Los zumos de frutas y hortalizas. Una alternativa para comer sano
Recetas y beneficios de los zumos naturalesBy Véronique Liégeois
Length3h 41m
About this audiobook
Para sacar provecho de todas las propiedades de frutas y vegetales, la mejor manera es extraer su zumo y preparar deliciosas bebidas que se saborearán en cualquier momento del día. Véronique Liégeois, dietista, nos cuenta aquí todos los secretos para preparar sabrosos zumos (material, técnicas, elección de frutas y vegetales, dosis, conservación, aditivos…). Nos explica también: el interés dietético de frutas y vegetales (aportes de glúcidos, vitaminas, minerales, fibras…); cómo orientarse en la selva de los zumos industriales (reglamentación, diferencias entre los zumos frescos, pasteurizados, congelados…); las propiedades dietéticas de las principales frutas y vegetales; docenas de recetas de zumos de frutas y vegetales. Gracias a esta completa y didáctica obra, podrá proponer a toda su familia una cura de zumos de frutas y vegetales para resolver los pequeños problemas de salud, remineralizar y reequilibrar el organismo, resistir sin problemas los cambios de estación, cuidar la belleza, etc.
Audiobook details
GenreOther, Health and Wellness
Length3 hrs 41 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateJul 23, 2012
LanguageSpanish
Table of contents
1Introduction
2Introducción
3Su interés dietético
4El agua
5Los glúcidos
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6Las vitaminas
7Las sales minerales
8Los antioxidantes
9Las fibras
10Los demás constituyentes
11Los zumos industriales: tecnología y denominación
12Algunas indicaciones sobre reglamentación
13Los zumos de larga conservación
14Los zumos congelados
15Los zumos frescos
16Los preparados en polvo
17Prepárese sus propios zumos de frutas y hortalizas
18El material indispensable
19Los demás utensilios
20Cómo utilizar los zumos de frutas y hortalizas
21Los consumidores
22Las cantidades ideales para cada uno
23Los zumos y los regímenes
24Hacer una cura de zumos de frutas u hortalizas
25Conservar correctamente los zumos de frutas y hortalizas
26Saber escoger frutas y hortalizas
27Utilizar frutas y hortalizas en conserva o congeladas
28Los demás ingredientes
29El azúcar
30La miel
31Los edulcorantes
32La sal
33Las especias
34Las hierbas aromáticas
35La levadura de cerveza y el germen de trigo
36El alcohol
37SEGUNDA PARTE LAS PROPIEDADES DIETÉTICAS DE FRUTAS Y HORTALIZAS
38Las frutas
39Albaricoque
40Arándano
41Caqui
42Carambola
43Casis
44Cereza
45Ciruela
46Ciruela pasa
47Frambuesa
48Fresa
49Fruta de la pasión
50Grosella
Escuela de costuraEva-Maria Heller2h 26m$5 · $0.00
ÉpicoElle Kennedy, Sarina Bowen1h 10m$4
Vive veganoJenny Rodríguez4h 30m$15 · $0.00
Las fotosInés Ulanovsky1h 56m$8 · $0.00
Los frutos del GuillomoRobin Wall Kimmerer2h 2m$16 · $0.00
AforismosFriederich Nietzsche3h 2m$9 · $0.00
El libro de Enoc (traducido)R. H. Charles4h 55m$4.70 · $0.00
Geometría Sagrada ArcturianaMyra Keven / Luiz Santos7h 1m$7 · $0.00
La guerra de los lugaresRaquel Rolnik21h 16m$17 · $0.00
A través del EspejoLewis Carroll3h 53m$7 · $0.00
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El Grimorio Sagrado De AbramelinLioren Malkuth / Luiz Santos6h 45m$7 · $0.00
Una Excursión a los Indios RanquelesLucio V. Mansilla19h 48m$2.30 · $0.00
La mataEliana Hernández39m$6 · $0.00
Reflexiones sobre el arte y la vidaLeonardo da Vinci5h 14m$2 · $0.00
Escuela preparatoria de piano, Op. 101Ferdinand Beyer2m$13 · $0.00
Dinero, ¿estás ahí?: Mover nuestra conciencia hacia la abundanciaJean Guillaume Salles1h 54m$6 · $0.00
Mi primer SchumannRobert Schumann5m$9 · $0.00
Edúcalo con límites, una forma de dar amorLeticia Hasibe3h 6m$6 · $0.00
Como evitar que tu cuerpo te mateKARAN10h 18m$8 · $0.00
La isla de los ciegos al colorOliver Sacks9h 12m$24 · $0.00
Aceites esencialesFrancesco Padrini, Maria Teresa Lucheroni5h 3m$17 · $0.00
Hablemos de la locuraJosé María Álvarez8h 46m$9 · $0.00
Mi hijo, mi maestro. Una historia de amor y dolor jamás contadaIsabel Gemio11h 56m$18 · $0.00
Curanderismo y curaciones por la feSalvador Freixedo5h 21m$6 · $0.00
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