Length1h 56m
About this audiobook
Com este livro, você não apenas aprenderá a preparar uma ótima xícara de café gourmet em casa, usando uma variedade de técnicas, mas também descobrirá como incorporar esse café em muitas das mais deliciosas bebidas de café gourmet que estão sendo servidas em os melhores cafés especiais do país hoje. E você aprenderá a fazer muitas bebidas tradicionais de café que são populares há gerações. Além disso, depois de experimentar as receitas incluídas aqui, você provavelmente desejará experimentar por conta própria com ingredientes diferentes, dependendo do seu gosto. Você pode até inventar algumas novas bebidas de café gourmet!
Audiobook details
GenreOther
Length1 hr 56 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateSep 14, 2022
LanguagePortuguese
Table of contents
1Como fazer café gourmet
2Conteúdo
3Introdução
4Os vários grãos de café que você pode usar
5Dicas para fazer a melhor xícara de café
Show all chaptersShow less
6onças de expresso.
7Uma palavra sobre filtros
8Métodos para fazer café
9Fazendo café expresso
10Uma nota sobre os ingredientes
11colher de chá de
12Quente
132 colheres de calda de chocolate
142 xícaras de café, de preferência vienense ou outra torra escura
152 xícaras de café
161 clara de ovo
173 xícaras de café
183 colheres de calda de chocolate
191 xícara de café
201 colher de açúcar
212 colheres de chá de calda de chocolate
221 pau de canela
232 cravos inteiros
241 colher de chá de açúcar mascavo
251 pau de canela
261 colher ou mais de açúcar mascavo
271 colher de sopa de calda de chocolate
281 xícara de café
292 colheres de manteiga
301 xícara de açúcar mascavo
3112 tiras pequenas de casca de laranja
3212 tiras pequenas de casca de limão
339 xícaras de café
341 colher de café moído ou em pó extremamente fino
352 onças de água fria
361 xícara de leite vaporizado
371 pau de canela
381 colher de chá de açúcar mascavo
391 colher de manteiga
401 xícara de café quente
411 colher de açúcar de confeiteiro
42Quente
43onças de café de sabor
44Rende 12 porções
452 expressos duplos (página 32)
462 onças de creme de leite ou meio a meio
472 colheres de açúcar
482 colheres de chá de calda de chocolate Chantilly
49Café irlandês em vidro
50Caffè Latte em xícara
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Micro-hábitosB.J. Fogg12h 25m4.1 (16.9K)$9 · $0.00
Graffiti MoonCath Crowley7h 21m4.0 (20.2K)$5 · $0.00
O drama do projetoFelipe Kaizer7h 8m$9 · $0.00
Os campeõesMike Carson11h 13m4.8 (456)$3 · $0.00
Elvis PresleyPeter Guralnick, Henrique Guerra22h 29m4.8 (270)$17 · $0.00
Uma dieta além da modaJosé Carlos Souto12h 45m4.7 (4.8K)$9 · $0.00
O Mestre e Margarita (Traduzido)Mikhail Bulgakov17h 29m4.6 (10.6K)$3.40 · $0.00
O Espírito da ArteRobert Henri8h4.7 (595)$3 · $0.00
Dom Quixote - Vol. Ii - CervantesFabio Lins Org19h 50m4.7 (1.4K)$6 · $0.00
Lado CLuiz Felipe Carneiro, Tito Guedes9h 49m4.7 (263)$8 · $0.00
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1000 SudokusAlbert Maros6h 15m4.6 (1.1K)$5 · $0.00
A dançaKlauss Vianna4h 1m4.7 (301)$7 · $0.00
Ser criativoStephen Nachmanovitch6h 17m4.6 (1.2K)$9 · $0.00
A prática e a ciência do desenho (Traduzido)Harold Speed8h 14m4.6 (483)$6.80 · $0.00
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