Hummus - Die besten Rezepte mit Kichererbsen, Linsen & Co
60 Rezepte inspiriert aus aller WeltBy Unknown Author
Length2h 51m
About this audiobook
Die wunderbare Welt des Hummus
• Hummus ist vielseitig Als Hauptgericht, Snack, Dip, Aufstrich, Dressing oder süß als Dessert
• Gesund im Trend Ballaststoffreiche Eiweißspender für die ausgewogene vegetarische oder vegane Ernährung
• In aller Munde 60 kreative Rezepte aus aller Welt - von herzhaft bis süß
Alle Welt liebt Hummus! Das einfache Kichererbsenmus aus dem vorderen Orient liegt voll im Trend. Einfach herzustellen, passt klassischer Hummus als ballaststoffreicher vegetarischer Eiweißspender hervorragend zu einer modernen, gesunden und ausgewogenen Ernährung.
Entdecken Sie die cremige orientalische Köstlichkeit mit 60 kreativen Rezepten aus aller Welt. Ob klassisch aus Kichererbsen oder neu interpretiert aus Bohnen, Linsen und Lupinen, ob aus Roter Bete, Süßkartoffel oder Pastinake, die geschmackliche Vielfalt ist grenzenlos. Auch als Dessert mit Schokolade, Erdnüssen und Salzkaramell ist Hummus eine Offenbarung. Und für alle, denen das pure Mus nicht genug ist, gibt es köstliche Rezepte, in denen Hummus Verwendung findet. Ob in einem leckeren Sabich, auf Kartoffelpuffer, zu Süßkartoffel-Kumpir oder auch zu Maki-Sushi, lassen Sie sich von der wunderbaren Welt des Hummus verzaubern!
Audiobook details
GenreOther
Length2 hrs 51 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateMar 10, 2022
LanguageGerman
Table of contents
1Alle Welt liebtHummus
2Abkürzungen
3Hinweise
4Einleitung
5Alle Welt liebt Hummus
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6Warum Kichererbsen so gesund sind
7Pita
8Fladenbrot
9Ciabatta
10Baguette
11Kichererbsen-Hummus
12Basic Hummus
13Hummus aus Kichererbsenmehl
14Marokkanischer Harissa-Hummus
15Frühlings-Hummus mit Radieschen
16Rote-Bete-Hummus
17Msabbaha-Hummus
18Grillgemüse-Hummus
19Spinat-Frühlingszwiebel-Hummus mit Pistazien
20Aglio-e-Peperoncini-Hummus
21Avocado-Limetten-Hummus
22Thunfisch-Hummuss mit Kapern
23Caramelized-Onion-Hummus
24Trüffel-Hummus
25Mango-Curry-Hummus
26Hummus aus Bohnen, Linsen & Co.
27Pintobohnen-Koriander-Hummus
28Steinpilz-Bohnen-Hummus
29Erbsen-Minze-Hummus mit Ziegenfrischkäse
30Grüne-Linsen-Pesto-Hummus
31Linsen-Süßkartoffel-Hummus
32Edamame-Wasabi-Hummus
33Möhren-Erdnuss-Hummus
34Roasted-Jalapeño-Hummus
35Feigen-Walnuss-Hummus
36Sundried-Tomato-Hummus
37Birnen-Bohnen-und-Speck Hummus
38Lupinen-Hummus mit Rosenwasser
39Skordalia-Hummus
40Black-Bean-Hummus mit Pico-de-Gallo
41Steirischer Käferbohnen-Hummus
42Gemüse-Hummus
43Baba Ghanoush
44Spargel-Erbsen-Hummus mit Bärlauch
45Sellerie-Hummus mit Rosmarin
46Kürbis-Orangen-Hummus mit Sternanis
47Brokkoli-Hummus mit Pinienkernen
48Blumenkohl-Curry-Hummus
49Zucchini-Dill-Hummus
50Rucola-Avocado-Hummus mit Haselnüssen
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