Other

Inglés Profesional Para Servicios De Restauración. Mf1051.

By Virginia Ordoño Bernier

Listen with Sir Michael Caine™ and 1,000+ voices

Try for $0.00 Get for $17

Length4h 10m

About this audiobook

¡¡¡CON LISTENING (AUDIOS DE COMPRENSIÓN Y EXPRESIÓN)!!! Puede solicitar gratuitamente los listening y las soluciones a todas las actividades en el email tutor@tutorformacion.es Capacidades que se adquieren con este Manual: - Interpretar mensajes orales sencillos en inglés, emitidos en el ámbito de la actividad de restauración. - Interpretar mensajes y documentos sencillos escritos en inglés, recibidos o utilizados en el ámbito de la actividad de restauración. - Producir mensajes orales sencillos en inglés, referidos a situaciones habituales de la actividad de restauración. - Redactar en inglés documentos escritos sencillos, referidos a situaciones habituales de la actividad de restauración. - Comunicarse oralmente con uno o varios interlocutores en inglés, expresando e interpretando mensajes sencillos de complejidad reducida, en distintas situaciones, formales e informales, propias del servicio de restauración.

Audiobook details

GenreOther

Length4 hrs 10 mins

Narrated byListen with 1,000+ voices

FormateBook with Audio

Publish dateJun 10, 2025

LanguageSpanish

1Prestación de información gastronómica y documental en inglés

477.1. La cuenta / The bill.

21. Interpretación y traducción del menú, cartas y recetas / Dealing with menu and recipes.

487.2. Las cuentas / Calculating.

31.1. Introducción / Introduction.

498. Atención de solicitudes de información, reservas y pedidos / Dealing with information requests, reservations and delivery service.

41.2. Las comidas del día / Meals.

508.1. La reserva / The reservation.

51.3. Recetas / Recipes.

518.2. Pedir información / Asking for information.

Show all chapters

62. Elaboración de listas distribución de comensales en un evento o servicio especial de restauración / How to create a seating chart at the restaurant.

528.3. Los pedidos / The delivery service.

72.1. Introducción / Introduction.

539. Atención de demandas de información variada sobre el entorno / Dealing with requests about the restaurant environment.

82.2. Distribución de comensales / Table seating chart.

541. Manejo de la terminología de las principales bebidas en inglés / Use of vocabulary related to beverage.

93. Confección de horarios del establecimiento / Drawing up a schedule at the restaurant.

551.1. Introducción / Introduction.

103.1. Introducción / Introduction.

561.2. Agua, café e infusiones / Water, coffee and tea.

113.2. Los días de la semana / Days of the week.

571.3. Otras bebidas no alcohólicas / Morenon alcoholic drinks.

123.3. Expresar la hora / Telling the time.

582. Uso y manejo de las expresiones más frecuentes en restauración.

134. Información básica sobre eventos en restauración, como fecha, lugar y precio / Information about events such as date, place and price.

592.1. Introducción / Introduction.

144.1. La fecha / The date.

602.2. Expresiones frecuentes / Frequent expressions.

154.2. El lugar / The place.

612.3. Listado de alimentos básicos / Basic food list.

164.3. El precio / The prize.

622.4. Elaboraciones británicas / British preparations.

175. Atención de demandas de información sobre la oferta gastronómica, bebidas y precios de las mismas / Dealing with asking information about food, beverage and price.: 5.1. Información gastronómica y sobre bebidas / Information about food and beverage.

632.5. Elaboraciones culinarias / Culinary preparations.

186. Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para la gestión y promoción del establecimiento / Writing simple documents related to managing and promoting the establishment.

643. Conocimiento y utilización de las principales bebidas en inglés / Vocabulary related to main beverage in English.

196.1. Gestión del establecimiento / Managing the establishment.

653.1. Introducción / Introduction.

206.2. Promoción del establecimiento / Establishment promotion.

663.2. Vinos y cerveza/ Wine and beer.

217. Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para las comandas, indicaciones y horarios / Writing simple documents such as order pads, indications and schedules.

673.3. Otras bebidas alcohólicas / More alcoholic drinks.

228. Consulta de un manual sencillo de maquinaria, equipamiento o utensilio de la actividad de restauración y de aplicación informática / Dealing with a simple manual machine.

