
3HACER LA PIZZA EN CASA
28Gougère con verduras
4RECETARIO
29Empanadillas de gorgonzola
5Brioche a la lionesa
30Empanadillas a la hortelana
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6Calzone de Andria
31Empanadillas de mozzarella
7Empanada de brécol con queso
32Pastel de carne
8Empanadas con jamón y nueces
33Pastel de gambas y champiñones
9«Casatiello»
34Pastel de albóndigas y berenjenas
10Rosca con chicharrones
35Pizza de brécol
11Torta de espárragos y berros
36Pizza de pimientos
12Torta de aguacates y mascarpone
37Pizza de achicorias
13Torta de alcachofas
38Pizza al estilo de Andrea
14Torta de champiñones, pollo y cigalas
39Pizza mexicana
15Torta de patatas
40Pizza napolitana
16Torta de guisantes y jamón
41Pizza pullesa
17Torta de espinacas
42Pizza de berenjenas
18Torta de calabaza y tomates
43Pizza de almejas
19Tostadas con ajo
44Pizza cerrada
20Rosca de cebollas
45Pizza de verduras y huevos
21Flan de espárragos con hojaldre
46Pizza de verdura mixta
22Hogaza con acelgas
47Pizza de Jesi
23Hogaza con cebollas
48Pizza griega de rúcula y calabacines
24Hogaza de patatas y tomates
49Pizza Margarita
25«Frico»
50Pizza mediterránea
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