Das Achtsamkeitskochbuch
Bewusst essen, glücklich lebenBy Sabine Durdel-Hoffmann
Length4h 41m
About this audiobook
Bewusst essen, glücklich leben: Eine spannende Reise zu sich selbst
Ein
achtsames Lesebuch für alle, die mit sich und ihrem Körper im reinen sein wollen
Mit vielen
Rezepten, Übungen und Tipps, sich und seine Ess-Gewohnheiten zu hinterfragen
Einkaufen,
Zubereiten,
Kochen,
Essen und
Genießen
Zwanglos zu mehr
Genuss,
Wohlbefinden,
Selbstzufriedenheit und
Entschleunigung
Diät-Versuche, Fitness-Wahn und Kalorienzählen sind Zeichen dafür, dass wir uns in unserem Körper nicht wohlfühlen.
Du bist, was du isst, sagt das Sprichwort. Und tatsächlich scheint es, als hätten wir den Bezug zu unseren eigentlichen Bedürfnissen verloren: Wir essen auf dem Sprung, zwischendurch oder im Stehen. Wir essen Fast Food, schnell was Süßes oder mehr, als uns guttut. Aber: Essen und Genießen ist mehr als bloße Nahrungsaufnahme. Essen und Genießen ist der achtsame Umgang mit Lebensmitteln, das bewusste Wahrnehmen von Gerüchen, Farben und Geschmack. Essen und Genießen ist Zeitnehmen zum Schmecken, zum Kauen, zum Verweilen. Dieses Rezeptbuch ist ein Kompass für mehr Achtsamkeit beim Essen und Genießen. Vom Einkaufen über Zubereitung und Kochen bis hin zum eigentlichen Genießen nimmt es Sie an die Hand, um zu fragen, wer Sie sind und wer Sie sein wollen. Es ist eine spannende Reise zu sich selbst, zu Ihren wirklichen Bedürfnissen. Und damit zu einem zufriedeneren, glücklicherem Leben.
Audiobook details
GenreOther, Health and Wellness
Length4 hrs 41 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateOct 27, 2017
LanguageGerman
Table of contents
1BEWUSST ESSEN, glücklich leben
2Hinweise
3VOMGLÜCK BEIM ACHTSAMEN ESSEN UND GENIEßEN
4Achtsamkeit – Was ist das eigentlich?
5Innehalten & spüren
Show all chaptersShow less
6Wenn sich falsche Essgewohnheiten einschleifen
7Linsensalat mit Hanfsamen
8Emotionales Essen
9Essen als Seelentröster?
10Knoblauch-Garnelen aus dem Backofen
11Hirse-Vanille-Creme mit zimtigem Kirschkompott
12Das Verlangen wahrnehmen
13Sei gut zu dir!
14Wie hungrig bist du wirklich?
15Avocado-Taboulé mit Granatapfelkernen
16GRANATAPFEL paradiesisch lecker und gesund
17Eine andere Einstellung finden
18Erste Schritte – Finde dich neu
19Eine Rosine essen
20Eine Weintraube essen
21Der Geschmack von Glück & Geborgenheit
22Milchreis mit Rhabarber
23Melonen-Gurken-Salat mit Limettendressing
24Erweitere deinen Esshorizont
25Spinat-Pistazien-Torte
26Wo esse ich?
27Im Jetzt und Hier verankern
28Die Mahlzeit bewusst erleben
29Powermüsli mit Erdmandeln
30Parmesan-Fainá mit Tomaten
31Asia-Wok-Gemüse mit schwarzem Reis
32Achtsam essen – auch im Büro
33Couscous-Salat mit Minze
34Petersilie-Smoothie mit Aprikosen
35Quinoa-Bratlinge mit Saure-Sahne-Dip
36Was esse ich?
37Darauf hab ich Lust
38Wege zum Wohlbefinden
39Dinkel-Pfannkuchen
40Variante 1 – fruchtig
41Variante 2 – süß
42Variante 3 – herzhaft
43Unsere Heldin, die Karotte
44Karotten-Ingwer-Suppe
45Coq au vin
46Frühlingsgemüse-Gratin
47Einfach gut gemacht
48Süßer Hefezopf
49Herzhaftes Sauerteigbrot
50Einkaufen mit Herz und Verstand
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