684. Elaboración de listados y diálogos sobre los principales pescados, mariscos y carnes en inglés / Lists and dialogues about main fish, seafood and meat vocabulary in English.

23Atención al cliente en inglés en el servicio de restauración.

694.1. Listado de pescado y marisco / Fish and sea food vocabulary.

241. Terminología específica en las relaciones con los clientes / Specific vocabulary for customer service.

704.2. Listado de carnes/ Meat vocabulary.

251.1. Elementos cotidianos / Dialy objects.

714.4. Diálogo en el restaurante/ Restaurant dialogue.

261.2. Verbos principales / Main verbs.

725. Conocimiento y utilización de las principales verduras, legumbres y frutas en inglés / Vocabulary about vegetables, pulses and fruit en English.

271.3. Vocabulario gastronómico / Food vocabulary.

735.1. Listados de verduras y legumbres / Vocabulary of vegetables and pulses.

281.4. Conversaciones con los clientes / Conversation with customers.

745.2. Listados de frutas / Vocabulary of fruit.

292. Presentación personal (dar información de uno mismo) / Introducing yourself and someone else.

755.3. Diálogo en el restaurante/ Restaurant dialogue.

303. Usos y estructuras habituales en la atención al cliente o consumidor: saludos, presentaciones, fórmulas de cortesía, despedida / Common uses and structures in customer service: Greetings, introducing someone, polite expressions, saying goodbye.

766. Elaboración de listados y diálogos de las especias y frutos secos principales/ Lists and dialogues about seasoning and nuts.

313.1. Saludos y despedidas / Greetings and saying goodbye.

776.1. Listado de condimentos / Seasoning vocabulary.

323.2. Presentarse y fórmulas de cortesía / Introducing somenone and polite expressions.

786.2. Listado de frutos secos / Nuts vocabulary.

334. Tratamiento de reclamaciones o quejas de los clientes o consumidores: situaciones habituales en las reclamaciones y quejas de clientes / How to deal with customers´complaints.

797. Elaboración de listados y diálogos en inglés con los elementos del menaje y utensilios de restauración / Lists and dialogues about cookware and kitchen appliances in English.

344.1. Guía para la gestión de quejas en las organizaciones / Guidelines for handling complaints handling in organizations.

807.1. Listado de vajillas, cubiertos, cristalería y otros / List about dinnerware, cutlery, glassware and others.

354.3. Política de quejas / Complaints policy.

817.2. Dialogo entre jefe de rango y cliente / Dialogue between head waiter and staff.

364.4. Proceso de tratamiento de quejas / Complaints handling process.

827.3. Listado de aparatos de cocina y menaje / Kitchen appliances and cookware list.

374.5. Quejas en restauración / Most common complaints in restaurants.

837.4. Diálogos entre empleados / Staff dialogues.

385. Simulación de situaciones de atención al cliente en el restaurante y resolución de reclamaciones con fluidez y naturalidad / Simulating customer service contexts and responding to complaints in a fluid and natural way.

847.4. Diálogos entre empleados / Staff dialogues.

395.1. Cómo gestionar una queja / How to deal with a complaint.

858. Interpretación de las medidas y pesos en inglés / Reading measure and weight in English.

405.2. Quejas cara a cara / Face to face complaints.

868.1. Sistema americano / American system.

415.3. Vocabulario relacionado con las quejas / Complaints vocabulary.

878.2. Sistema inglés / English system.

426. Asesoramiento sobre bebidas y armonía con los platos / Beverage and harmony advice.

888.3. Listado de postres / Desserts vocabulary.

436.1. Características del vino / Characteristics of wine.

898.4. Postres tradicionales de Reino Unido / UK traditional desserts.

446.2. Expresiones para asesorar / Recommending food and beverage.

909. Elaboración y uso en diálogos en inglés de los profesionales que integran la rama y sus departamentos / Restaurant job positions and staff dialogues in English.

456.3. Maridaje con vino / Wine pairing.

919.1. Introducción / Introduction.

467. Información de sistemas de facturación y cobro. Las cuentas / Information about invoicing. Calculating.

929.2. La cocina / The kitchen.