Sommerküche
Unsere 100 besten Rezepte in einem KochbuchBy Unknown Author
Length3h 24m
About this audiobook
So schmeckt der Sommer!
Das Picknick im Park, das Grillen im Garten oder der Snack für unterwegs: im Sommer lieben wir leichtes, frisches Essen - oft auch vegetarisch. Und am besten soll alles auch noch schnell zubereitet sein. Schließlich ist man bei schönem Wetter lieber lange im Freien als in der Küche.
In diesem eBook sind die besten leichten Gerichte für die langen, sonnigen Tage von Juni bis September vereint: Ob saftiger Melonen-Gurken-Salat, aromatische Minestrone, pikante Sardinen mit Oliven, würzige Grill-Highlights, mediterranes Hühnchen, deftiges Rumpsteak mit Mojo verde, Spaghetti mit Rucola und Tomaten oder cremiges Chili-Schokoladeneis mit Obstsalat - unsere Rezepte sind unkompliziert, hoch-aromatisch und einfach perfekt für den Sommer! Genießen Sie die sommerlichen Grillabende oder machen es sich bequem auf Ihrer Picknickdecke!
- Über 100 Rezepte für die schönste Zeit des Jahres
- Jedes Rezept brillant bebildert und mit ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Genuss im Freien mit den Extra-Kapiteln "Sommersalate" und "Grill-Highlights"
Audiobook details
GenreOther
Length3 hrs 24 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateMar 17, 2015
LanguageGerman
Table of contents
1Introduction
2Bildnachweis
3Einleitung
4Tomatensuppe mit Lamm und Minze
5Tomatensuppe mit Mozzarella
Show all chaptersShow less
6Tomaten-Smoothie mit Rucola
7Rote Linsensuppe mit Dill
8Spinatsuppe mit Ei
9Ratatouillesuppe mit Baguette
10Minestrone mit Schinken
11Klare Tomatensuppe mit Polenta
12Gazpacho - kalte Gemüsesuppe
13Melonen-Gazpacho mit Garnelenspieß
14Peperonata - aromatisches Paprikagemüse
15Zucchiniblüten mit Kräutern
16Parmaschinken mit Melone
17Roastbeef-Röllchen mit Thunfisch
18Pfeffereier mit Bohnensalat
19Auberginenröllchen mit Frischkäse
20Antipasti-Platte mit Balsamico
21Bruschetta mit Thunfisch
22Caponata - sizilianisches Gemüse
23Crudités mit Knoblauchdip
24Gefüllte Champignons mit Hackfleisch
25Gefüllte Tomaten mit Petersilie
26 Thunfischcarpaccio mit Balsamico-Vinaigrette
27Gefüllter Blätterteig mit Bohnen und Hack
28Gratinierter Fenchel mit Tomaten
29Garnelen-Tatar mit Melone
30Gemüse-Carpaccio mit Parmesan
31Birnen-Carpaccio mit Avocado
32Brotsalat Panzanella
33Fenchel-Melonen-Salat mit Honig
34Garnelensalat mit Minze
35Melonensalat mit Garnelen
36Gemischter Salat mit Putenbruststreifen
37Mediterraner Salat mit Feta und Walnüssen
38Melonen-Gurken-Salat mit Melonenkernen
39Basilikumsalat mit Zuckerschoten
40Meeresfrüchtesalat mit Gemüse
41Melonensalat mit Hüttenkäse
42Polentasalat mit Tomaten
43Pfirsich-Tomaten-Salat mit Rucola
44Salade niçoise mit Artischocken
45Gemüsesalat mit Kürbis
46Tabbouleh mit Bulgur
47Zucchinisalat mit Tomaten und Basilikum
48Marinaden - verschiedene Sorten
49Kräuterbutter - verschiedene Sorten
50Stockbrot mit Kräutern
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