Length3h 15m
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Sencillos o elaborados, pero siempre sabrosos y variados, los canapés alegran todas las mesas y enriquecen los platos en cualquier celebración, tanto si se trata de una fiesta familiar, una reunión con amigos o una recepción . Esta obra le presenta una selección de recetas e ideas originales para que usted pueda degustar, entre otras posibilidades, buñuelos de maíz, canapés al estilo húngaro, muffins de pavo y salsa roja a la naranja, buñuelos con salsa de atún y mejorana, bocaditos con salmón y pasas, cestas de mousse de trucha ahumada y eneldo, etc. Aprenderá los secretos y recibirá los consejos prácticos necesarios para preparar con éxito los mejores canapés y tentempiés con total confianza y seguridad. Descubrirá cuáles son las recetas más sabrosas, exquisitas y fáciles de preparar.
Audiobook details
GenreOther
Length3 hrs 15 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
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Publish dateDec 30, 2020
LanguageSpanish
Table of contents
1Introduction
16RECETAS
2Introducción
17Tentempiés de carne
3Tipos de tentempiés
18Tentempiés de pescado
4■ Canapés
19Tentempiés de verduras
5■ Montaditos
20Tentempiés de huevo y queso
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6■ Tostadas
21Tentempiés: cuándo y cómo
7■ Las tapas «cerradas»
22■ Sugerencias de presentación
8Masas base: para empezar
23■ Picnic en el campo
9■ Pasta de hojaldre
24■ Cóctel de aperitivo
10■ Pasta brisa
25■ Merienda
11■ Masa de pan
26■ Brunch
12■ Pasta filo
27■ Comida ligera vegetariana
13■ Pasta choux
28Índice de recetas
14■ Piadina
29Los sabores de la cocina japonesa
15■ Tortitas y tacos
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