Fisch
Unsere 100 besten Rezepte in einem KochbuchBy Unknown Author
Length3h 3m
About this audiobook
Fisch ist leicht und vielseitig und lässt sowohl die Herzen von gesundheitsbewussten Menschen als auch von Feinschmeckern höher schlagen. Denn die Meeresbewohner sind nicht nur große Vitaminspender, sondern auch äußerst schmackhaft. Ob pochiert, gebraten, gedünstet oder gegrillt - kaum ein anderes Nahrungsmittel lässt sich so abwechslungsreich zubereiten wie Forelle, Lachs & Co.
In diesem eBook präsentieren wir viele raffinierte Gerichte aus aller Welt - von aromatischen Fischsuppen über leichte Snacks und kleine Gerichte bis hin zu herzhaften Klassikern und neuen Kreationen aus Pfanne, Topf und Ofen.
- Einleitung mit ausführlicher Warenkunde
- Brillante Farbaufnahmen und ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu jedem Rezept
- Unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis
Audiobook details
GenreOther
Length3 hrs 3 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateOct 16, 2012
LanguageGerman
Table of contents
1Titel
26Lachs
2Süßwasserfische
27Lachs
3Salzwasserfische
28Sashimi
4Meeresfrüchte
29Jakobsmuscheln
5Schalentiere
30Fischpastete
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6Krustentiere
31Spargel und Zander
7Muschelsalat
32Forellen–Tartar
8Garnelen–Lachs–Terrinchen
33Scones
9Süß–saure
34Austern
10Eingelegte Heringe
35Garnelen–Päckchen
11Eingelegte Heringe
36Terrine
12Eingelegte Heringe
37Gefüllter Lachs
13Garnelen
38Nigiri–Sushi
14Muscheln
39Aalspießchen
15Meeresfrüchtesalat
40Spieße mit Fisch
16Heringssalat
41Wirsing–Rouladen
17Räucherlachs–Röllchen
42Tintenfisch
18Marinierter Lachs
43Heringssalat
19Thunfisch–Carpaccio
44Scharfe Suppe
20Hummersalat
45Carpaccio vom Steinbutt
21Seezungenröllchen
46Gemischte Meeresfrüchte
22Matjes–Häppchen
47Schwimmkrebse
23Lachsfarce
48Muschel–Cremesuppe
24Knoblauch–Garnelen
49Süß–saure Fischsuppe
25Lachs
50Feine Krebssuppe
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