
Segurança Alimentar E O Programa Mesa Brasil
By Dorete Schmeling Padilha; Fernando Lima Mendes; Elói Martins SenhorasLength4h 43m
About this audiobook
O Serviço Social do Comércio (SESC) abrange um conjunto de programas que contemplam atividades destinadas à promoção da qualidade de vida para os comerciários e a população em geral. Esta instituição no ano de 2003, em uma ação articulada entre os departamentos regionais, implantou o Programa Mesa Brasil SESC – colheita urbana e banco de alimentos, o qual foi referendado pelo Governo Federal, que o incluiu no conjunto de esforços do Programa Fome Zero, em curso no país. Esta obra foi construída com base em um método histórico-dedutivo, utilizando-se de procedimentos metodológicos mistos que combinaram uma análise sistemática da literatura e um estudo de caso da aplicação do Programa Mesa Brasil SESC no município de Boa Vista, o que resultou em um trabalho com quatro capítulos, incluídas esta introdução e as conclusões. O primeiro capítulo deste livro, intitulado "Campo de Estudos sobre Segurança Alimentar", promove uma análise sistemática sobre o campo de estudos sobre Segurança Alimentar por intermédio de uma caracterização da evolução das discussões bem como mapeamento das principais publicações, identificadas como estado da arte. O segundo capítulo, intitulado "Regime Internacional e Nacional de Segurança Alimentar", traz uma análise e caracterização do Programa Mesa Brasil, promovendo breve esboço acerca do desenvolvimento nacional SESC, com base em uma revisão da literatura, de modo a identificar sua dinâmica de funcionamento e sua inserção no regime nacional de segurança alimentar O terceiro capítulo, intitulado "Regime de Segurança Alimentar em Roraima", promoveu uma análise empírica dos impactos do Programa Mesa Brasil no município de Boa Vista (RR) na materialização de vetores de segurança alimentar e de desenvolvimento local no tecido urbano do município, análise esta derivada de um estudo de caso com trabalho de campo. O quarto capítulo, por fim, intitulado "Estudo de Caso do Programa Mesa Brasil no Desenvolvimento da Segurança Alimentar em Boa Vista" viabilizou a construção de um mapeamento do sistema reticular de atores envolvidos no Programa, por intermédio de uma caracterização in loco viabilizadora da análise de percepção do programa por parte de uma amostra de atores diretamente envolvidos.
Audiobook details
GenrePsychology
Length4 hrs 43 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateJun 5, 2021
LanguagePortuguese
Table of contents
1Série: Administração. Organizador: Elói Martins Senhoras.
2EDITORIAL
3INTRODUÇÃO
4O segundo objetivo específico, diretamente
5O encadeamento
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6Quanto à abordagem
7seu
8CAPÍTULO 1
9CAMPO DE ESTUDOS
10Quadro 2 - Estado da arte das publicações na fase 1 (2008-2012)
11Quadro 3 - Estado da arte das publicações na fase 2 (2013-2018)
12Pesquisadores
13Gráfico 1 - Fases das publicações sobre Segurança Alimentar
14i l
15: e t n o F
16Gráfico 2 - Perfil das Instituições
17Figura 5 – Densidade Grupos de
18REGIME INTERNACIONAL E
19NACIONAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR
20A consolidação de
21MATERIALIZAÇÃO DO REGIME DE SEGURANÇA ALIMENTAR EM ÂMBITO INTERNACIONAL
22Fonte: FAO (2018).
23REGIME INTERNACIONAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR
24REGIME SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO BRASIL
25Regime de Segurança Alimentar no Brasil
26Figura 10 - Abrangência do
27INDICADORES DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO BRASIL
28O PROGRAMA FOME ZERO
29Figura 13 - O Mesa Brasil no
30Figura 14 - Programa Mesa Brasil
31CONSIDERAÇÕES PARCIAIS
32REGIME DE SEGURANÇA ALIMENTAR EM RORAIMA
33Figura 16 - Publicação do Jornal Gazeta
34O Serviço Social do Comércio (SESC)
35ATUAÇÃO DO SESC EM TERRITÓRIO NACIONAL
36Valores:
37A Fecomércio em Roraima
38O SESC em Roraima
39HISTÓRIA DO PROGRAMA MESA BRASIL SESC
40Figura 18 - Logística do Banco
41Figura 19 - Mesa Brasil de janeiro a novembro de 2018
42ANÁLISE ESTÁTICA DO PROGRAMA MESA SESC BRASIL EM RORAIMA
43ANÁLISE DO MODELO DE GESTÃO DO PROGRAMA MESA BRASIL
44PERFIL ORGANIZACIONAL DO PROGRAMA MESA BRASIL
45DIMENSÃO ESTRUTURA
46DIMENSÃO TAREFAS
47DIMENSÃO AMBIENTE
48CAPÍTULO 4
49ESTUDO DE CASO DO PROGRAMA
50EVOLUÇÃO DAS PUBLICAÇÕES CIENTÍFICAS SOBRE O PROGRAMA MESA BRASIL